Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355

Kasza jaglana - jak gotować (wegańska)
Dobrze jest przepłukać zimną wodą kaszę jaglaną przed gotowaniem, a do gotowania oprócz wody dodać jeszcze 1/3 łyżeczki sproszkowanej witaminy C(najlepiej naturalnej). Ma to na celu wyeliminowanie pleśni, które znajdują się w zbożach. (źródło: "Kuracja życia" dr H.Clark))
~Katarzyna Puciłowska 2011-12-18 12:06:37.849

Colcannon - puree z mlekiem, kapustą i groszkiem (wegańska)
A z tego co zostanie można uformować kotleciki. Jeśli są za miękkie to wstawić na trochę do lodówki (15-30 min.) żeby stężały i smażyć :) Tak zrobię, jak wreszcie spróbuję colcannon.
~zeina 2011-12-18 11:42:25.76

Pasztet z soczewicy i fasoli z dodatkiem tofu (wegańska)
Ja mam zawsze problem z doprawieniem. Czy ktoś może podać z grubsza ilość przypraw w łyżeczkach?
samasia 2011-12-18 09:18:33.477

Tarta drożdżowa na słodko (lakto-ovo-wege)
Olalalala :) Tarta to "okrągły, płaski placek z kruchego ciasta, którego podstawą są zawinięte, karbowane brzegi, które zapieka się z różnymi rodzajami nadzienia." Ale, ale... spotyka się tarty także z innych rodzajów ciast – na przykład piaskowego lub półfrancuskiego, pokruszonego czy także drożdżowego.
EwaH 2011-12-18 08:18:07.727

Pieczarki w sosie własnym (lakto-wege)
Przepis jest rewelacyjny i jakże prosty. Od kiedy go zrobiłam po raz pierwszy, mój Mąż kocha mnie jakby bardziej;)Dziekuję.
pendzlowa 2011-12-18 00:22:59.767

Apetyczna gryczana zapiekanka / zasmażanka z twarogiem i pestkami słonecznika (lakto-wege)

pychotka!
aniska 2011-12-17 23:02:21.462

Tarta drożdżowa na słodko (lakto-ovo-wege)
Co chwila natykam się na te bezsensowne przepisy wrzucane na puszkę hurtowo przez Renę.
Przepisane bezmyślnie z jakiś magazynów dla kobiet i innych wątpliwych źródeł i niesprawdzone przez osobę, która je nadesłała (czyt. Rena).
Tarta to nie jest rodzaj ciasta, do którego dodaje się drożdże (!!!!!) i zdecydowanie nie "wlewa się go do wysmarowanej masłem formy". O zgrozo...
~Olalalala 2011-12-17 17:11:44.514

Bananowo - kokosowo - owsiano - bakaliowe ciacho (wegańska)
Podaję własną wersję przepisu, bardzo dokładną.
To ciacho wymyśliłam sama, no ale całkiem możliwe, że ktoś je wymyślił przede mną :) Mi smakuje i innym też, więc wam też pewnie będzie smakowało ;)
Składniki:
10 kilo bananów (na oko)
2 paczki wiórków kokosowych (1 kg każda, można kupić w Makro)
paczka płatków owsianych błyskawicznych (5 kg, ten sam sklep)
bakalie (na oko oczywiście, tak ze 2 kilo wystarczy)
woda (6-litrowy baniaczek)
Przygotowanie:
Banany wrzucić do gara, dosypać wiórki i wodę dodać, gotować ok. 10 min, ciągle mieszając wielką drewnianą łychą.
Ustawić piekarnik na 250 stopni C. i wsadzić do niego płatki na 4 godziny, tak dla rozrywki i żeby rachunki trochę wzrosły.
Wszystko razem wymieszać, najlepiej w betoniarce, ale jak ktoś nie ma to może być ręcznie.
Znowu wstawić do piekarnika, tym razem tylko na 1 godzinę ta sama temperatura.
Jak wystygnie to wyrzucić od razu i więcej nie zaśmiecać puszki.
~bananowiec to drzewo 2011-12-17 15:05:26.219

Kapusta pekińska duszona z ziemniakami (wegańska)

Danie jest pyszne i łatwe w przygotowaniu. Moi znajomi są zachwyceni. Ja dodaję jeszcze czosnek.
Melisa 2011-12-17 13:35:25.511

Muffiny bananowe (wegańska)
Do >>> absolutnie musi być jedno (duże) jajko ~BB <<<
Chyba pomyliłaś/pomyliłeś strony. Wyraźnie jest napisane, że przepis jest w kategorii "wegańskie", więc idź z tymi jajkami gdzie indziej.
Absolutnie ;) najlepszy przepis na mufinki bananowe. Nie policzę ile razy je robiłam. Mało zmywania, szybko i zawsze wychodzą przepyszne.
Po wielu modyfikacjach doszłam do mojej ulubionej wersji: 1,5 szklanki mąki razowej, 1/2 szklanki cukru (banany są bardzo słodkie), 2 łyżki mleka sojowego. Reszta jak w przepisie, sposób wykonania też, tylko wystarczy piec przez 15-20 minut. Po 30 minutach w moim piekarniku to by był węgiel :)
Acha, ja też zwykle wkładam 1 okienko czekolady do środka każdej mufinki. Niebo w gębie.
~Olalalala 2011-12-17 13:19:41.611

