Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366

Dynia curry (wegańska)

obłędnie pyszne. trochę się obawiałam podejścia do tego warzywa, bo w mojej rodzinie jadało się tylko pestki... ale już wiem, że u mnie będzie częstym gościem.

wielkie dzięki za przepis.
ironka 2011-11-17 23:34:24.072

Kofta indyjska z kapusty (wegańska)
pycha, ja robię na pół z marchewką (surową) tartą na drobnej tarce
antonovka 2011-11-17 21:03:29.342

Makaron bez wrzenia - sposób gotowania (wegańska)
Gotuję tak makaron razowy i dzięki temu nigdy mi się nie rozpada, poza tym jest zdrowszy :) Polecam.
ego-in-Arcadia 2011-11-17 20:57:47.692

Pierogi ruskie praktycznie bez wyrabiania - precyzyjne proporcje (lakto-wege)

zrobiłam właśnie ciasto według tego przepisu (farsz to soczewica+cebula) i muszę przyznać, że pierogi wyszły genialne. przygotowanie zajmuje mało czasu, świetnie się lepi (bardzo plastyczne i nie rozklejają się!) no i w smaku pierogi delikatne i mięciutkie :). bardzo polecam przepis.
majczi 2011-11-17 20:37:34.041

Razowe ciasto czekoladowe z burakami (lakto-ovo-wege)
czekolada w przepisie jest mleczna, cukier brązowy jest tak samo niezdrowy jak biały, do tego tłusty ser.... nie bardzo to zdrowe:P
qetrab 2011-11-17 18:38:11.145

Ryż z krótko smażonymi warzywami w stylu chińskim (wegańska)

Wyszło super! Te różnorodne aromaty, w tym, trawy cytrynowej. Pycha :)
Generalnie jednak zminimalizowałam obróbkę ciepną. Przede wszystkim nie obgotowywałam wcześniej kalafiora - po co dodawać sobie pracy :o Czosnek i chili wrzuciłam na zimny olej - inaczej się spalą zamiast oddać aromat. Później kalafior, obsmażyłam chwilę, dodałam odrobinę wody i trzymałam do jej odparowania - kalafior już był miękkawy. Reszta warzyw razem z grzybami, 5-6 min., do tego "sos" i już tylko chwila, żeby trawa cytrynowa nie straciła aromatu. Plus trochę soli dla smaku.
Jedna rzecz, której się dziś nauczyłam: długo moczone shiitake tracą smak... :/
patrycccja 2011-11-17 18:03:13.239

Pierogi ruskie praktycznie bez wyrabiania - precyzyjne proporcje (lakto-wege)
Dziś zrobiłam. Pycha!
Do farszu dałam jeszcze trochę mielonego kminku. Dałam też więcej cebuli, bo na taką ilość farszu potrzeba min. 2 DUŻE cebule (moim zdaniem).
Wyszło mi 58 pierogów :)
~Ula 2011-11-17 15:31:10.668

Farsz - szpinak, tofu i pomidory suszone (wegańska)
ja nadziewałam tym farszem ciasto francuskie. pycha!
magrusia 2011-11-17 14:25:04.863

Pierogi ruskie praktycznie bez wyrabiania - precyzyjne proporcje (lakto-wege)
Ciasto wypróbuję na pewno, jak tylko znów natchnie mnie na pierogi :) Moja teściowa robi takie fajne warkocze na pierogach, mi zwykle wychodziły koślawe :D Natka, powiedz mi jak robisz farsz szpinakowy? I co jeszcze nietypowego można wsadzić w pierogi?
ryfka 2011-11-17 12:47:56.321

Rosół wegański (wegańska)
Autorka pisze, że zdrowy rosół...z przyprawą typu warzywko w tradycyjnej wersji na pewno nie jest zdrowy...Jak to dobrze, że mamy warzywko w sklepach ze zdrową żywnościa :)
~Kasia 2011-11-17 12:03:20.045

Budyń czekoladowy z awokado i bananów (Raw food, witariański) (wegańska & RAW)
pyszne
uwielbiam twoje przepisy !
agnmid 2011-11-16 22:20:03.402

