Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341

Kapuśniak z kiszonej kapusty (wegańska)
Przepyszny! Bardzo przypomina w smaku ten, jaki gotowało się kiedyś w moim domu. Dzięki serdeczne za przepis!
~Jukka 2012-01-29 21:36:14.721

Curry z dyni z czerwoną soczewicą (wegańska)

Pyyyycha! Absolutnie genialne połączenie smaków! :) Dynia i soczewica świetnie nadają się, by eksperymentować z przyprawami - np. 5 smaków albo jakimś połączeniem mleka kokosowego, imbiru, chili i innych, żeby zrobić coś a'la kuchnia tajska.
Do tego danie szybkie i bardzo łatwe do zrobienia - super :) Tym razem pominęłam sok pomarańczowy, a zamiast pasty curry dałam curry w proszku. Dodatkowo na początku przesmażyłam pora - dla smaku. Polecam :)
patrycccja 2012-01-29 20:13:53.749

Majonez wegański z mleka sojowego (wegańska)
Super!!!
~klu 2012-01-29 18:15:05.922

Ciasto cynamonowe z jabłkami (wegańska)
Nie pamiętam, czym mieszałam. Mikser pewnie nie zaszkodzi :) Tak czy siak ciasto nie powinno być kruszonką! Powinno być gęste, ale zwięzłe. Problem polega chyba na tym, że w przepisie jedynym płynem jest olej. Zero wody. Jak poczytasz komentarze, to zobaczysz, że ludzie zazwyczaj jednak dodają wody. Ja też mocno zmieniłam proporcje (zob.komentarz z 2009-09-21): tylko 1/2 szkl. cukru i 1/4 szkl. oleju + 1/2 szkl. wody. Jeśli jabłka nie są soczyste, to przyda się więcej wody. Powodzenia :)
patrycccja 2012-01-29 15:29:39.105

Tofucznica z wędliną sojową i cebulą (wegańska)
nic dodać, nic ująć. uwielbiam tofucznicę w takiej wersji!
majczi 2012-01-29 15:20:58.338

Avohini = awokado + tahini (wegańska)
Ja zamiast soku z cytryny dałam octu balsamicznego, bo nie ma nic lepszego niż połączenie awokado z balsamico. :D Pyszna pasta. :)
bonamartinka 2012-01-29 13:52:37.377

Bardzo prosta i szybka zupa z soczewicy (z koncentratem i czosnkiem) (wegańska)

Super zupa! Do tej pory znałam tylko zupę z soczewicy w wersji z marchwią i chrzanem, ale ta jest dużo lepsza!
askagrzybek 2012-01-29 13:34:47.231

Fantastyczny gulasz z ziemniaków / gulasz ziemniaczany (wegańska)
Świetny! Bardzo mi smakuje.
Zamiast papryczek dałam zwykłą paprykę + przyprawę chilli. Dodałam łyżeczkę musztardy.
anatemka 2012-01-29 12:29:50.206

Ciasteczka z masłem orzechowym i płatkami owsianymi (wegańska)
Wtrącę się - dodałam płatki owsiane górskie tudzież nie obrabiane termicznie (już nie pamiętam), a wyszły wyśmienite, nie miałam zastrzeżeń do ich konsystencji, a czas pieczenia nie został zmodyfikowany. :)
Zazu 2012-01-28 23:00:49.892

Seitan czyli chińskie "mięso" (wegańska)
Świetny przepis. Seitan robi się błyskawicznie jeśli zamiast mąki weźmiemy gluten (można kupić np. na Allegro).
kruszonka 2012-01-28 22:01:23.643

Bagietkowe łódeczki zapiekane z jajkiem i dodatkami (lakto-ovo-wege)
pięknie wygląda i jeszcze na dodatek jest ze szpinakiem, mniam :)wciągnięte na listę do wypróbowania!
ankaopolanka 2012-01-28 19:28:25.713

Pieczarki faszerowane jajkiem (lakto-ovo-wege)
moga byc ale nie lubie tego
~kozak 2012-01-28 17:31:46.182

Czekoladowy przekładaniec z daktylami (ovo-wege)
ale połączenie smaków super.. oryginalne i na pewno zaskoczy nie jednego łasucha.. tylko trza mieć rękę do pieczenia, co by to jeszcze ładnie wyglądało, a nie tylko smakowało ;)
~e 2012-01-28 17:31:20.837

