Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309

Masło kokosowe - doskonałe do wszystkiego (wegańska)
Alik, przecież wszystko jest logicznie napisane :) Ja napiszę z własnego doświadczenia, bo przypadkiem mi wyszło przy robieniu jajek wegańskich na święta, a teraz widzę nawet specjalny przepis na masełko z wiórków :)
A więc tak: żeby otrzymać takie, jak na zdjęciu, należy wycisnąć to w pielusze tetrowej, samo się uformuje. Nie wiem, czy miksowałaś, jeśli tak i warstewka jest cieniutka, to cóż... to mogła być jakość wiórków. Kiedyś kupiłam takie najtańsze, co smakowały tak, jakby już z nich cały tłuszcz i aromat został odciągnięty, wygotowany.
Może jeszcze napiszę, jak ja robiłam. Nie korzystałam wprawdzie z tego przepisu, ale robiłam mniej więcej to samo. Namaczasz wiórki w niedużej ilości wody, blendujesz, dolewasz wody, blendujesz. Tłuszcz jest lżejszy od wody, więc ucieka na wierzch, może zawierać nieco wiórków, ale generalnie jest to tłuszcz. Wiórki pływają sobie w wodzie i opadają na dno. Zbierasz wierzchnią warstwę łyżką, wrzucasz w tetrę czy inną ściereczkę, np. bawełnianą czy lnianą, odciskasz i masz :) W naczyniu zostaje mleko roślinne kokosowe z wiórkami. Możesz odcedzić wiórki, a mleko wykorzystać, a możesz też wymieszać z mąką i mieć ciasto na naleśniki kokosowe, swoją drogą przepyszne z truskawkowym musem :) Mam nadzieję, że nieco pomogłam, starałam się jasno i zrozumiale pisać :)
Luna7 2012-04-22 01:09:02.363

Ciasto czekoladowe - bez jajek! (wegańska)

Robiłam według przepisu i oczywiście jak zwykle zakalec;/ Juz mi rece opadaja, nie wiem co robie zle:(i do tego takie niskie wyroslo:(Ale jesli chodzi o sam smak to ok tylko ta konsystencja:(
mermezd 2012-04-21 22:36:58.447

Babeczki (mufinki) bananowe (wegańska)

pychota! łatwe w przygotowaniu;D
kiń 2012-04-21 20:58:14.512

Masło kokosowe - doskonałe do wszystkiego (wegańska)
A jak zrobić, żeby otrzymać mało w takiej formie jak na zdjęciu? Bo to wygląda jak przeciśnięte przez coś? Poza tym, zrobiłam wg tego przepisu z wiórek kokosowych, trzecią dobę mleczko stoi w lodówce a na nim tylko cieńka warstwa białej "skorupki" czyli masełka. Dlaczego tak mało? Proszę o jakiś komentarz. Pozdrawiam!
Alik 2012-04-21 20:50:22.834

Placki ziemniaczane z jabłkiem (wegańska)
Fantastyczny przepis. Użyłem mąki kukurydzianej zamiast sojowej i wyszło niebo w gębie. :))
~król lew 2012-04-21 14:53:59.794

Masło kokosowe - doskonałe do wszystkiego (wegańska)
a to super, dzieki wielkie :)
uwielbiam kokosy, wiec chyba nawet 100 g to za malo, robie z wiekszej ilosci :)
~gosc 2012-04-21 14:49:25.14

"Cygan" czy "Murzynek" (wegańska)

To moje pierwsze ciasto w życiu, do tego wegańskie. Jak na pierwszy raz wyszło dość dobre, z tym że chyba trochę za krótko piekłam (w prodziżu) i było odrobinę surowe chyba, ale mimo wszystko dało się zjeść. Ja dodałam jeszcze trochę skórki pomarańczowej i startych goździków.
mermezd 2012-04-21 14:49:17.811

Ajwar (wegańska)
Jak da mnie ciut za mało wyrazisty smak, musiałam przyprawić po swojemu. :)
Ale ogólnie świetna baza do różnych inspiracji.
Filozofia 2012-04-21 14:37:08.208

Zupa z czerwonej soczewicy i ryżu (wegańska)
Pyszne :)
ja jeszcze trochę urozmaiciłam. Dodałam 3 łodygi selera naciowego pokrojonego w kostkę, kurkumę, ziele ang. i liści laurowy i podsmażyłam z czosnkiem i soczewicą j.w oraz całe pomidory w puszce :)
Pychotofil
Dzięki za inspirację
Kasilda 2012-04-21 12:56:53.902

