Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260

Rogale zwyczajne (wegańska)

Pyszne, nie ma to jak domowe pieczywo. A ponieważ jem oczami, zrobiłam z podanych proporcji 12 mniejszych rogalików. Wystarczyło im 15 minut w piekarniku.
Skonsumowałam z wegańską margaryną zakupioną podczas urlopu w Niemczech - szkoda mi jej było na zwykły kupny chleb ;)
xxl 2012-09-19 21:06:42.371

Niby-ser (wegański) (wegańska)
Krótko mówiąc - WOW! Kulinarne odkrycie roku. Zupełnie nie spodziewałam się takiego zachowania drożdży (najpierw się rozpłynęły, potem zgęstniały na pastę) ani takiego smaku. Konsystencją przypomina mi serek topiony - rzadko spotykane wrażenie w kuchni wegańskiej. Doprawiłam jedynie odrobiną soli, trzymałam na ogniu około 2 minut, żeby mieć pewność, że drożdże zginą. Pyszna, szybka i tania przyjemność - pierwszy rzut skończył na chlebie, jutrzejszy trafi na naleśniki. Zrobiłam zapas drożdży na tydzień ;) Polecam!
xxl 2012-09-19 21:03:01.662

Ciasto jabłkowo-makowe bez mąki (lakto-ovo-wege)
nie robiłam tego, więc nie wiem czy trzeba :) wyszło mi bez przesiania ale pewnie nie zaszkodzi:)
koralina 2012-09-19 20:49:25.801

Ciasto owsiane (bez cukru i tłuszczu) (lakto-ovo-wege)
wtedy co miód i jajka z oliwą ;)
koralina 2012-09-19 20:48:49.898

Racuchy (ovo-wege)
prosze o odpowiedz DZIENKUJE;]
~dominika 2012-09-19 19:07:14.112

Racuchy (ovo-wege)
super ale czy monke (zwykłom) można zastompić mąkom ziemniaczanom
~dominika 2012-09-19 19:06:13.887

Szarlotka Wandy (sypana) (wegańska)
za 5 minut wyciągam z piekarnika, nie mogę się już doczekać jak wyszło mmm :)
saymaybe 2012-09-19 17:06:19.285

Seitan czyli chińskie "mięso" (wegańska)
A jak można seitan przechowywać, jak długo?
~Martuś 2012-09-19 12:53:32.909

Zebra wegańska (wegańska)

Åwietne, choÄ trochÄ siÄ sypie...
cottoncafe 2012-09-19 12:45:16.378

Żurek wegański z butelki (wegańska)
Wyśmienity !
Properek 2012-09-19 11:22:38.279

Hummus (wegańska)
Kocham! Uwielbiam!
PapieroweNozyce 2012-09-18 23:02:12.423

Koktail Masa Perłowa - Kość Słoniowa (wegańska & RAW)
1 grejpfrut, 1 banan, 1 łyżeczka soku odciśniętego ze świeżo startego imbiru - tak, doskonałe połączenie :) Zamiast wyciskać sok z grejpfruta wygarnęłam łyżką miąższ (bez skórek, które są bardziej gorzkie) i zmiksowałam całość - mniej pracy, więcej błonnika.
patrycccja 2012-09-18 17:17:10.169

Ciasto "zeberka" (wegańska)

ZrobiÅam i jest pyszna. :)
cottoncafe 2012-09-18 14:58:13.467

Ciasto kruche (na tartę, ciasta, do wypełnienia farszem) (wegańska)

Doskonałe! Robiłam już na słodko i na słono.
Jak na słono, to warto dodać trochę mąki sojowej (ja tłukę kilka kotletów sojowych), wtedy dużo lepiej się trzyma i ma specyficzny smak.
cottoncafe 2012-09-18 14:57:12.555

Babeczki (muffinki) kokosowo-waniliowe (wegańska)

SÄ juÅ¼ w naszym staÅym repertuarze. Mleko kokosowe zastÄpujÄ sojowym lub innym roÅlinnym, Å¼eby ograniczyÄ koszty.

