Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279

Chłodnik litewski aromatyczny (lakto-wege)

Rewelacja! Bez ogórka (niestety w lodówce brak) też wyśmienity. Zrobiłam na bazie kefiru i jogurtu naturalnego.
ankaopolanka 2012-07-10 19:17:49.91

Mleko sojowe, tofu, okara i serwatka (wegańska)
hej hej :)! czy ktoś z was próbował wymrażać ziarna soi, albo potraktować je mikrofalówką żeby pozbyć się fasolowego posmaku? czekam na nowy zapas soi i wtedy będę coś kombinować, ale zastanawiam się, czy ktoś już podejmował takie próby?
~kajka 2012-07-10 12:49:07.732

Majonez wegański z mleka sojowego (wegańska)
Zrobiłam i wyszedł genialny :) Nareszcie taka konsystencja jaka powinna byc a nie cos ala woda :P
Koniec z sojonezem makaronowym - choc byl pyszny nie powiem ale te kalorie :P a teraz bede juz zawsze robic ten - nie dosc ze sie go robi szybko to jest pyszny :)
Tylko poszlam w slady blogerki weganskiej i ta koncowke z zyrafy wlozylam na pietnascie minut to zamrazalki - nie wiem czy to cos daje ale tak rozbilam :P
no i dalam pol szklanki mleka sojowego zrobionego przezemnie i pol szklanki oleju - troche slonecznikowego troche z pestek winogron,pierwsze wlalam mleko,potem dalam czosnek,lyzeczke musztardy,lyzeczke niecala octu jakblkowego,lyzeczke soku z cytryny ,sol pieprz - troszke pomiksowalam i dolewalam ale nie powoli :P olej i wyszlo !
OpenWorld 2012-07-10 11:33:27.478

Podkład (nie kruchy) do ciasta z warzywami (wegańska)
bardzo podoba mi sie Twoj przepis.To takie uniwersalne ciasto,takie lubie najbardziej.Pozdrawiam.
~Ewa 2012-07-09 22:00:48.75

Sernik z tofu z brzoskwiniami (wegańska)

Pominęłam rodzynki i cytryny i wprowadziłam troszkę innych zmian, ale efekt super! Zwłaszcza, że było to moje pierwsze ciasto;) Polecam!!
panika 2012-07-09 21:36:34.995

Chili con carne - w wersji wege (wegańska)
Bardzo smaczne, ale na przyszłość dam dużo mniej granulatu sojowego.
PapieroweNozyce 2012-07-09 18:21:21.451

Bigos bez kapusty (pieczarkowo-marchwiowy z ogórkami kiszonymi) (wegańska)
To mnie kręci! Muszę wypróbować!
Dana 2012-07-09 07:14:39.022

Szybkie placki meksykańskie - z fasolką czerwoną (wegańska)
Świetny pomysł!! Szybko się robi, jest tanie i pyszne.Ja dałam 3/4 szklanki mąki zwykłej, tyle samo kukurydzianej i dodałam jeszcze od siebie szczyptę sody żeby bardziej wyrosły i pół łyżki mąki ziemniaczanej.Maczane w ketchupie są jeszcze pyszniejsze:)
mermezd 2012-07-08 22:09:43.326

Gotowany ryż z jabłkami - dietetyczny (wegańska)
Ryż z dnia poprzedniego + domowy mus jabłkowy, najlepiej z wanilią i kokosem, to super ekspresowe śniadanie. Smaczne, syte i nawet na upały się nadaje :)
patrycccja 2012-07-08 18:55:37.834

Sernik z tofu z brzoskwiniami (wegańska)
"Sernik kamieniarza" był pieczony z tofu domowej roboty. Jego smak oczywiście był ... prawie bardzo dobry! Z tofu kupowanego był przepyszny... mój ulubiony:)Zachęcam!
Dana 2012-07-08 13:58:22.649

Bigos z cukinii (wegańska)
Odnośnie wypowiedzi Mja. Jeśli uważasz że nazwa bigos nie pasuje (ze względu na składniki w "oryginalnym" bigosie), to nie powinnaś także proponować nazw ratatouille ( typowy skład to bakłażany,cukinia, papryka pomidory) ani tym bardziej leczo (oryginalne węgierskie leczo to papryka, pomidory i cebula plus smalec i wędzona słonina bez udziału cukini). Jeśli chodzi o szczegółowość. Ale nie czepiajmy się, jak dla mnie może być nazwa bigos. :-D. Pozdrawiam
~Jagienka 2012-07-08 10:19:05.571

Bigos bez kapusty (pieczarkowo-marchwiowy z ogórkami kiszonymi) (wegańska)