Czekoladowy przekładaniec z daktylami (ovo-wege)
z tego wszystkiego piszę dżem przez "rz".. trudne ciasto i nikomu nie polecam, chyba że jest mistrzem kuchni z 10 medalami z cukiernictwa.. ;D
~e 2012-01-28 17:01:34.148

Czekoladowy przekładaniec z daktylami (ovo-wege)
esh, no i postanowiłam zrobić to ciasto i sobie pół soboty zepsułam:
- mimo dwukrotnej próby wyszedł mi z tego placek, a nie ciasto (na pewno nie da się tego przekroić na pół, bo to jakby chcieć przekroić na pół naleśnik)
- jak posmaruję ciasto drzemem, to tym bardziej nie przekroję, bo z tego mamałyga wychodzi,
- a co z orzeszkami zrobić?
~e 2012-01-28 16:59:52.289

Pasta z groszku konserwowego z czosnkiem (wegańska)
Super! Jak tylko ktoś widzi, że w pracy pogryzam kanapkę z pastą i dowie się, co to jest, od razu bierze przepis :)
~kingi 2012-01-28 11:56:52.829

Kotlety z żółtego sera (ser żółty panierowany) (lakto-ovo-wege)
Jest to bardzo popularne danie w tradycyjnej kuchni czeskiej. Właściwie to jedno z niewielu wegetariańskich, ponieważ Czesi średnio gustują w daniach bezmięsnych. Zamiast składania plasterków sera, ja panieruję gruby, ok 1cm plaster. Dodatkowo obtaczam go jeszcze w mące, bo wtedy panierka się lepiej trzyma i ser nie ucieka bokiem ;)
ruda_gorzka 2012-01-28 11:21:11.939

Ciasto cynamonowe z jabłkami (wegańska)
Czy składki mam tylko wymieszać łyżką czy zmiksować mikserem? I czy dodać więcej oleju niż podane w przepisie albo dodać wody aby ciasto miało płynną konsystencję? bo jak włożyłam kruszonkę tak wyjęłam kruszonkę :((
~asia 2012-01-28 10:56:36.67

Pasta z groszku konserwowego z czosnkiem (wegańska)
Super pomysł! Można go traktować jak bazę i urozmaicać przyprawami czy dodatkami.
~zupencja 2012-01-27 16:47:22.384

Hummus (wegańska)
Prawdziwy hummus robi się z ciecierzycy suszonej potem moczonej i ugotowanej, którą się piecze i dopiero wówczas miele z sezamem prażonym i dokłada się reszte składników tzn: sól, olej dobrej jakości i czosnek. To jest klasyczny hummus.
~Danuta 2012-01-27 14:48:54.755

Pasztet z kaszy gryczanej i fasoli (wegańska)
Z przepisu wynika, ze warzywa uduszone na patelni zostają nadal na niej:-)))
~kicha 2012-01-27 12:56:57.279

Pierogi ruskie praktycznie bez wyrabiania - precyzyjne proporcje (lakto-wege)
Dziś zamierzam jako farsz wykorzystać pasztet z soczewicy, bo został mi w nadmiarze i leży od dłuższego czasu w zamrażalniku.
Natka 2012-01-27 11:41:40.453

Kasza jaglana - jak gotować (wegańska)
Bardzo lubię kaszę jaglaną, ale nigdy jej nie prażyłam. Zalałam wrzątkiem i króciutko bulgotała, potem przykryłam pokrywką wyłączając podgrzewanie. Tak dochodziła.
~elzbieta 2012-01-27 07:26:24.246

Tagiatelle z sosem czosnkowo-brokułowym (lakto-wege)
Uwielbiam takie obiadki! Zamiast jogurtu dodałam gęstą śmietanę, bo akurat miałam w lodówce, ale w przyszłości muszę wypróbować wersję z jogurtem, bo zaintrygował mnie ten pomysł :) Mimo że uwielbiam czosnek i pakuję go wszędzie, gdzie pasuje, to w tym przypadku myślę, że główka to za dużo. Ja dodałam dwa spore ząbki.
ryfka 2012-01-26 19:00:21.328

Świeżo wyciskany sok z pomarańczy z IMBIREM! (wegańska & RAW)

Jesli chodzi o smak to lepsziej nie pieszac z imbirem, lecz jesli chodzi o zalety zdrowotne to ten sok pije 2 razy w tygodniu :). Ogolnie ciekawe polaczenie smakowe.
restek 2012-01-26 16:44:49.228

331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341