Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198

Sernik wiedeński z tofu i brzoskwiń (wegańska)
Tym razem robiłam pod okiem mamy i zanim odpisałaś już mnie olśniła, że to przecież oczywiste że chodzi o proszek :P Wcześniej posłużyłam się tym przepisem www.vegestrefa.pl/616/tofurnik-na-orzechowym-spodzie/ (również korzystam z tego spodu) i wyszło ok. Tym razem zrobiłam z cytryną, zdam relacje po zjedzeniu:) Dzięki!
masskotka69 2013-04-09 16:18:53.82

Sernik wiedeński z tofu i brzoskwiń (wegańska)
O rety, jasne że chodziło o sam budyniowy proszek, bez gotowania... Przepis mówi żeby użyć "4-5 czubatych łyżeczek skrobi kukurydzianej lub ew. 3/4 torebki budyniu", a później o wrzuceniu do blendera tofu i innych takich oraz skrobi. Skrobi nie gotujesz, więc budyniu w proszku (który w większości składa się ze skrobi właśnie) również nie :) Poza tym przepis na pewno by o tym wspomniał, gdyby było trzeba najpierw cokolwiek ugotować... Ale cieszę się że mimo wszystko sernik w miarę wyszedł :) Bardzo się cieszę :)
patrycccja 2013-04-09 14:53:26.907

Sernik wiedeński z tofu i brzoskwiń (wegańska)
tak więc zrobiłam ten sernik z ugotowanym budyniem, wyszło nawet spoko, tylko zastanawiam się cały czas czy chodziło o ugotowany budyń czy sam proszek?
masskotka69 2013-04-09 14:03:01.827

Czekoladowe ciasto z kubka w 5 minut (wegańska)
Raczej każdy się nada, chyba że ma oznaczenia mówiące, że nie nadaje się do podgrzewania w mikrofalówce :)
Nula 2013-04-09 13:37:23.322

Czekoladowe ciasto z kubka w 5 minut (wegańska)
Mam mikrofalę, ale rzadko z niej korzystam, więc mam pytanie o kubek. Każdy się nadaje, czy musi być jakiś specjalny? :)
~Marta 2013-04-09 10:50:32.718

Czekoladowe ciasto z kubka w 5 minut (wegańska)
Jo, na FB Katarzyna właśnie napisała: "Dałam 2 łyżki/ 2 łyżki mąkę ryżową i kukurydzianą, proszek bezglutenowy i tyle. Troszeczkę suche, więc pewnie można by coś mokrego jeszcze dodać (zrobiłam wersję bez jajka). No i trochę więcej niż szczyptę proszku do pieczenia wsypałam." Więc na pewno warto eksperymentować w tym kierunku :)
patrycccja 2013-04-08 23:08:01.766

Pasztet z soczewicy i warzyw ze słonecznikiem (wegańska)
Dziś zrobiłem po raz trzeci, zmodyfikowałem go dodając:
kolendra mielona - 1 łyżeczka
zioła zamiast soli - 1 łyżeczka (może być inna mieszanka)
siemię lniane mielone - 2 łyżki
sezam mielony - 2 łyżki
mąką kukurydziana – 3 łyżeczki
Dodaje jeszcze oliwę z pestek winogron – 2 łyżki stołowe by masa nie była tak sucha. Całość blenderuję dosyć intensywnie i piekę w temp 180 stopni na góra/dół. Dziś wyszedł po prostu rewelacja, smakuję nawet mojej partnerce a ona nie przepada za takimi potrawami.
Paxton 2013-04-08 21:01:19.078

Czekoladowe ciasto z kubka w 5 minut (wegańska)
czy ktos probowal robic wersje z maka bezglutenowa?
~Jo 2013-04-08 20:50:28.803

Czekoladowe ciasto z kubka w 5 minut (wegańska)
Pięknie wyrosło, wyszło świetnie, jak muffinek :) Bardziej takie gąbczaste niż kruszące się. Ładnie odchodzi od kubka. Pokombinowałabym, żeby było mniej oleju... trochę za bardzo go czuć, kiedy ciasto wystygnie.
Tak jak Olexy dałam dodatkową łyżkę mleka zamiast jajka, ale poprzestałam na małej szczypcie proszku do pieczenia. Soda i sok z cytryny są zbędne - przecież proszek do pieczenia to soda z kwaśnym dodatkiem niezbędnym, by soda reagowała :) Dałam płaskie łyżki mąki i cukru i tak jest ok - inaczej ciasto, zwł. po wystygnięciu, byłoby za suche. Uwaga: staramy się trochę poczekać, aż ciasto ostygnie - świeże nie jest zdrowe dla brzucha :)
patrycccja 2013-04-08 20:06:05.868