Pasztet wielkopostny z fasoli z puszki i pieczarek (ovo-wege)
Zrobiłam ten pasztet na tegoroczne święta - z połowy porcji, a fasolkę dodałam tylko białą + wbiłam jeszcze jedno jajko dla "ścisłości" oraz gałkę muszkatołową dla smaku. Wyszedł przepyszny - szczególnie z ćwikłą z chrzanem :)
justowna 2012-04-21 10:21:11.03

Kotlety z kaszy kuskus i czerwonej soczewicy (wegańska)
MMMM... pycha.
~RodzinaVegan 2012-04-21 09:34:49.82

Pasta z groszku konserwowego z czosnkiem (wegańska)
Jutro zrobię!
babzla 2012-04-20 20:48:32.997

Ciasto marchewkowe - niby piernik (wegańska)
Marchewkę trzeba odcisnąć - wtedy nie będzie zakalca a ciasto najlepsze jest jak postoi przez parę godzin. Daję sodę.
Używam marchewki, która zostanie po soku z sokowirówki.
babzla 2012-04-20 20:47:53.662

Szarlotka Wandy (sypana) (wegańska)
Też daję tylko 2-3 łyżki brązowego cukru i razową mąkę. Dodaję rodzynki i suszone daktyle do jabłek. Zdarza mi się nie co zaburzyć proporcje - nie zastępuję cukru manną czy mąką ale to ciasto i tak zawsze wychodzi. Zdarzyło mi się dodać gorzkie kakao i wiśnie z nalewki domowej (oprócz jabłek), też super!
babzla 2012-04-20 20:45:54.564

Młoda kapusta duszona z czosnkiem i kminkiem (wegańska)
Dodaję sok z cytryny/limonki i kminek (dobry na wzdęcia) plus świeży pachnący koperek ale to na sam koniec. I gotuję zdecydowanie krócej - wolę taką bardzo chrupiącą...
babzla 2012-04-20 20:42:15.709

Tofucznica z wędliną sojową i cebulą (wegańska)
Ciekawy przepis. Nie lubię "wędlin" sojowych i zastąpię większą ilością warzyw. Tofu rządzi!
babzla 2012-04-20 20:40:00.754

Kotlety szpinakowe z tofu (wegańska)
Zamiast manny dałam jaglankę i zamiast orzechów - soczewicę zieloną. Z domowym majonezem wegańskim i ćwikłą jest pycha :D
Daiana 2012-04-20 17:57:38.339

Lepsze niż belgijskie czekoladki, wypełnione malinowym kremem (wegańska & RAW)
Ile to jest wagowo 1/3 szklanki masla kakaowego?
~zeber 2012-04-20 15:36:23.987

Masło kokosowe - doskonałe do wszystkiego (wegańska)
Wychodzi ok 80-100 g masła ;)
EwaH 2012-04-20 15:13:13.791

Masło kokosowe - doskonałe do wszystkiego (wegańska)
a ile masla mniej wiecej wychodzi z takiej ilosci? bo nie wiem czy od razu nie podwoic skladnikow :)
~gosc 2012-04-20 15:10:12.561

"Cygan" czy "Murzynek" (wegańska)
Można jeszcze zrobić polewę z gorzkiej czekolady po upieczeniu ciasta.posypać orzechami albo wiórkami kokosowymi:)
~Agrest 2012-04-20 14:47:20.298

Pasztet sojowy z pieczarkami, tofu, kiszoną kapustą i warzywami (wegańska)
A w ilu stopniach pieczemy??
~PaN 2012-04-20 01:03:54.91

Muffiny bananowe (wegańska)
chyba najlepsze muffiny jakie w zyciu jadlam! (do srodka dodalam pol kostki weganskiej czekolady) przepis zapisany forever and ever dzieki :)
Namaste 2012-04-19 23:08:57.03

Zupa wiosenna z makaronem szpinakowym (lakto-wege)
wyglada cudownie !
agnmid 2012-04-19 20:18:46.208

Tofucznica z wędliną sojową i cebulą (wegańska)
ja uwielbiam z pomidorkiem :)
agnmid 2012-04-19 20:12:51.394

299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309