Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443

Ciasto bananowe z cynamonem (wegańska)
może się czepiam, ale szklanka cukru i szklanka mąki (zwłaszcza razowej) nie waży tyle samo.
polecam zerknąć tutaj:
chocolateandzucchini.com/archives/2006/09/conversions_equivalents.php
a ciasto i tak zrobię. przy pomocy przelicznika na stronie www.smaczny.pl//index.php?name=Calc
wyszło mi, że:
220 mililitrów cukru to 193,6 grama
525 mililitrów mąki pszennej to 357 gramów (razowej dam trochę mniej).
zobaczymy, co z tego wyjdzie.
i zazdroszczę tej ściany w kuchni :)
~olga 2011-04-19 00:32:14.345

Amarsotto z pieczarkami i mieszanką chińską (wegańska)

Bardzo dobre, choć nie wygląda reprezentacyjnie... amarantus jest brązowy jakby był zaprawiony sosem sojowym ;) Co zmieniłam? Po pierwsze nie więcej niż połowa bulionu - nie chciałam, żeby warzywa były ciapowate. Po drugie: majeranek jakoś mi nie leżał, więc dałam imbir mielony - pasował super. Czosnek niechcący pominęłam i wcale mi go nie brakowało ;)
patrycccja 2011-04-18 20:57:53.397

Pyszne, twarde tofu bez cytryny (wegańska)
super przepis, ale zaniepokojony małą ilością wytrącającego się sera postawilem mleko z roztworem na malutkim gazie, trzymając je na granicy zagotowania - i to byl strzal w 10. w pare chwil kożuch sera był na powierzchni tak gruby, że ledwo serwatka spod spodu sie przedzierala. z 5 litrów mleka uzyskałem coś koło pół kilo tofu. pozdro.
~tadaśka 2011-04-18 18:28:15.881

Sałatka z ciecierzycy i pomidorów (wegańska)

Smaczne połączenie. Zastanawiałam się, co zrobić z ugotowaną ciecierzycą i właśnie zajadam się sałatką na śniadanie.
nadia 2011-04-18 08:28:07.71

Mleko roślinne z orzechów, nasion lub wiórków kokosowych (wegańska)
Zrobiłam kokosowe dzisiaj rano - wielbię Cię za ten przepis, bo przy odkryłam jak zrobić "bitą śmietanę" :>
Zanetak 2011-04-17 23:38:30.257

Domowy bulion krok po kroku - wersja ekspresowa (wegańska)
super teraz o wiele latwiej iszybciej zrobie zupe dzieki
agnmid 2011-04-17 21:59:56.528

Pyszny pasztet ze słonecznika i włoszczyzny (wegańska)

Rzeczywiście świetny :) Dziękuję i polecam innym!
kasiarka 2011-04-17 17:25:33.041

Sos cebulowy z kminkiem (wegańska)

rewelacja:D
Magda-Andrzej 2011-04-17 17:14:20.238

Sos z mieszanką warzyw chińskich (wegańska)

Sosik jest genialnie skomponowany! Zrobiłam na bazie własnej mieszanki warzywek, a do tego dla odmiany chiński makaron ryżowy - pysznie :)
kasiarka 2011-04-17 16:39:13.536

Shepherd's pie (zapiekanka pasterza) (wegańska)
Zapiekanka jest dobra, nie mam nic do zarzucenia tej potrawie. :) Dziwi mnie tylko, że autor pisze o soczewicy w puszcze. Nie przypominam sobie, żebym kiedykolwiek widziała soczewicę w puszce. Ciecierzycę owszem, ale soczewicę nigdy (a mieszkam w Warszawie, nie w jakiejś małej miejscowości). Za to kupno suchej soczewicy i ugotowanie jej samemu nie stanowi problemu, dlatego tak też zrobiłam. Dodałam jeszcze czerwona fasolę, bo ją uwielbiam i właśnie zajadam się tą zapiekanką. :)
Nurkan 2011-04-17 16:21:42.978