Wegańska kosteczka piernikowa (ciacho) (wegańska)
ale dlaczego z proszkiem do pieczenia albo sodą, nie da się bez chemii?
~Mila 2011-12-17 13:12:35.746

Słodkie racuszki z dyni (lakto-ovo-wege)
agnmid, zobacz proszę tu: puszka.pl/txt/bez_jajek.jsp :)
EwaH 2011-12-17 12:54:52.489

Chocolate Chip Cookies (wegańska)
super sie mroza, mozna spokojnie zrobic dwa razy wiecej ciasta, uformowac ciasteczka i czesc trzymac z zamrazarce na kryzys ciastkowy
aleksandra 2011-12-17 12:39:04.944

Tom Yum - najpopularniejsza tajska zupa (wegańska)
bardzo fajny przepis, dalam wszystko oprocz mleka kokosowego i kolendry. czosnek imbir i chili podsmazylam chwile na oleju i dodalam troche przyprawy 5 smakow. wyszlo mocno ostre i bardzo aromatyczne. podalam z kielkami fasoli i makaronem ryzowym. super kolacja
aleksandra 2011-12-17 12:33:37.595

Słodkie racuszki z dyni (lakto-ovo-wege)
a czym można zastąpić jajko ?
agnmid 2011-12-17 11:27:45.647

Pasta z groszku konserwowego z czosnkiem (wegańska)

Jest naprawdę świetna na śniadanie do kanapki z razowca:)Właśnie skonsumowałam. Polecam:)
Aslexandra 2011-12-17 10:20:35.792

Pomarańczowo-czekoladowe księżyce (kruche ciasteczka) (wegańska)
Chyba się udało :) Wodę dodałam swoją drogą, ale myślę, że winą za ostatnią porażkę należy obarczyć mąkę! Tym razem zrobiłam ciasto jak ostatnio (orkisz bio i żytnia razowa), ale z wodą (ok 35g) i 50g mąki arachidowej (dla posmaczku) i się znowu rozwalało. Dopiero po dosypaniu chyba z pół kilograma mąki pszennej razowej i dolaniu jakichś 200ml wody, zaczęło się to wszystko trzymać kupy. Acha! Cukier potroiłam przy okazji... W każdym razie mąki żytniej chyba nie należy używać do kruchego ciasta, a przynajmniej takiej z grubego przemiału z farfoclami. Cóż... nie wszystko musi być obłędnie zdrowe ;)
mathilda 2011-12-17 01:33:17.837

Łatwa grochówka (wegańska)

Jest z tym gotowaniem trochę zachodu, ale wychodzi przepyszna. Polecam z sosem sojowym.
attuna 2011-12-16 22:22:33.202

Wegański piernik (wegańska)
Przepyszny! Mięsożercom też smakował. Wykorzystałam pomysł z jednego z komentarzy i zamiast wody dałam kawę. Strzał w dziesiątkę. Na Wigilię będzie jak znalazł. :)
attuna 2011-12-16 22:18:21.955

Paszteciki francuskie z kapustą, cebulą i marchewką (wegańska)

Miałam pewne zastrzeżenia co do farszu i tak jak wyszedł zmiksowałam go - zdaję się, że to było dobre posunięcie :) Paszteciki wyszły przepyszne! A ze zrobionym wcześniej nadzieniem można przygotować w trakcie imprezy w kilka minut :)
kasiarka 2011-12-16 21:50:23.201

Orkiszowe muffinki piernikowe (lakto-wege)

Robiłam w wersji wegańskiej i wyszły naprawdę super - polecam!
kasiarka 2011-12-16 21:47:30.848

Korzenna zupa-krem ze strączkowców i mieszanych warzyw (wegańska)

Pomysł superowy, ale ja niestety zdecydowanie przesadziłam z ostrymi przyprawami ;) Sypnęłam hojnie pieprzu, a dodatkowo jeszcze imbir - i okazuje się, że trzeba z tym uważać. Następnym razem się poprawię :)
kasiarka 2011-12-16 21:45:53.709

Kolorowy obiad - makaron z cukinią i mieszanką warzyw (wegańska)

Troszkę suchawe nam wyszło.. Ale w smaku bardzo dobre :)
kasiarka 2011-12-16 21:43:51.361

Grahamki na zakwasie (wegańska)

Próbowałam robić te bułeczki i bardzo słabo urosły (a muszę przyznać nieskromnie, że w pieczeniu chleba na zakwasie jestem już mistrzynią ;).. Ostatecznie mieliśmy maleńkie i zbite w środku chlebki. Dziś za to piekłam bardziej "standardowe" bułki na drożdżach i muszę przyznać, że chyba pozostanę przy tej opcji :)
kasiarka 2011-12-16 21:40:16.229

Falafel (felafel) (wegańska)

Falafel smaczny (dzięki temu przepisowi poznałam wreszcie smak świeżo zmielonego kuminu ;), aczkolwiek najpierw musiałam dodać więcej mąki, żeby kuleczki się zlepiły i po usmażeniu wyszły nieco suche.. Muszę nad tym jeszcze popracować :)
kasiarka 2011-12-16 21:37:30.53

345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355