Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315

Biszkopt wegański (wegańska)
W komentarzu ponizej napisalam, ze mozna dodac ocet ze wzgledu na uzywana sode. Czytalam juz kilkakrotnie, tu na puszce, komentarze, ze tak nalezy robic. I jesli sprawdza sie to w 100% przy ciastach warzywnych, to w przypadku tego przepisu jest troche inaczej - po kilku probach stwierdzilam, ze biszkopt ten wyrasta lepiej bez octu!
I jeszcze jedna rzecz wykrylam przypadkowo - raz sypnelo mi sie odrobine wiecej maki, zamiast podanej przeze mnie ilosci 380g dodalam 400g i te 20g maki bardzo dobrze wplynelo na efekt koncowy! :-)
Iwo-na 2012-04-09 20:09:37.385

Tofu własnej produkcji (wegańska)
bo pszeszukalam wszystkie sklepy ostatnio w poszukiwaniu suchej soi ale chyba wszystko wykupili
tofu tez nie bylo ....
jedzynie soja w puszce i mleko sojowe ...
a mam ostatnio straszna ochote na tofu ...
agnmid 2012-04-09 19:50:45.066

Biszkopt wegański (wegańska)
majczi - jestem kompletnie zaskoczona Twoim niepowodzeniem...! Pieke ten biszkopt juz od dwoch lat i nigdy nie wyczuwalam smaku sody, zreszta 3 lyzeczki na (prawie) 400g maki to raczej nie jest duzo. Mozna byloby jednak sprobowac z mniejsza iloscia sody, nic nie stoi na przeszkodzie :-)
Iwo-na 2012-04-09 19:26:20.012

Pieczone ziemniaki z piekarnika (wegańska)
Właśnie będę robiła:)
~Weronika 2012-04-09 17:11:15.18

Biszkopt wegański (wegańska)
A ja zrobiłam i wyszedł świetnie, piekł się 30 min. (pewnie to z powodu nagrzanego już piekarnika). Jedynie wyszło mi go nieco za mało i w za szerokiej blaszce był, ale to bardziej kwestia organizacji ;) Ba, niewegetariańska i niewegańska rodzina pytała, jak mi wyszedł taki biszkopt bez jaj :D Ja będę korzystać z tego przepisu, kiedy będę potrzebowała :)
Luna7 2012-04-09 16:43:42.942

Tofu własnej produkcji (wegańska)
Nigdy nie robilam tofu z mleka sojowego kupionego w sklepie i sądze , ze nie mozna
Przynajmniej nie z mleka słodzonego np . takiego z Biedronki czy Alrpo - chyba ze takiego zwyklego naturalnego bez dodatku cukru i innych substancji :P
Tez kiedys myslalam zeby zrobic z takiego slodzonego bo napewno bylo by pyszne no ale potem sobie uswiadomilam ze to raczej niemozliwe :P
OpenWorld 2012-04-09 16:35:52.11

Tort w barwach reggae (wegańska)
Wygląda odlotowo !:D
Szkoda tylko , że agaru nie mam w domu to bym zrobila za chwile :P
OpenWorld 2012-04-09 16:32:58.557

Chrupiące bułeczki (wegańska)
Czy można mąkę pszenną zastąpić jakąś bezglutenową?
Owocniscie 2012-04-09 14:29:41.928

Biszkopt wegański (wegańska)
wszystko zrobiłam zgodnie z przepisem a jednak soda była tak wyczuwalna w cieście, że nie dało się go jeść i wylądowało w koszu :(. nie wiem czym to jest spowodowane, dodałam nawet ocet (niecałą łyżkę na 2 łyżeczki sody) a mimo to taka porażka. wstrzymam się od oceny, bo zdecydowanie zaniżyłaby średnią, ale niestety nie mogę polecić tego przepisu.
majczi 2012-04-09 13:37:52.498

Tofu własnej produkcji (wegańska)
mam pytanie
czy da rady zrobic tofu z mleka sojowego kupionego w sklepie ?
czy to jest możliwe ?
agnmid 2012-04-09 12:37:17.38

Pasztet z soczewicy i fasoli z dodatkiem tofu (wegańska)
W moim przypadku po 45 minutach zdecydowanie wymagał dopieczenia. Również dodałem dodatkowo nieco płatków owsianych i wszystko kilkukrotnie zmieliłem (zależało mi na jednorodnej konsystencji). Pasztet smakował zarówno mnie, jak i niewegetariańskiej rodzince, a to dobry znak ;) Polecam. A, warto poeksperymentować z przyprawami :)
~Jaskier 2012-04-09 10:11:14.263

Wegański tort czekoladowy z wiśniami (wegańska)