Pycha, pycha, pycha!
mimikra87 2012-07-07 20:17:40.853

Koktajl (smoothie) zdrowotny z dziko rosnącymi roślinami (wegańska & RAW)
Zazu - rzeczywiście chodzi o smak rośliny i jej łykowatość, te młodsze są po prostu smaczniejsze. I nie chodzi tu tylko o to żeby cała roślina była młoda... Sama piję ten koktajl codziennie przez cały rok(mam tą możliwość tu w Paragwaju, gdzie zawsze jest zielono:-)), a np. pokrzywę zbieram zawsze w tym samym miejscu - kiedy zerwę liście z czubka rośliny po jakimś czasie wyrastają w tym miejscu świeże liście i tak mam zapewnione ciągłe młode roślinki. Ale starsze zrywam też chętnie, mam dobry, silny blender i on radzi sobie wyśmienicie nawet z łykowatymi dzikimi roślinami :-) Trzeba je tylko troche dłużej blendować i już :-) A smak koktajlu, gdyby rośliny okazałyby się zbyt gorzkie, można "regulować" większą ilością słodkich owoców.
Iwo-na 2012-07-07 18:05:52.373

Fasolkowa pasta do kanapek (wegańska)

zrobiłam dziś tę pastę z białej fasolki z puszki, pominęłam cebulę, reszta jak w przepisie. przepyszne i szybkie w przygotowaniu :)
majczi 2012-07-07 17:18:54.028

Surówka z kapusty kiszonej z jabłkami i konfiturą porzeczkową (wegańska & RAW)

Warto nie żałować jabłek
kruszonka 2012-07-07 16:08:36.118

Pasta z awokado z czosnkiem (wegańska)
+odrobina dobrej oliwy do smaku i mamy najlepszą i najprostszą pastę, jaką można wyczarować z awokado :).
majczi 2012-07-07 12:48:36.031

Masło orzechowe - domowe, prawdziwe, najlepsze, bez niepotrzebnych dodatków (wegańska)
Zrobiłam - wyszło świetne! Chociaż z dwóch garści wyszło go bardzo malutko. Ma ktoś doświadczenie z wytwarzaniem tego cuda w większych ilościach? Bo długi termin ważności kusi do zrobienia zapasu : )
~Gosia 2012-07-07 12:01:23.151

Tort w barwach reggae (wegańska)
Dopiero zauważyłam Twój komentarz. Ciasto widzę, że zrobiłaś z innego przepisu, ale w końcu każdy ma swój najlepszy ;) I trochę cieniej przekładałaś ciasto (albo grubsze płaty ciasta miałaś), ale też wyszło fajnie :)
Stwierdzam, że do tego przepisu biszkopt musi być jasny, żeby nie przytłumiał kolorów dżemików ;)
Luna7 2012-07-07 10:22:26.616

Koktajl (smoothie) zdrowotny z dziko rosnącymi roślinami (wegańska & RAW)
Hm, młode lepsze, mniej łykowate, smaczniejsze itp. Ale jak nie ma już młodych roślinek pod ręką, to starsze też będą dobre :) Tylko mogą wymagać więcej obróbki (np. u pokrzyw nadadzą się same liście i ew. czubki, a łodygi już będą za twarde), zwłaszcza, jeśli chodzi o dania, a nie wyciskane soki :) Mam trochę przepisów na "dzikie" w profilu, jeśli był(a?)byś zainteresowany/a :)
Luna7 2012-07-07 10:17:47.453

Pieczony ser sojowy (wegańska)
Wiem, że są ciężko dostępne, sama ich wtedy nie miałam, więc użyłam drożdży aktywnych. Też wyszło ;) I dlatego napisałam w poprzednim komentarzu, że z aktywnymi też wychodzi (w sumie po pieczeniu w 180 st. też się robią nieaktywne) ;)
Luna7 2012-07-07 10:13:31.98

Koktajl (smoothie) zdrowotny z dziko rosnącymi roślinami (wegańska & RAW)
Bardzo inspirują mnie przepisy z pokrzywą, mleczem i tego typu "dziczyzną", ale jedno mnie interesuje: czy liście muszą być zbierane tylko od młodych roślinek, czy wiek chwastu nie ma znaczenia? Domyślam się, że młoda pokrzywa ma mniej kwasu, niż starsza, wyrośnięta. Z góry dziękuję za podpowiedź.
Zazu 2012-07-06 20:59:25.754

Pieczone ziemniaki z piekarnika (wegańska)
Dobrze dodać troszkę przypraw :)
~Daria 2012-07-06 20:21:07.121

Falafel (felafel) (wegańska)
Ja robiłam z namoczonego łupanego grochu, przepuszczonego przez tradycyjną maszynkę do mielenia. Rewelacja: smażą się błyskawicznie w głębokim oleju, nie rozpadają się, z wierzchu chrupiące, w środku mięciutkie, syn-mięsożerca był przekonany, że je mielone kotlety.
Taneska 2012-07-06 16:10:35.817

Pasta z groszku konserwowego z czosnkiem (wegańska)
Najpyszniejsze możliwe kanapkowe smarowidełko, choć ja najczęściej jem po prostu łyżeczką.Tak naprawdę jeden z wariantów humusu,
Taneska 2012-07-06 16:02:10.027

Masło orzechowe - domowe, prawdziwe, najlepsze, bez niepotrzebnych dodatków (wegańska)
Koralina, info o czasie przechowywania dopisałam w przepisie.
patrycccja 2012-07-06 15:04:32.31

269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279