Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354

Pierogi ruskie praktycznie bez wyrabiania - precyzyjne proporcje (lakto-wege)
Natka, miałaś rację. To ciasto to mistrzostwo świata. Spędziłam dziś w kuchni sporą część dnia lepiąc pierogi na Wigilię. 145 sztuk ruskich i z kapustą i grzybami. Zamroziłam i teraz czekają sobie spokojnie na Wigilię. Bardzo ułatwiłaś mi życie :)
ryfka 2011-12-20 22:57:31.831

Bigos z kostką sojową i grzybami suszonymi (wegańska)

bardzo smaczny bigos, najlepszy przepis, polecam :)i rzeczywiscie miesozercy nie narzekaja :)
dominikinha 2011-12-20 22:02:58.647

Wegański piernik (wegańska)
moj piernik piekl sie ponad godzine :O po 40 minutach byl juz pieknie wyrosniety ale w srodku piernikowa zupa...
aleksandra 2011-12-20 21:05:47.598

Migdałowy brownie (wegańska)
OpenWorld - mysle, ze spokojnie mozesz zastapic wode mlekiem! Z mojego doswiadczenia moge powiedziec, ze najczesciej, w takich ciastach jak to, ciasto smakuje lepiej z mlekiem jak z woda. A swoja droga swietny przepis! :-)
Iwo-na 2011-12-20 19:45:24.86

Deser z awokado z octem balsamicznym (wegańska)
grunt to prostota:)
a może wlać wódeczki i wypić ze smakiem:) też ładnie
zabobon 2011-12-20 19:04:40.397

Pasztet z grochu, pieczarek, ryżu i kaszy jaglanej (wegańska)
Jedna szklanka ryżu suchego czy po ugotowaniu?
almandyn 2011-12-20 17:19:09.376

Pieczone warzywa korzeniowe z sosem musztardowym (wegańska)
W każdym markecie zamiast pietruszki sprzedają teraz pasternak.
~grubasjo 2011-12-20 15:22:43.111

Migdałowy brownie (wegańska)
czy mozna wode zastapic mlekiem roslinnym ?
OpenWorld 2011-12-20 13:06:11.349

Tom Yum - najpopularniejsza tajska zupa (wegańska)
ja wcisnelam pol limonki po zdjeciu zupy z ognia zeby nie zmienila smaku na gorzki. tylko nie mozna przesadzic bo moze zabic inne aromaty :)
aleksandra 2011-12-19 21:19:43.079

Pierogi z kapustą i grzybami - mięciutkie :) (wegańska)
Ciasto na pierogi idealne! :) Pyyycha!
nanak 2011-12-19 19:51:37.591

Ciastka kokosowe (wegańska)
Kolezanka z naszej spolecznosci postanowila upiec ciastka bozonarodzeniowe. Jak przystalo na prawdziwa Niemke wybrala typowe przepisy na ciastka, ktore piecze sie w Niemczech na Swieta/Adwent. Podrzucilam jej tez ten przepis, bo moj maz uwielbia kokos. I co sie okazalo? Te ciastka byly najsmaczniejsze i najlatwiejsze w obrobce :-)))) Dziekuje za swietny przepis!
Iwo-na 2011-12-19 19:09:40.523

Dynia solo (wegańska)

takie proste i takie pyszne!
buka 2011-12-19 17:50:32.947

Sos grecki (czyli ryba po grecku bez ryby, która sobie w spokoju pływa :) (wegańska)
Ja dodaję jeszcze śmietanę i pikantną paprykę w proszku, czasami pieczarki. Właśnie dziś jadłam naleśniki z takim nadzieniem.
~smakowite.com 2011-12-19 14:31:06.214

Piernik ze skórką pomarańczową (wegańska)
Piernik wygląda naprawde smacznie :) i pewnie tak smakuje tlyko czy naprawde nalezy dodac az 3 lyzeczki sody i 3 lyzeczki proszku do pieczenia ? to nie bedzie za duzo ?:P
OpenWorld 2011-12-19 12:59:08.259

Czekoladowy tort z brzoskwiniami (lakto-ovo-wege)
Koralino, dzięki za podpowiedź. Marzyłam o galaretce do której nie będę zaglądać przez 4 godziny..BOSKO, jeśli tężeje do 30 min. Zajrzę przy okazji do A..n.
Natka 2011-12-19 12:41:28.782

Biszkopt 2 (ovo-wege)
Rewelacja.Korzystam z tego przepisu od kilku lat-rzeczywiście zawsze się udaje.Pozdrawiam autorke.
~has 2011-12-19 08:58:38.849

