Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262

Ciasto czekoladowe - bez jajek! (wegańska)
Co Wy ludzi gadacie, ja upiekłem to ciasto dziś pierwszy raz i mi wyszło. Zrobiłem potrójną porcje na tortownice o srednicy 28 cm dodałem jeszcze 1,5 szklanki płatków musli, ciasto pieklem 55 minut :). Konsystencją musi przypominać ( coś podobnego do lanych klusek ). Na spód tortownicy położyłem papier do pieczenia a boki posmarowałem tłuszczem i obsypałem mąką. Po upieczeniu wyjąłem je na kratke ( w tortownicy ) na jakies 15 minut, aby lekko przestyglo, pozniej wyjąłem z tortownicy i czekalem az mi do konca ostygnie. Przekroilem je i przelozylem powidlami sliwkowymi a na koncu posypalem cukrem pudrem. Smacznego.
PS
Na pewno bede z tego przepisu korzystal, bo ciasto wychodzi i jest dobre :)
~tomis777 2012-09-12 17:28:11.114

Zielone pomidory na kwaśno (sałatka na zimę, w słoikach) (wegańska)
Chyba proporcje zalewy są źle podane. Mnie zabrakło i musiałem dogotować drugą porcję. Efekt ocenię za kilka miesięcy, jak się pomidory zamarynują. ;-)
bartolome 2012-09-11 23:34:06.741

Klopsiki wegetariańskie z granulatu sojowego (wegańska)
Nasze klopsiki trochę się rozlatywały, następnym razem koniecznie dodamy więcej "zagęszczacza" w postaci manny/bułki.
Sos pomidorowo-śmietanowy spisał się wyśmienicie i każdemu polecam takie połączenie ;)
sachmet 2012-09-11 17:35:04.684

Majonez wegański z mleka sojowego (wegańska)
lajtowo wyjdzie,byle nie z waniliowego :P
majczi 2012-09-11 16:27:03.898

Uttapam, czyli bezglutenowe, fermentowane indyjskie omlety ze strączkowców i ryżu (wegańska)
Ale że jak , tak tę ciecierzyce i ryż i czerwoną fasole bez gotowania zmiksowac? I że to się tak da i wyjdzie fajna masa ??? Jestem pod wrażeniem. Szkoda że pół godziny wcześniej nie przeczytałam bo miałam nałożona fasoli ale już zaczęłam gotować...nie wiem wciąż jak ja zjeść
~tuti 2012-09-11 15:35:31.584

Kotlety z chleba z warzywami (wegańska)
U mnie był to cały bochenek chleba razowego. Możesz dać mniej lub więcej, w zależności od tego, ile kotletów chcesz otrzymać ;)
grubcieen 2012-09-11 14:06:12.771

Kotlety z chleba z warzywami (wegańska)
Rozumiem, że część składników dodaje sie wedle uznania, ale ile tego chleba ma być? 3 kromki? bochenek?
anatemka 2012-09-11 13:30:42.297

Prosty czekoladowy brownie (wegańska)
Moja ciekawość na zrobienie brownie bez czekolady szła w parze ze sporym powątpiewaniem. Ponieważ jednak czekolada była składnikiem X którego brakowało mi do zrobienia ciasta, przepis okazał się wybawieniem. Ciasto udane i faktycznie przypomina (!) brownie, ale jednak jest trochę jak "wyrób brownie-podobny" :) Zamiast cukru waniliowego użyłam waniliowego aromatu, ale następnym razem zdecydowanie zastąpiłabym go arakowym lub migdałowym.
barianna 2012-09-10 17:51:40.685

Sos chilli do słoików (z papryki słodkiej i chili) (wegańska)
Zrobiłam i ja, dodałam ocet jabłkowy, mniej cukru, na koniec potraktowałam blenderem i cześć zawekowałam. Jest super,cały dzień jem z chlebem i czosnkiem ;-)
oliwka-oliwka 2012-09-10 17:27:04.404

Kasza jaglana z bakłażanem (wegańska)
całkiem niezłe. Dzisiaj wypróbowałam jako szybką i ciepłą przekąskę, nastepnym razem na pewno dodam pieczarki :)
Raszka 2012-09-10 16:26:49.966

Mrożenie rabarbaru + kompocik gratis ;) (wegańska)
zaraz będę mrozić na zimę :)
~anna 2012-09-10 15:18:23.99

Ciasto jabłkowo-makowe bez mąki (lakto-ovo-wege)
Czy mak trzeba przesiać?
lula 2012-09-10 14:36:50.675

Majonez wegański z mleka sojowego (wegańska)
Jak rozumiem, mleko ma być niesłodzone? Czy ze słodzonego też wyjdzie? :P
Greeney 2012-09-10 12:45:10.456

Czudynudy - smażony chlebek z mąki z ciecierzycy (wegańska)

super przepis, zrobilam okragle placki zamiast paskow i smazylam na niewielkiej ilosci tluszczu wtedy wychodzily najsmaczniejsze...
Sweetfairy 2012-09-10 11:43:50.396

