Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258

Adżyka "Płomienne pozdrowienie" (wegańska)
Robiłam adżikę według tego przepisu "nic nie gotować" w zeszłym roku. Przemieliłam paprykę ostrą, słodką, czosnek i pomidory. Dodałam sól. Wszystko jak w przepisie.
I co? Zjedliśmy tylko te dwa słoiki, które z łakomstwa otworzyliśmy w październiku. Reszta do wywalenia. Prawie płakałam.
Słoiki zawsze myję, osuszam a potem wyparzam w piekarniku (pokrywki też), więc były suche i czyste.
Teraz szukam innego sposobu. Chyba będę jednak pasteryzować.
Nie wiem, może jak się przetwory trzyma w bardzo zimnej piwnicy to przetrwają kilka miesięcy, ale ja mogę przechowywać tylko w szafce w kuchni.
A ci wszyscy, którzy tak zachwalają przepisy "nic nie gotować", bardzo proszę wstawić dokładny przepis ze zdjęciem na puszkę. Może wtedy się przekonam.
~Marta 2012-09-26 19:10:12.404

Owsianka - tradycyjne płatki owsiane na mleku (wegańska)
Owsianka polana musem jabłkowo-gruszkowym. Pycha pycha! Właśnie jestem na etapie robienia przetworów i częściowo zużywam je na bieżąco. Takie sa najlepsze:)
Dana 2012-09-26 17:47:08.579

Placki z cukinii (wegańska)
Zrobilam z maka kukurydziana i przenna z otrebami - placuszki pieknie sie skleily i nie rozwaaly na paletni (cukinie odcisnelam z soku). A dla smaku dodalam starta marchewke i pasternak - i odrobine czarnuszki. Pyszne!:)
sagatka 2012-09-26 13:30:14.993

Sos pieczarkowy z parmezanem (lakto-wege)
ja dodaje jeszcze łyżkę maki i masła zeby był gęsciejszy,akurat jutro robię i mam parmezan ciekawa jestem polaczenia,pozdrawiam
Justaaa 2012-09-25 23:35:09.778

Adżika (przepis od Niny z Moskwy) (wegańska)
właśnie zrobiłam drugą partię - dla mnie rewelacja!
ziebra 2012-09-25 19:37:29.827

Orzechowa pasta z tofu (wegańska)
Patrycccjo, robię pochodną pastę. Z twarogu i oleju orzechowego, tłoczonego na zimno. Dodaję nieco soli. Z z dodatkiem sosu sojowego nie probowałam, gdyż nie ma on zastosowania w mojej kuchni. Zachęciłaś mnie jednak do wegańskiego eksperymentu. A ja lubię takie "coś z niczego"
smera 2012-09-25 19:33:11.633

"Nutella" ze śliwek (wegańska)
julabaga, już wielbię Cię za ten przepis!
Dana 2012-09-25 13:58:21.735

"Nutella" ze śliwek (wegańska)

Znakomite! Nie trzymałam się podanych proporcji, bo postanowiłam wypróbować na niewielkiej ilości smażonych właśnie powideł. Pyszności! Właśnie zjadłam 3 kanapeczki z ciepłą jeszcze śliwkową "nutellą". Trzeba będzie zrobić większy zapas, bo do kupowanej nutelli nie mam zamiaru już zaglądać.
Dana 2012-09-25 13:57:17.733

Ekspresowy sos meksykański (wegańska)
Lubię to.
~W 2012-09-25 13:49:30.415

Ciasto dyniowe z mus-kremem (wegańska)
Trzeba było słuchać komentarzy. Rzeczywiście wyszło gliniaste i musiałam przerobić na bajaderki...
Noldorka 2012-09-25 11:18:41.827

Gołąbki z nadzieniem z kaszy gryczanej i bryndzy (lakto-ovo-wege)
te jajka to na twardo mają być, czy surowe wrzucamy?
gzozia 2012-09-25 08:48:35.789

Migdałowy brownie (wegańska)
Ja dodalam, zamiast wody, swiezo wycisniety sok pomaranczowy, zblendowany ze skorka z jednej pomaranczy (organicznej). Za to dodalam troche mniej cukru. Dodalam tez lyzeczke proszku do pieczenia oprocz sody, zeby troche bardziej wyroslo. Wyszlo przepyszne, wchodzi do stalego programu :-)
~Ania 2012-09-25 05:17:44.471

Zupa dahl z czerwonej soczewicy (wegańska)

