Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334

Chleb pszenny razowy (wegańska)
jajko...? i przepis widnieje jako wegański...?
tyyslaa 2012-02-15 09:49:26.043

Tofucznica z wędliną sojową i cebulą (wegańska)
Tofu i cebula to podstawa dla tofucznicy. Każdy może mnieć swoje wariacje oczywiście. Ja na przykład dodałam paprykę, ogórka kiszonego i kiełki :)
wild-tofu-pl.blogspot.com/2012/02/tofu-i-warzywka.html
Wild Tofu 2012-02-14 23:54:45.212

Czekoladowy przekładaniec z daktylami (ovo-wege)
Basiu, ależ to ciasto piecze się idealnie i bardzo prosto :) Z mąką może wyjść zakalec albo ciężki gnieciuch, nie ryzykowałabym. Tylko placek kroimy na dwie części, nie w poprzek jak biszkopt i wyjdzie idealnie, obiecuję :)
E, naprawdę to żadna filozofia, cukier puder załatwi ładny wygląd ;-)
zielenina_blog 2012-02-14 20:03:12.374

Jabłecznik z przecierem jabłkowym i bakaliami (wegańska)

Mialam troche technicznych problemow z przykryciem gory. Ale to chyba dlatego, ze wzielam duza blaszke i 1/4 ciasta na ta powierzchnie byla za mala. Nastepnym razem wezme polowe ciasta na spod i polowe na gore. Ciasto upieklam z dzemem z guajaby. Krotko mowiac - bylo pysznie! :-)
Iwo-na 2012-02-14 17:21:22.003

Ciasto bananowe (wegańska)
A jeśli już orzechy to jakieś konkretne czy wszystkie cuzamen? Chciałabym dodać laskowe, ale nie wiem czy nie zmienią bardzo smaku ciasta.
~Melquiades 2012-02-14 11:43:41.491

Majonez wegański z mleka sojowego (wegańska)
Jak użyję mleka robionego w domu to najpierw nie chce zgęstnieć, a na drugi dzień oddziela się woda, ale przynajmniej górna warstwa robi się gęsta. Nie ma tego problemu jak użyję mleka np. z biedronki. Nie wiem czemu tak się dzieje, specjalnie do produkcji mleka używam 6szkl wody/1szkl suchej soi zamiast 8.
askagrzybek 2012-02-14 10:05:11.315

Bita śmietana kokosowa (z mleka kokosowego) (wegańska)
Och oczywiście, tylko nie wylewaj!!! Ta woda prawie nie zawiera tłuszczu, ale ma aromat :) Możesz ją dodać do zupy z soczewicy (np. puszka.pl/przepis/3992-zupa_curry_z_czerwonej_soczewicy_pomidorow_i_mleka_kokosowego.html), użyć gotując śniadaniowe płatki lub kaszkę albo do jakichś kokosowych wypieków zamiast wody.
patrycccja 2012-02-13 22:55:02.432

Ukraińskie gołąbki z surowych ziemniaków i kaszy jęczmiennej (wegańska)

całkiem smaczne te gołąbki, ciekawa alternatywa dla tradycyjnych. robiła je moja mama jakieś 2 miesiące temu i z tego co pamiętam jadłam je tylko ja ;) (widać nie każdemu podchodzi ten bądź co bądź specyficzny smak). no i kasza nie była w pełni miękka, mimo że piekły się grubo ponad godzinę. może to przez to, że użyłam pęczaku zamiast jęczmiennej, nie wiem.
polecam do wypróbowania.
majczi 2012-02-13 19:04:42.743

Majonez wegański z mleka sojowego (wegańska)
już wiele razy robiłam ten majonez, ale za każdym po 1-2 dniach podchodzi wodą i konsystencja się rozrzedza. macie może na to jakiś patent?
majczi 2012-02-13 19:01:01.005

Pasta z groszku konserwowego z musztardą (wegańska)
Bardzo dobra! Ciekawe połączenie a efekt niesamowity! Polecam
~Ciemny 2012-02-13 18:15:16.519

Majonez z mleka sojowego (z sokiem cytrynowym zamiast octu) (wegańska)
pamiętajmy aby mleko przed robieniem dobrze schłodzić :)
veganjihad 2012-02-13 17:07:13.55

Bita śmietana kokosowa (z mleka kokosowego) (wegańska)
Patrycjo, zrobiłaś mi smaka na bitą śmietanę:), tylko mam pytanie: co z pozostałą wodą kokosową? Czy da się ją jeszcze do czegoś wykorzystać?
rubia 2012-02-13 14:24:40.829

Afrykańska zupa ziemniaczana (wegańska)
Ja też nie rozumiem, o co tyle krzyku przy tej smakowitej, według mnie, zupce. Do większosci przepisów podchodzę z dystansem doprawiając po swojemu, bo bardzo lubię przyprawy, a większosć przepisów pisana jest w prosty sposób, żeby smak był łagodny, bo nie każdy lubi intensywne smaki. Na tej samej zasadzie, na jakiej działają restauracje - tam potrawy przyprawia się słabiej, niż w warunkach domowych. Z afrykańską zupką radzę sobie w taki sposób - dodaję do niej zacierkę babuni, dzięki czemu przypomina mi bogracz mojej mamy. Tak przygotowywana zupka zdobyła uznanie wsród moich znajomych :)
ryfka 2012-02-13 00:42:18.173

