Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
Czuszko, pewnie trochę za niska temp. Chleb na początku pieczenia powinien się prawie podnieść ponad brzegi keksówki po to, by po jakiś 20 min leciuchno opaść (jakiś 1cm poniżej brzegów).
Natka 2012-05-10 08:57:10.868

Kuskus z tofu, bakłażanem, cukinią, papryką i innymi warzywami (wegańska)
Vegeta nie jest wegańska!
~Zosia 2012-05-10 06:22:28.053

Sałata z pomidorem, ogórkiem i serem owczym lub kozim (lakto-wege)
Oliwa chroni tę witaminę, więc można :) A w przepisie oliwa jest, więc wszystko ok :)
Luna7 2012-05-09 22:29:40.713

Sałata z pomidorem, ogórkiem i serem owczym lub kozim (lakto-wege)
ogórka i pomidora nie powinno się łączyć, ogórek niszczy witaminę C w pomidorze :(
Nelya 2012-05-09 22:28:43.437

Młode ziemniaki z młodą pokrzywą (wegańska)
Rubia, w ostateczności możesz użyć szpinaku ;) Ja czasem do różnych przepisów, jak nie mam szpinaku, to biorę pokrzywę, a jak akurat pokrzywy nie ma, to szpinak ;) Też będzie dobre, choć smak nieco inny. Możesz też gdzieś pod miasto pojechać, ale nie bierz pokrzywy rosnącej tuż przy drodze ;) No chyba, że mieszkasz w Warszawie czy innym wielkim mieście, to wtedy już by była mega wyprawa po pokrzywę ;)
Luna7 2012-05-09 20:02:00.123

Ciastka owsiane z żurawiną (wegańska)
Ciastka niczego sobie, wzbogaciłam je tylko rodzynkami i okazało się to strzałem w dziesiątkę! Kwaskowata żurawina i rodzynki - to jest to! :) Przepyszne!
Płatki miałam całe, górskie, więc zostawiłam masę na ciastka na chwilę, ładnie przemiękły i dopiero piekłam. Rodzynek dałam może z łyżkę na całość, to też dużo ich nie widać. A żurawiny chyba dałam więcej, niż w przepisie i nie rozdrabniałam jej.
Luna7 2012-05-09 19:57:47.806

Warzywna patelnia z kuskusem (wegańska)

dodałam jeszcze paprykę, cebulę i czosnek. całkiem niezłe, choć bez rewelacji.
majczi 2012-05-09 19:41:09.291

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
chleb wyszedl przepyszny ale bardzo niski (polowa wysokosci formy keksowki). Wszystko zrobilam jak w przepisie, drozdze byly swieze. Co poszlo nie tak?
~czuszka 2012-05-09 19:07:45.414

Puree z ziemniaków z ogórkiem i musztardą (wegańska)
Jakie mają być proporcje ogórków do ziemniaków? I oliwy do mleka sojowego?
Inon 2012-05-09 17:50:01.333

Młode ziemniaki z młodą pokrzywą (wegańska)
To jest nieludzkie! Przepis brzmi smakowicie, ale ja jestem z miasta!!! Nawet nie mam działki, żeby sobie na niej pokrzywę wyhodować:(
rubia 2012-05-09 16:15:37.476

Buraczki z miętą - surówka (wegańska & RAW)
wyglada slicznie i na pewno tez jest super smaczne :)
agnmid 2012-05-09 14:12:54.159

Marchew z groszkiem na dwa sposoby (z zasmażką lub bułką tartą) (lakto-wege)
to działa dobrze na karnację skóry
~andre 2012-05-09 13:07:40.469

Sałatka tunezyjska (kuskus, warzywa i orzechy) (wegańska)
Nie wiem, czy tunezyjska :) ale na pewno bardzo smaczna. Warzywa posiekałam drobno, bo tak wolę. Więcej smaku jest na widelcu, na którym zmieszczą się wszystkie rodzaje warzyw. Kabaczek czy cukinia są fajną alternatywą dla ogórka i w przeciwieństwie do niego pozostają chrupkie. Polecam :)
ryfka 2012-05-09 11:02:51.638

Sezonowe knedle ze śliwkami (wegańska)
ja bym dodala sobie troche maki gdyby ciasto bylo za plynne
a co do sposobu lepienia kazdy ma inny mozna owinac ciastem sliwke a potem dlonmi uformowac kuleczke
agnmid 2012-05-09 10:44:41.305

Sos kabaczkowo-pomidorowy z makaronem żytnim (wegańska)
wyglada cudownie !
a czy mozna uzyc np zamiast kabaczka cukini ?
agnmid 2012-05-09 10:41:44.847