Kanapkowa pasta słonecznikowa z czosnkiem (wegańska)
bardzo fajny pomysł na paste !
agnmid 2011-11-16 22:10:13.179

Gofry na maśle orzechowym i mleku kokosowym (wegańska)

Troszku tłuste te gofry, ale pieką się fajnie i są smaczne :) A to nasz debiut - nie dość że z goframi, to od razu wegańskimi!
kasiarka 2011-11-16 21:40:34.959

Sos do makaronu z selera naciowego, marchwi i pomidorów (wegańska)
Sosik jest naprawdę przepyszny, prostacki makaron z pomidorami się do niego nie umywa ;) Polecam!
kasiarka 2011-11-16 21:38:51.094

Sałata z marchewką, selerem naciowym i kiełkami (wegańska & RAW)

Nigdy nie byłam wielbicielką selera naciowego, ale w tej sałateczce i użyty w przyzwoitej ilości okazuje się świetny! Polecam :)
kasiarka 2011-11-16 21:37:07.026

Quinoa z tempehem, migdałami i zielonym groszkiem (wegańska)

Zrobiłam lekką profanację, bo zamiast quinoi, której nie posiadałam dodałam kaszy jaglanej ;) Ale reszta dokładnie wg przepisu i naprawdę pycha! A to moje pierwsze próby wykorzystania tempehu w kuchni :)
kasiarka 2011-11-16 21:35:48.656

Orzechowa pasta z tofu (wegańska)

Pyszna pasta, robiłam z tofu własnej produkcji :D
kasiarka 2011-11-16 21:33:11.899

Placki z cukinii i marchewki (lakto-ovo-wege)
Takie proste, a takie dobre.
~joacha 2011-11-16 18:11:33.467

Daal z czerwonej soczewicy (z dodatkiem przyprawy pięć smaków) (wegańska)
Muszę przyznać, że bardzo smakowite. Ominęłam część z karmelizowaniem, ale wyszło i tak bardzo dobrze. ;)
~joacha 2011-11-16 18:11:02.985

Smalec wegetariański (wegańska)
Niebywałe! Smalec jest niesamowity! Zrobiłam go sugerując się opiniami ale
przyznam szczerze nie wierzyłam że wyjdzie coś choć podobnego do smalcu. Nie zawiodłam się! Jest zaje.... Fajny! Polecam bardzo.
Izabel 2011-11-16 18:06:13.017

Ciasto z galaretką "zielone jabłuszko" (wegańska)
Ja kupiłam w sklepie ze zdrową żywnością, ale nie wiem gdzie jeszcze może być... Może przez internet?
lovingheart 2011-11-16 17:41:57.004

Czosnkowa pasta z awokado z limonką i bazylią (wegańska)

pycha, tylko ja zrobiłam ze świeżym rozmarynem bo bazylia wyszła. I z tym czosnkiem to prawda, dałam jeden ząbek i było za dużo - teraz używam tylko pół i jest w sam raz :)
Polis 2011-11-16 14:26:23.894

Zupa pieczarkowa z ziemniakami (wegańska)
Pyszna zupa! polecam!;)
~Ania 2011-11-16 14:24:21.199

Kluski śląskie jedynie prawdziwe (wegańska)
Absolutnie genialne :D Właśnie wcinam, z cebulką usmażoną na oliwie z oliwek. Pychota! I wbrew pozorom szybko się robi, ja mieliłam ziemniaki blenderem.
ego-in-Arcadia 2011-11-16 13:13:41.793

Pierogi ruskie praktycznie bez wyrabiania - precyzyjne proporcje (lakto-wege)
Gzoziu, najpierw należy zlepić pieroga tradycyjnie na szerokość ok.1 cm, następnie zaczynając od prawego rogu należy kciukiem zagiąć ciasto do środka przytrzymując pieroga palcem wskazującym i środkowym, potem kolejno zagiąć, zagiąć i tak do końca. (Można poćwiczyć na plastelinie, modelinie, ciastolinie itp.). Życzę przyjemnego sklejania :)
Natka 2011-11-16 11:17:27.766

356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366