Ogórki kiszone w słoikach (na zimę) (wegańska)
Zapuszkowałem, oops zasłoikowałem dzisiaj ogórki według tego przepisu. Dziękuję "Dana" za przepis i "patrycccja" za komentarze i uzupełnienia :)
tomekbysz 2012-09-10 03:50:44.969

Razowiec na bananach czyli bananowe ciasto z mąki razowej (wegańska)
Zrobiłam!
Bez orzechów, zamiast nich sypnęłam trochę pestek słonecznika. Dałam za mało słodu, za późno doczytałam, że łyżki mają być wypukłe, a ja dałam niecałe 3 płaskie. Posypałam delikatnie cukrem pudrem.
Było super, choć mało słodkie [spodziewałam się czegoś duuużo słodszego].
Córka-ostra alergiczka --> zachwycona!
~magda 2012-09-09 22:41:05.246

Krem jaglano-truskawkowy (wegańska)
Nie urzekł nas... Pewnie moja wina - nie utrafiłam w proporcje. Smak nie był tak truskawkowy, jakbym chciała. Szkoda, że nie ma tu orientacyjnych proporcji, byłoby łatwiej :) Dodatek mleka kokosowego natomiast był udany - zostało mi 1/3 puszki i akurat zużyłam do kremu. Kiedyś spróbuję jeszcze raz. Myślę, że wanilia świetnie by tu pasowała. Aha, i róbcie dość rzadki krem - stygnąc gęstnieje :)
patrycccja 2012-09-09 19:22:08.012

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
Jak długo można przechowywać taki chleb? Czy jeśli zeschnie to można go "podpiec" od nowa?
~Ania 2012-09-09 18:40:09.349

Kakaowy deser bananowy (wegańska)
Wrzuciłem 3 banany, wsypałem 1 łyżeczkę kakao i 2 łyżeczki cukru-pudru, dolałem odrobinę czekoladowego mleka sojowego. Wyszło super, na kilka porcji :)
~Baron 2012-09-09 18:37:08.374

Fasola w sosie curry z jabłkami i pomidorami (wegańska)
Nie watpie, ze moze to smakowac dobrze. Trudno o WEG(etari)ANSKA potrawe, ktora nie bylaby smaczna!
Jednak nie jestem zwolennikiem laczenia owocow i warzyw w jednej potrawie. Warzywa trawione sa inaczej niz owoce, dlatego nie nalezy ich wrzucac do zoladka rownoczesnie (ani do garnka), bo moze to utrudnic trawienie. Im prostszy posilek tym lepiej. A przynajniej ze skladnikow z tej samej grupy (albo owoce, albo warzywa) nie kolidujacych ze soba.
Pozdrawiam!
R.
~Romek 2012-09-09 16:08:10.431

Ogórki kiszone w słoikach (na zimę) (wegańska)
Kiszenie ogórków: "Ze względu na małą zawartość cukrów oraz szybkie zanikanie tych związków na skutek procesów oddechowych, a także obniżanie się jędrności owoców, przerób powinien następować w dniu zbioru. Gdy nie jest to możliwe ogórki należy przechowywać w obniżonej temperaturze (około 12oC). Świeżo zebrane owoce mają tylko 1,5-2% cukrów decydujących o fermentacji. Ponadto kiszenie nie następuje we własnym soku, jak w przypadku kapusty, ale w zalewie solankowej, co powoduje dodatkowe obniżenie stężenia cukrów (dlatego ogórki kiszone mają niższą kwasowość niż kapusta).". Ha! I dlatego w tym przepisie do zalewy dodaje się odrobinę cukru! Zawsze mnie to zastanawiało :) Polecam cały artykuł: www.ho.haslo.pl/article.php?id=1872 i jego pierwszą część: www.ho.haslo.pl/article.php?id=1828
patrycccja 2012-09-09 14:25:20.972

Kopytka (ovo-wege)

Zrobiłam - z mąki razowej, 1,5 porcji wszystkiego. Sama nie zjadłam, bo jestem weganką, ale zjedzone kopytka z 1,5 kg ziemniaków i 400gr mąki przez dwie osoby na jeden obiad chyba o czymś świadczy :D z sosem pieczarkowym były :)
dariak1987 2012-09-09 13:47:37.813

Soczewica - jak gotować? (wegańska)
Już od prawie roku gotuję soczewicę na ten sposób, zawsze wychodzi bezbłędnie!
Ania Ana 2012-09-09 10:59:01.684

Sos chilli do słoików (z papryki słodkiej i chili) (wegańska)
Zrobiłem dziś, i jestem zachwycony.Przepyszne, oj na zimowe obiadki będzie idealne. Jako sos do fasolowych mielonych... idealny.
Kakarotto 2012-09-08 18:04:16.373

Spaghetti bolognese z kaszą i kiszonym ogórkiem (wegańska)
Polecam! Na początku pod dodaniu ogórków smak wydawał mi się zbyt "ogórkowy".gdy trochę postało w lodówce smak stał się naprawdę fajny.Trzymałam 5 dni w opakowaniu w lodówce i było smaczne. Do makaronu i naleśników.
szwalnia_widzew 2012-09-08 16:00:04.089

252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262