Naleśniki po meksykańsku (lakto-ovo-wege)
Genialne,pyszne! Wczoraj zrobiłam.
Chłopak (mięsożerca) strasznie się nimi zajadał.
Ja zjadłam 2,a on 4 :D
Syte bardzo :)
POLECAM
~amanda3601 2012-05-09 10:35:03.825

Babeczki (mufinki) marchewkowe (wegańska)
Zrobiłam. Zamiast szklanki oliwy dałam 3/4 szklanki mleka sojowego i uzupełniłam olejem ryżowym, bo taki akurat miałam. Nie dodawałam wanilli, za to sypnęłam dwa razy tyle cynamonu. Z bakalii dałam rodzynki, suszoną żurawinę i wiórki.
Smakowo dobre, ale strasznie zbite, takie glniaste. Nie sposób zjeść więcej niż jedną na raz. Gdybym miała je jeszcze raz robić to zredukowałabym ilość cukru, bo są po prostu przesadnie słodkie, ale może to kwestia gatunku marchwi i jabłka (dałam jedno).
~Marta 2012-05-09 01:57:28.384

Puree z ziemniaków z ogórkiem i musztardą (wegańska)
O rety! Moja babcia robiła takie puree. W zimie z kiszonymi (pyszne), a w lecie z surowymi ogórkami.
To było jeszcze w moich czasach niewegańskich, więc zamiast mleka sojowego babcia używała do puree śmietany. Całość posypywała olbrzymią ilością koperku (w zimie mrożonego, który pachniał cudownie w kontakcie z gorącymi ziemniakami).
Pamiętam, że w lecie to się jadło bez żadnych dodatków (tylko z mlekiem zsiadłym). Ogromna micha lądowała na stole i każdy sobie nakładał, a potem były dokładki...
Dzięki za przypomnienie przepisu. Zrobię sobie na jutro na obiad.
~Marta 2012-05-09 01:29:09.757

Zupa dahl z czerwonej soczewicy (wegańska)
Zupa jest wspaniała! Jedna z najlepszych jakie jadłam kiedykolwiek:) Jeszcze jeden powód, żeby kochać soczewicę (którą kocham i tak:).
Inon 2012-05-08 22:29:26.686

Rzodkiewki na grządce (z twarożkiem ziołowym) (lakto-wege)
Z tofu z ziołami zamiast twarogu też dobre :)
A jak cudnie wygląda na żywo! ;) Rzodkiewki rosnące w miseczce ;)
Luna7 2012-05-08 21:46:30.796

Gulasz z boczniaka z papryką (wegańska)
Całkiem dobre, szkoda tylko, że nie miałam wtedy przy sobie aparatu :(
Przypomina nieco gulasz z kostką sojową i/lub czerwoną fasolą :)
Luna7 2012-05-08 21:43:03.583

Je t'aime - romantyczna sałata z płatkami róży (wegańska & RAW)
Na Walentynki raczej ciężko dorwać świeże płatki róż :P
Pomijając fakt, że chyba nie bardzo są takie do kupienia o jakiejkolwiek porze ;) Róż hodowlanych (znaczy się pnących, herbacianych i innych parkowych) nie użyłabym, ale już płatki dzikiej, damascenki i pomarszczonej (rosa rugosa) są jadalne.
Z oliwy, octu i innych zrobiłabym najpierw dressing.
Może wypróbuję, jak zakwitną róże ;)
Luna7 2012-05-08 21:39:38.893

Amarsotto z pieczarkami i mieszanką chińską (wegańska)
Nie mam pojęcia, co to ta mieszanka chińska, ale z cebulą, czosnkiem, papryką, kalafiorem i brokułem było przepyszne :) Robiłam w woku, a z ziół dałam mieszankę prowansalską, nieco papryki i sól. Pieczarek nie dałam, bo robiłam dla rodziny, a brat nie lubi, a tak bym też dała :)
Luna7 2012-05-08 21:39:17.216

Szarlotka Wandy (sypana) (wegańska)
Dobre i w miarę szybkie ;)
Miniszarlotka dla jednej osoby z jednego jabłuszka znikła jeszcze ciepła ;) Dodałam też nieco płatków owsianych, a proszku w ogóle, bo dla tak małej porcji to i tak by nie zrobiło różnicy ;)
Cudnie pachniało cynamonem ;)
Luna7 2012-05-08 21:26:27.989

Falafel (felafel) (wegańska)
Przepis dobry - co do gotowania, faktycznie nie powinno się tego robić (falafel z ugotowanej ciecierzycy rozpadnie się w trakcie smażenia, ale uratujemy je dodając 2-3 łyżki mąki na 0,5 kg ugotowanej ciecierzycy) - kumin to inaczej kmin rzymski i nie jest to to samo co kminek :-)
~MrBart 2012-05-08 17:18:37.259

291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301