Czekoladowy tort z brzoskwiniami (lakto-ovo-wege)
www.libella.com.pl/O_firmie/Aktualnosci,news_id,532.html - ja kupuje takie w Auchan lub Carrfourze, ale mozna tez popytac w lokalnych sklepach, podac nazwe i niektore panie ekspedientki sa tak mile ze zamawiaja do sklepu wlasnie Galatelle
koralina 2011-12-19 08:00:14.54

Czekoladowy tort z brzoskwiniami (lakto-ovo-wege)
Serio? To powiedz gdzie w Polsce dostać galaretkę bez żelatyny, a najlepiej jeszcze jakiej firmy. Masa osób na pewno będzie ci wdzięczna :)
patrycccja 2011-12-18 22:28:58.166

Wegańska kosteczka piernikowa (ciacho) (wegańska)
Mila, jeśli chodzi o "gąbczaste" ciasta, to coś musi je spulchniać - drożdże, soda albo proszek do pieczenia. Cudów nie ma. Myk z sodą jest taki, że do reakcji chemicznej potrzebne jest coś kwaśnego - w tym przepisie brak takich składników, dlatego użyty jest proszek do pieczenia. Proszek zawiera głównie sodę, ale też jakieś dodatkowe składniki zakwaszające (difosforan disodowy) + mąkę, dzięki czemu jest uniwersalny. Inną alternatywą jest winny kamień - a właściwie sprzedawana pod tą nazwą mieszanka winnego kamienia (wodorowinian potasowy) z sodą i mąką. Winny kamień powstaje naturalnie podczas leżakowania wina. Pełni rolę regulatora kwasowości, więc jest tym, czego soda potrzebuje do działania :) Zasadniczo proszek do pieczenia i winny kamień są bardzo podobne, różnią się tylko składnikiem zakwaszającym. Nie wiem czy uznasz to za naturę czy chemię.
patrycccja 2011-12-18 22:16:49.44

Tom Yum - najpopularniejsza tajska zupa (wegańska)
A co z tą limonką? Brak o niej informacji w przepisie.
Warto też wspomnieć, że mleko kokosowe łagodzi ostry smak, więc dla osób lubiących nieco łagodniejsze dania jego dodatek będzie strzałem w dziesiątkę :)
patrycccja 2011-12-18 22:01:24.187

Sos warzywny z kostką sojową i pieczarkami (wegańska)
Właśnie jem. Pycha ;)
~kachna 2011-12-18 20:59:55.649

Chocolate Chip Cookies (wegańska)
Bardzo się cieszę :) Super, że to sprawdziłaś !! Teraz będę mogła robić więcej i mieć na potem. Wielkie dzięki :*
LalaAla 2011-12-18 19:57:27.243

Ciasto marchewkowe z bakaliami i kawałkami czekolady (ovo-wege)

Zamiast czekolady dałam kakao. Myślę, że cokolwiek by nie wrzucić w to ciasto zawsze wyjdzie super. Ciekawa jestem czy szybko się zsycha - my niestety nie daliśmy rady tego sprawdzić.. :D
gzozia 2011-12-18 19:50:49.921

Czekoladowy tort z brzoskwiniami (lakto-ovo-wege)
Nigdy nie mogę zrozumieć dlaczego niektórzy tak bardzo oburzają się galaretkami w przepisach, a jajkami i masłem jakoś nie.
Naprawdę nie problem kupić galaretkę bez żelatyny (czyt. wyprodukowaną bez wyzysku zwierząt) ale jajka i nabiał w wersji wege to zupełnie inny problem...
~Olalalala 2011-12-18 19:05:20.668

Pomarańczowo-czekoladowe księżyce (kruche ciasteczka) (wegańska)
No to się cieszę :) Jeśli będziesz powtarzać wypieki i wypracujesz sprawdzoną recepturę, mam nadzieję że się podzielisz :) Ja jeszcze dodam, że być może do ciasta przydałoby się dodać troszkę soli - tak tak, tak się robi w wypiekach słodkich, zwł. tych z czekoladą. Zobaczcie chociażby puszka.pl/przepis/6300-ciasteczka_potwora_ciasteczkowego_pieguski_.html - dodatek soli uwypukla smak czekolady i uzupełnia słodki tak że całość jest "pełniejsza". Ja w każdym bądź razie zawsze dodaję. O ile pamiętam ;)
patrycccja 2011-12-18 18:53:46.899

344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354