Co najmniej dobry.
Przygotowywałam zachowując proporcje podane w przepisie i niestety do kremu musiałam dodać prawie szklankę mąki ziemniaczanej, bo nie chciał zgęstnieć (zachowywał konsystencję budyniu)i próby uratowania tej masy zajęły mi sporo czasu. Poza tym biszkopt nie wyrósł mi za bardzo, ale na szczęście udało mi się przekroić go na dwie cienkie połówki (polecam dwa instruktaże krojenia biszkoptów: www.ehow.com/video_4948734_cutting-2layer-cakes.html oraz www.youtube.com/watch?v=Q_usTjoHAAA).
Moi wszystkożerni goście stwierdzili, że mógłby być bardziej "nasączony".
Jeśli ktoś, tak jak ja wczoraj, przygotowuje tort pierwszy raz w życiu, radzę zarezerwować sobie więcej czasu. Biszkopt upiec dzień wcześniej, żeby sobie odpocząć i dał się ładnie przekroić, a do kremu na początek nie dodawać za dużo mleka (ja następnym razem zacznę od połowy porcji). Aha, co do wielkości blaszki, wydaje mi się, że najlepsza byłaby taka o średnicy ok. 20 cm, nie więcej, wtedy jest szansa na przecięcie biszkoptu na 3 warstwy.
Smacznego!
Saskja 2012-04-09 02:03:31.512

Wiosenny kosmiczny sos (wegańska)
Och, rzeczywiście zapomniałam napisać, że robimy zasmażkę :) Wsypujemy do zrumienionej cebulki :) Dzięki za uwagę, nie mam pojęcia, jak to przeoczyłam :)
Luna7 2012-04-08 21:51:44.519

Wegańskie "jajka sadzone" na słodko (wegańska)
Świetny pomysł i zabawa!!! Warto spróbować!!!
Dana 2012-04-08 18:21:32.573

Wiosenny kosmiczny sos (wegańska)
Intrygujący kolor... A co z mąką? Robimy zasmażkę na patelni czy rozprowadzamy wodą i dodajemy do sosu?
Dana 2012-04-08 18:17:52.029

Pieczeń vel klops orzechowy z pieczarkami (wegańska)
Jadłam. Znakomite!!! Polecam :)
Dana 2012-04-08 18:12:47.784

Manna śliwkowa (z suszonymi śliwkami) (wegańska)
Znakomite sniadanko. Żurawina też się nadaje jako dodatek. Ja dodaję również nasionka słonecznika, siemienia lnianego, orzechy, banana, świeże owoce - zależy co akurat mam pod ręką.
Dana 2012-04-08 18:09:50.445

Mazurek z płatków owsianych z masą bakaliową (wegańska)
Czy płatki powinny być wcześniej namoczone?
Ile wody do ciasta? Ile wody do bakalii?
W jakiej temperaturze piec?
~Anna 2012-04-07 21:32:35.828

Pieczeń vel klops orzechowy z pieczarkami (wegańska)
wychodzi bardzo fajnie. rzeczywiście na początku masa się rozłaziła, ale dodałam trochę mąki zmieszanej z wodą i już się tak nie rozlatywało.
mpronko 2012-04-07 21:21:42.239

Sernik z tofu i manny (tofurnik) (wegańska)
Przepyszny, tylko trochę cukru polecam dodać i koniecznie musi być na spodzie z kruchego ciasta.
aktina 2012-04-07 20:12:01.201

Zupa-krem cebulowa (wegańska)
Jeśli chcecie podkręcić smak - na koniec dorzućcie trochę startego imbiru. Wtedy jest to zupa cebulowo-imbirowa i nie ma sobie równych wśród zup :)
papryka1988 2012-04-07 17:20:58.325

Babeczki (muffinki) kokosowo-waniliowe (wegańska)
smaczny wierzch, a w środku niestety zakalec... co mogłam zrobić źle? zła jakość sody?
tiny 2012-04-07 15:43:14.714

Naleśniki z brokułami, serem feta i sosem czosnkowym (lakto-ovo-wege)
Genialna rzecz. Nawet bez brokułów i kupnym sosem czosnkowym. :)
~król lew 2012-04-07 14:05:15.902

Zielona soczewica z ryżem, papryką, kukurydza i fasolką szparagową (lakto-wege)
2 torebki ryżu, czyli 2 x 100 g :)
EwaH 2012-04-07 13:50:03.11

Zielona soczewica z ryżem, papryką, kukurydza i fasolką szparagową (lakto-wege)
Rozumiem, że z 2 torebkami ryżu to jakiś błąd, bo 2 kilo to chyba na ucztę dla 10 osób ;) Ile faktycznie trzeba do tego przepisu?
~ja 2012-04-07 12:04:48.778

305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315