Falafel (felafel) (wegańska)
W zasadzie wszystko zrobiłem inaczej - na potrzebę chwili no i też ze względu na brak miksera. Użyłem ciecierzycy z puszki (sprzedawana np w Realu) i ugniotłem ją razem z cebulą i dodatkiem mąki. Obtoczyłem w bułce tartej i smażyłem jak kotlety z innych strączkowych. Wyszły strasznie kruche, ale smakowały nieźle : ) Polecam do tego zrobić jakiś "dip" , mi zostało coś na wzór lecza z wczorajszego obiadu i stwierdziłem, że to dobry pomysł żeby dodać jedno do drugiego i powiem, że razem smakowało też świetnie : )
fallen02 2011-04-17 15:46:06.974

Ach! Prosta i wspaniala zupa z soczewicy (wegańska)
Generalnie wszystko fajnie, ale ani nie jest napisane ile gotować, żadnych proporcji..Wydaje mi się, że jeśli jest to przepis to powinno się takich informacji udzielić ; )
fallen02 2011-04-17 12:26:54.52

Ciasteczka waniliowe w czekoladzie (lakto-wege)

pyszne i delikatne w smaku :)
dziqska 2011-04-17 12:22:56.623

Makaron smażony z tofucznicą na cebulce i parówce sojowej (wegańska)

Wyborne! Można pomylić z prawdziwą jajecznicą.

Zamiast zwykłej soli użyłam czarnej (akurat miałam pod ręką - dodała jajecznego zapachu) i dorzuciłam szczypiorek (bo u mnie w domu to danie podawano ze szczypiorkiem właśnie).
kruszonka 2011-04-17 11:07:59.957

"Cygan" czy "Murzynek" (wegańska)
dobre to ciasto
~Stalker_PL 2011-04-17 10:44:26.574

Mleko sojowe, tofu, okara i serwatka (wegańska)
tofu po dłuuugim odciskaniu wreszcie wyszło na kształt twardego, jednak zostało go dość niewiele, uzyskałam natomiast mnóstwo okary, z której udało mi się sklecić niby- falafle, więc bilans jest na plus.
efedrina 2011-04-16 17:07:57.874

Gryczana z czochem i tofu wędzonym (wegańska)

Bardzo pyszne! :) Miałam do tego suróweczkę i razem obiad super!
kasiarka 2011-04-16 16:08:28.946

"Jajecznica" z okary z cebulą i ziołami (wegańska)
dodałam więcej przypraw, żeby było pikantne, a do tego ogórek kiszony - wychodzi mega danie! :)
sansi 2011-04-16 13:57:34.916

Ciasteczka bananowo-jaglane (wegańska)
Może spróbuj z płatkami jaglanymi innej firmy... Ja kupuję w TESCO ---- >> www.tesco.pl/organic/produkty/platki-jaglane.php , nie miałam nigdy problemu z goryczką.
Irokezik91 2011-04-16 11:02:12.503

"Bandgobhi alu sabji", czyli sabdżi z ziemniaków i kapusty (wegańska)
Hyhy, zgadza się, o pomidorach zapomnieliśmy. Znowu ;)
patrycccja 2011-04-16 10:18:02.054

Spaghetti z sosem brokułowym i wędzonym tofu (wegańska)
Tofu z pandą produkuje Solida i jakiś czas temu kupowałam je w Carrefourze, choć z tego co pamiętam nie ma już pandy na etykiecie :) Zawsze kupuję to albo w AsiaTasty na tyłach Hali Mirowskiej (W-wa), są bardzo dobre i tanie (300g w cenie chyba ok. 5 zł).
patrycccja 2011-04-16 10:16:23.695

Kotlety z kaszy gryczanej, tofu i kapusty kiszonej (wegańska)
kotlety przepyszne. dodałem trochę mąki pszennej, bo bez niej rozpadały się na patelni. dzięki!
ssvenson 2011-04-16 00:16:34.097

Kasza gryczana - przepis podstawowy (wegańska)
Sposób świetny tylko mały szczegół (wole gotować w worku)
~Natalia S. 2011-04-15 20:11:08.023

Ciasto czekoladowe - bez jajek! (wegańska)
PYSZNE!!!
OlaS 2011-04-15 18:11:17.872

Łazanki z kapustą kiszoną i pieczarkami (wegańska)
To lubię. Wcale nie! Ja to uwielbiam!
Dana 2011-04-15 15:46:24.628

433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443