Smoothie bananowy power (z jajkiem) (lakto-ovo-wege)
Jay, mam nadzieję, że te 3 jajka dziennie kupujesz od tzw. "szczęśliwej" kury ;-)
1 żółtko zawiera 70-80% dziennego zapotrzebowania na cholesterol. Co prawda opinie na temat czy jedzenie rzeczywiście wpływa na poziom cholesterolu czy nie są sprzeczne, ale...
Polecam do przeczytania:
www.sfd.pl/Jajka_i_badania_na_ich_temat...-t422194.html
www.cholesterol.net.pl/cholestrol/profilaktyka.html
Mogę mówić tylko za siebie - kilka miesięcy po tym jak definitywnie przeszłam na weganizm (czyli też przestałam jeść jajka, masło etc.) poziom cholesterolu spadł mi poniżej 200. Przedtem zawsze miałam 350-450 (muszę często sprawdzać ze względu na wzrok).
~Olalalalala 2012-02-12 23:50:10.905

Palmiery z gotowego ciasta francuskiego (lakto-wege)
Można zastąpić wegan masło, np oliwą ex virgin?
Daiana 2012-02-12 23:11:24.7

Afrykańska zupa ziemniaczana (wegańska)

Properku, nie rozumiem, po co dodawać niezliczoną ilość komentarzy o tym, jaka to zupa jest obrzydliwa. Nie zaśmiecajmy Puszki! Masz prawo do własnej opinii, ale wystarczyłoby napisać, że ci nie smakuje i podać przyczynę ;-)
Według mnie zupa jest pyszna (mówi to zaciekła przeciwniczka pomidorów w stanie ciekłym). W dodatku tania i szybka. Po kilkukrotnym przygotowaniu wprowadziłam jednak drobne zmiany (chyba każdy tak robi?): paprykę i pomidora obieram ze skórki, dodaję trochę pomidorów z puszki i czosnek granulowany zamiast świeżego, a sól równoważę niewielką ilością cukru. Aha, i paprykę wrzucam dopiero do garnka, jest wtedy twardsza i bardziej wyczuwalna.
A jeśli komuś przeszkadza rzadka konsystencja (którą ja bardzo lubię) może warto zakręcić parę razy blenderem w garnku?
Willow 2012-02-12 20:07:36.961

Basbusa - słodkie, leciutkie, kokosowe ciasto arabskie (bez mąki!) (wegańska)
Tak jak podane - "Składniki: forma ok. 30x24 cm".
PaniKasia - ja bym spróbowała. Widziałam już parę udanych eksperymentów z zamiennym stosowaniem manny, jaglanki i kaszki kukurydzianej, dlatego bym zaryzykowała. Ale sama robiłam tylko z manny.
patrycccja 2012-02-12 20:05:53.706

Pizza - najprostsza, najszybsza, najtańsza z możliwych (wegańska)
ja nie polecam sosu na bazie kupnych przecierów pomidorowych - one zawsze smakują sztucznie i zupełnie nie jak pomidory.
~gigs 2012-02-12 19:25:43.957

Zupa dahl z czerwonej soczewicy (wegańska)

Bardzo smaczne, polecam :)
aleena 2012-02-12 19:14:55.251

Racuchy z serka waniliowego (lakto-ovo-wege)
ja od dawna takie robię tylko z 1 jajka i kefiru zamiast serka ;) tez pycha a mniej tluste!!
~Kaś 2012-02-12 16:48:46.268

Racuchy z serka waniliowego (lakto-ovo-wege)
Kalorie są to prawda, ale karnawał, Tłusty Czwartek raz w roku.
~elzbieta 2012-02-12 16:48:01.123

Racuchy z serka waniliowego (lakto-ovo-wege)
Pyszne sa
~Ewcia 2012-02-12 13:40:51.64

Pierożek drożdżowy a'la calzone z serowo-warzywnym farszem (lakto-wege)

Nietuzinkowa alternatywa pizzy - podobne w smaku, ale z zupełnie innym charakterem. Dla zjadaczy farsz może być niezłą niespodzianką :) Trzeba tylko uważać, by w pierożku nie pozostały absolutnie żadne szczeliny - wtedy wyrasta pulchny i wygląda imponująco, a w przeciwny razie zapada się i nie jest już tak efektowny. Wszyscy moi mięsożerni, którym to zrobiłam, byli zachwyceni !
Muzo Natchniuzo 2012-02-12 13:28:46.942

Pizza - najprostsza, najszybsza, najtańsza z możliwych (wegańska)
Ciasto wychodzi absolutnie fantastyczne, świetne w smaku i chrupiące, duża ilość sosu nadaje pizzy "tego czegoś", a jeśli chodzi o dodatki, to czegokolwiek byśmy tam nie położyli to i tak wychodzi znakomita .
Muzo Natchniuzo 2012-02-12 13:24:53.286

Spaghetti "bolognese" (z granulatem sojowym) (wegańska)
właśnie wypróbowałam lekko stuningowaną wersję ale jest pycha :)
~znajda 2012-02-12 13:06:17.646

324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334