Pycha! ChoÄ ja dodaÅam wiÄcej sosu sojowego.
Justyna 2012-09-24 16:58:17.16

Groszek zielony z marchewką (wegańska)
Marchewkę(pokrojoną w kostkę) i groszek ugotować do miękkości w normalnej ilości wody. Można użyć też groszku z puszki i wtedy wraz z zalewą dodać do marchewki na końcu gotowania. Marchewkę z groszkiem zagęścić mąką do konsystencji sosu, dosmakować solą, ew. bulionem warzywnym i pieprzem. Jem z ziemniakami jako samodzielne danie - palce lizać!
Iwo-na 2012-09-24 16:36:53.736

Sos chilli do słoików (z papryki słodkiej i chili) (wegańska)
Wydaje mi się, że dobrze zassało, więc nie pasteryzowałam słoików. Może się nic nie popsuje, jeśli w ogóle cokolwiek do zimy doczeka, bo zjadamy właściwie na bierząco. Papryka jeszcze na targu jest, może dorobię.
I potwierdzam to co Kakarotto napisał - idealnie komponuje się ten sos z kotletami fasolowymi. Podejrzewam, że ze zwykłą białą ugotowaną fasolą też będzie pyszny - opcja na zimę na mało absorbujący obiad, do tego ryż i sałatka - rewelacja.
Jeszcze raz dziękuję za przepis.
~Marta 2012-09-24 14:12:19.227

Sałatka owocowa kiwi, jabłko, pomarańcza z jogurtem (lakto-wege)
sałatka jest nawet w miarę dobra, ja jeszcze bym dołożyła do tego wszystkiego banana :)
~bunia 2012-09-24 12:10:41.655

Mleko sojowe bez soli i cukru (wegańska)

Bardzo dobre, naprawdę. Nigdy nie robiłam takiego "najpierw odsączyć, potem gotować", ale pod tamtym przepisem na puszce są dyskusje o posmaku soi, wodnistości, że do naleśników, ale już nie do kawy i takie tam... :) Tutaj - nic z tych rzeczy, właśnie zjadłam z tym mleczkiem musli i było pycha ;)
ktrzna 2012-09-24 11:52:19.217

Naleśniki w 10 minut (wegańska)
W smaku świetne, ale są baaaardzo delikatne. Następnym razem będę musiała dodać więcej mąki ziemniaczanej - może to pomoże...
I jeszcze uwaga: Jeśli dodajecie olej, to zróbcie to DOPIERO PO miksowaniu pozostałych składników. W przeciwnym razie olej za dobrze wymiesza się z resztą ciasta i w efekcie będziecie musiały dodać dużo więcej oleju, żeby naleśniki nie przywierały do patelni.
cottoncafe 2012-09-24 10:50:57.932

Wegańskie ciasto czekoladowe (wegańska)
A tak sobie myślę - chętnie bym zrobiła to ciasto w wersji śliwkowej :) gdyby dać połowę przez Ciebie zalecanej ilości cukru a drugie tyle powideł śliwkowych, dobre to połączenie by było?czy dawać jeszcze suszone śliwki dla wzmocnienia smaku?
dariak1987 2012-09-24 09:08:06.81

Wegańskie ciasto z owocami, które musi się udać (wegańska)
wypróbuję na urodziny siostry, zrobię wersję jasną (bez kakao), z jabłkami i cynamonem, a na talerzu polane polewą czekoladową :)
dariak1987 2012-09-24 08:59:14.844

Zupa krem z marchwi i ziemniaków (lakto-wege)
wlasnie to zrobilam pyszne pierwszy raz zrobilam zupe kremowa :)
~gosia 2012-09-23 20:42:14.963

Biszkopt wegański - bez jajek! (wegańska)
Ze śliwkami grzechu warte :)
~Joanna 2012-09-23 19:47:08.654

Leczo z ziemniakami i cukinią (wegańska)

pyszne leczo ja dodaje jeszcze kotlety sojowe ugotowane w bulionie pokorojony w kostke,koncentrat pomidorowy i czosnek=)
Justaaa 2012-09-23 19:39:49.607

Owsianka - tradycyjne płatki owsiane na mleku (wegańska)
Właśnie duszę węgierki na powidła. Owsianka z podduszonymi śliwkami - znakomita! Polecam :)
Dana 2012-09-23 14:13:56.203

Sos grecki (czyli ryba po grecku bez ryby, która sobie w spokoju pływa :) (wegańska)
Spoko przepis.. można jeszcze dodac liscie laurowe i ziele angielskie.. robilem bez selera i tez spoko.. ale nastepnym razem sprobuje z selerem albo nawet i z porem.. ;)
MagikCat 2012-09-22 23:12:02.308

248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258