Te muffiny ÅmiaÅo mogÄ robiÄ dzieciaki w ramach zabawy w kuchni. :)
cottoncafe 2012-09-18 14:50:54.54

Ciastka kakaowe z masą migdałową (wegańska)
Właśnie wyciągnęłam z piekarnika. Są dość smaczne, chociaż musiałam zastąpić olej kokosowy olejem z pestek winogron... być może dlatego smak nieco ucierpiał.
Dodałam też więcej mąki, bo ciasto było bardzo lepkie.
cottoncafe 2012-09-18 14:48:02.0

Razowiec na bananach czyli bananowe ciasto z mąki razowej (wegańska)
Zrobiłam dzisiaj pierwszy raz, jeszcze bez orzechów, ale wyszło cudowne! Dałam tylko 1,5 łyżeczki cukru, zapach waniliowy i poza tym całą resztę już według przepisu i... zrobię na pewno jeszcze nieraz! Na dodatek udało się bez zakalca. :)
TNT 2012-09-18 14:36:43.316

Szarlotka z budyniem (wegańska)
No ja właśnie, tak jak napisałam, robiłam tą wyższą wersję. Mi się nawet wszystkie jabłka nie zmieściły! Miałam dokładnie 1,5 kg pokrojonych antonówek, ale część została, bo bałam się, że mi budyń z formy wypłynie ;) A robiłam w takiej standardowej, największej prostokątnej formie, jaka chyba jest też na twoim zdjęciu. Następnym razem zrobię podobnie jak piszesz - będę chłodzić/mrozić ciasto tylko tyle czasu, ile potrzebuję na inne czynności. Tylko muszę dużo znajomych zaprosić, żeby miał nam kto pomóc sprzątnąć całą blachę ;D
Podoba mi się też pomysł Juke, żeby spróbować zrobić budyń na soku z jabłek... ciekawe jak wyjdzie.
patrycccja 2012-09-18 14:20:47.546

Szarlotka z budyniem (wegańska)
patryccja - ciesze sie bardzo ,że Ci smakowalo :) a wiesz ostatnio to ciasto zrobilam bardzo szybko - znacznie dluzej schodzilo mi zrobienie placka czeskiego przekladanego weganskiego ktore ostatnio tez robilam :P Polecam uzycie wiekszej ilosci jablek i mleka (budyniu) wychodzi wyzsza - nie robilam zdjecia ale wyszla mi teraz ladniejsza niz poprzednio :P
Ja raz jak ja robilam to zrobilam tak ze ten pierwszy kawalek ciasta trzymalam pol godziny w lodowce a jak sie podpieklo w pikearniku ,zrobilam budyn,i wszystko bylo gotowe to wyjelam to drugie z zamrazalnika - czyli po okolo godzinie i bylo okej i dawalo sie scierac na tarce bez problemu :P
OpenWorld 2012-09-18 13:26:54.217

Makaron z brokułami, ciecierzycą i sezamem (wegańska)
Uwielbiamy! Lubimy makarony wogóle, ale tutaj to połączenie brokuła, sezamu i swieżego czosnku jest wybitne. Warto dodać kapkę oleju sezamowego na koniec razem z czosnkiem.
ryfka 2012-09-18 11:42:01.084

Szarlotka z budyniem (wegańska)
Veganjihad, nie wiem czy pytasz, w którym momencie dodać bułkę tartą czy jaka jest jej rola. Więc, tak jak mówi przepis, blaszkę z ciastem "wyjmujemy i posypujemy bułką tartą". Bułka wchłania nadmiar wilgoci z jabłek i w ten sposób zabezpiecza ciasto - inaczej mogłaby powstać cienka warstwa niedopieczonego, wilgotnego ciasta.
patrycccja 2012-09-18 09:48:31.183

Mleko ryżowe / napój ryżowy (wegańska)

yummi, tylko dodałam więcej cukru wanilinowego
kiń 2012-09-18 08:02:36.873

Kasza jaglana na śniadanie - z cynamonem, prażonym słonecznikiem i innymi bakaliami (wegańska)
Toż to istna bomba witaminowa ! :D Coś mi się wydaje, że na stałe zagości w jesienno-zimowe dni.
veg_mania 2012-09-18 00:44:32.373

Szarlotka z budyniem (wegańska)
ciasto rzeczywiscie wygląda apetycznie :)
ryfka 2012-09-17 23:50:07.42

Szarlotka z budyniem (wegańska)
Moja babcia robi podobne- z tym, że budyń gotuje na soku jabłkowym- wszystkim zawsze bardzo smakuje.
~juke 2012-09-17 23:36:56.315

250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260