Indyjskie cebulki w cieście (indian pakora) (wegańska)
indian pakora robi się z mąki z ciecierzycy (no chyba, że to to samo co mąka grochowa)
można też użyć sera paneer, ale nie wiem, czy jest dostępny w Pl. Z warzyw najbardziej smakuje mi bakłażan, a z przypraw dodaję mieszankę garam masala.
pociunia 2013-04-08 19:17:15.679

Pierogi ruskie jak od babci (wegańska)
Pyszne, super przepis :)
Maqda 2013-04-08 18:40:37.282

Smalec z fasoli (wegańska)
WegaPaniDomu, i naprawdę uważasz że wróciłaś do jedzenia mięsa z powodu nazewnictwa? wybacz, ale ja nie widzę żadnego związku...
ironka 2013-04-08 18:19:01.841

Zupa marokańska z soczewicy i ciecierzycy (wegańska)
mamaoza, świetne zdjęcie. przyciąga oko :)
patrycccja 2013-04-08 11:39:30.773

Cytrynowo-makowe muffinki (wegańska)
pycha
olga7 2013-04-07 19:46:33.397

Lody karmelowe z mleka kokosowego (wegańska)
Ale oczywiście można użyć innego, ja akurat taki miałam :)
Nula 2013-04-07 19:02:44.001

Lody karmelowe z mleka kokosowego (wegańska)
Bellarom :)
Nula 2013-04-07 18:52:30.455

Pizza - najprostsza, najszybsza, najtańsza z możliwych (wegańska)
@ agnmid, tru - Ja uwielbiam tłuste ciasto na pizzę, szczególnie jak się da zamiast oleju oliwę z oliwek (tak jak się powinno robić, ja podałam wersję ekonomiczną :P). Takie bez oleju jest zupełnie inne w smaku i teksturze. Jak ktoś dba o niską zawartość tłuszczu w diecie, to faktycznie przepis nie dla niego :D
amanii 2013-04-07 17:40:10.007

Lody karmelowe z mleka kokosowego (wegańska)
A z jakiej firmy ten syrop karmelowy?:)
~Kas 2013-04-07 16:19:10.318

Wegański sernik na zimno z galaretką i malinami (wegańska)
cudowny :)
agnmid 2013-04-06 22:45:29.738

Pseudo powidła (wegańska)
ile można to przechowywać ? :)
~alutek 2013-04-06 21:21:03.935

Pasta "łososiowa" (marchewkowo-orzechowa) (wegańska)
Pasta przełożona jeszcze na gorąco do słoiczków pięknie się zassała i przechowała. Oczywiście nie pasteryzowałam jej dodatkowo, tylko wystudziłam i wstawiłam do lodówki. Dziś po ponad 2 tygodniach ją otworzyliśmy i jest jak świeżo zrobiona :) Gdyby zawierała strączkowce lub inne bogate źródło białka, nie byłaby raczej tak trwała...
patrycccja 2013-04-06 21:09:22.474

Pasta z groszku konserwowego z musztardą (wegańska)
dla mnie to jest niezjadliwe.. ale to chyba dlatego, ze nie lubie konsystencji i mdlego smaku groszku
~nia 2013-04-06 18:54:05.27

Pasta z groszku konserwowego z czosnkiem (wegańska)
okropne! zrobiłam i nie moglam zjesc pomimo chleba i szynki...
~ehhh 2013-04-06 18:52:13.121

Ryż z warzywami i kotletami sojowymi lub tofu w sosie curry (wegańska)
nie miałam niestety ani brokuła, ani kalafiora- mimo wszystko wyszło pyszszszne, nawet mój mąż się zajadał, a to jego pierwszy kontakt z kotletami sojowymi :D
orzechova 2013-04-06 17:51:43.031

Kasza gryczana - przepis podstawowy (wegańska)

Jestem wielką fanką kaszy gryczanej (jak można jej nie lubić ?! :D) a tak ugotowana jest bardzo dobra!
Moja babcia zawsze w ten sposób gotowała kasze/ryże/itp, ale zawsze wydawało mi się, że w 'woreczku' jest szybciej, łatwiej (nie przypali się) i w ogóle.
Nie wiedziałam po prostu, że nie można mieszać. :)
Sama zawijam jeszcze garnek w koc i zostawiam 'na jakiś czas' do odstania.
Olexy 2013-04-06 17:19:36.5

188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198