Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499

Zupa z bambusa (wegańska)
Proponuję troszeczkę mniej białka (myślę, że 1 jajko swobodnie wystarczy). Także przy samych, jakie napisała "wegańska" zupa może być za mało słona - ale sama napisała, że to wersja łagodna.

Dla osób chcących mieć wersję bardziej słoną, proponuję dodawać już samej soli do smaku - nie kontrolować smaku "Jarzynką" :)

Ciekawi mnie jakby spisała się wersja na jakimś bulionie (zamiast wody z Jarzynką). Pewnie też byłaby smaczna!
~Krzysiek 2010-10-16 23:17:59.876

Ciasto z dyni (ovo-wege)
Powtórzę za poprzedniczką że super ciasto :) ja dałam 2 szklanki pszennej i szklane mąki żytniej razowej. Następnym razem więcej bakalii i jakieś przyprawy korzenne. Smakuje jak piernik. Polecam
Vanja86 2010-10-16 18:06:27.104

Raj z kapusty i czosnku (surówka) (lakto-ovo-wege)
a w ogóle to nie mialam orzeszków, ale zrobiłam z papryką i jogurtem greckim i wyszło cudowne!:) i zrobię jeszcze nie raz!;)
Magda-Andrzej 2010-10-16 16:52:46.689

Bakłażanowy MiszMasz (z parówkami, fasolą i warzywami) (wegańska)
Zrobiłem, bardzo smaczne :)
~Raf 2010-10-16 16:33:19.821

Szarlotka Wandy (sypana) (wegańska)
Moje ukochane wegańskie ciasto :) świetnie smakuje też z gruszkami zamiast jabłek. Dzisiaj postanowiłam zrobić mały eksperyment i zastąpiłam owoce marchewką (starłam kilo marchwi, do masy dodałam szklankę soku marchewkowego, żeby suche składniki miały się czym "nawodnić"). I o dziwo wyszło całkiem niezłe. Ja bardzo często robię je na mące orkiszowej lub razowej. Polecam wszystkim :)
Dezyda 2010-10-16 15:53:08.87

Chlebek z Ardei (wegańska)
Vitaj, Viluir :)
Chcesz zastapić zsiadłe mleko sojowe, hmm... Po nim chlebek ma taki specyficzny smak. Mleko krowie chyba używasz, więc wydaje mi się, że zwykłe zsiadłe mleko, a nawet maślanka, czy jogurt też by się nadawały - tylko konsystencja ciasta musi być taka dosyć gęsta przy wlewaniu do foremki (chlebek po upieczeniu jest z gatunku 'ciężkich', nie przypomina za bardzo kupnego, nie każdemu będzie to pasowało. Ale jest smaczny, taki inny troszkę ^^).
Co do oliwy z oliwek - może być, jeśli nie masz z pestek winogron, ale do smażenia lepszy byłby zwykły rzepakowy olej :)
Shaera 2010-10-16 15:22:45.115

"Cygan" czy "Murzynek" (wegańska)
dzieki za ten przepis!!!
dziekuje puszczykowi za pomysl z mlekiem kokosowym.
odzywiam sie juz 4 rok po wegansku, a to dopiero moje pierwsze ciasto weganskie.

PYCHA!
grama 2010-10-16 14:56:00.62

Kotlety z soczewicy, pieczarek i kaszy jęczmiennej (wegańska)
Nie wiem jak Wam się udaje zrobić kotlety bez jajka bo mnie zawsze się rozlatują a to powoduje, że piją więcej tłuszczu. Przez to nie są aż tak dobre jakby mogły być. Niemniej jednak smakowały mi ale nie wiem czy do nich wrócę.
Vanja86 2010-10-16 13:19:18.465

Dynia pieczona czosnkowa (i ew. pasta z dyni) (wegańska)
Moja dynia wyszła mdła i bez smaku - fakt niektóre kawałki były rozmiękłe a inne twarde. Niemniej jednak lepiej smakowała polana syropem klonowym a to oznacza że było nią zdecydowanie coś nie tak. Na pewno nie będę dyni jadła w tej postaci
Vanja86 2010-10-16 13:17:16.137

Buraczki z gorczycą i wiórkami kokosowymi (wegańska)
Trochę mi smakowały takie buraczki, ale zdecydowanie wolę tradycyjny sposób przyrządzania. Być może jakoś źle dobrałam proporcje, szkoda, że nie ma w przepisie podanych choćby orientacyjnie proporcji składników.
jazgottt 2010-10-16 12:03:01.588

Chlebek z Ardei (wegańska)
Witam!
Bardzo bym chciała zrobić ten chlebek tylko mam pytanie: czym mogę zastąpić mleko sojowe ponieważ mam na soję silne uczulenie. A i czy może być zwykła oliwa z oliwek?
viluir 2010-10-15 21:00:15.422

Sos słodko-kwaśny z pomidorami i ananasem (wegańska)
Pyszności! :) Głosuję za zestawieniem: ryż + podsmażone/ugotowane na parze warzywa + smażone tofu :D
patrycccja 2010-10-15 16:22:42.441

Kasza gryczana z marchewką, brokułem i czosnkiem (wegańska)
ja jeszcze te brokuły pomęczyłam chwilę na patelni z oliwą i cebulką ;) rewelacja!
liiipka 2010-10-15 14:24:38.922

Fasolka szparagowa z czosnkiem i fetą (lakto-wege)
uprzedzając pytania wszystkich czepialskich: oczywiście miałam na myśli bulion warzywny - kostka rosołowa o taki skrót myślowy po prostu :P
liiipka 2010-10-15 14:21:40.76

Fasolka szparagowa z czosnkiem i fetą (lakto-wege)
zamiast świeżej fasolki użyłam mrożonki nie gotując jej wcześniej tylko taką zamrożona dodałam do rozgrzanej oliwy z czosnkiem, poczekałam aż zmięknie i wtedy wymieszalam z pokruszoną feta. wybornie smakuje z kaszą gryczaną ugotowaną w kostce rosołowej!
liiipka 2010-10-15 14:19:16.578

Kasza jęczmienna z mieszanką warzyw z patelni (wegańska)
pycha! niby całkiem proste, ale pewnie sama bym na to nie wpadła :P nie wiem czy te "warzywa na patelnię" oznaczają mrożonkę, ale ja tak zrobiłam i było szybko, łatwo i przyjemnie :)
liiipka 2010-10-15 14:14:54.176

A może kasza z camembertem i pomidorami? (lakto-wege)
mistrzostwo świata!
liiipka 2010-10-15 14:09:53.807

Tofu w sosie pieczarkowym (a właściwie sos pieczarkowy z tofu) (wegańska)
zamiast śmietany ostatnio mam fazę na zmiksowany namoczony słonecznik :) polecam
lilias 2010-10-15 11:08:54.367

Brukiew zasmażana "kuloch" (lakto-wege)
Swietnie tez smakuje ugotowana razem z marchewka i ugnieciona na puree jako dodatek do dania glownego.
~Luise 2010-10-15 10:48:45.464

Kotlety ze szpinaku doprawione miętą (wegańska)
Dałam szpinak liściasty, więc miałam nieco więcej zabawy, ale kotlety wyszły naprawdę smaczne!
I od siebie nie polecam odejmowania mięty - bardzo ładnie komponuje się smakowo ze szpinakiem, nadaje ciekawego posmaku.

Dzięki za przepis, bo jak na razie nie mam zbyt pokaźnej inwencji twórczej jeśli chodzi o dania wegańskie..
goosha 2010-10-15 10:13:09.348

Napój ogórkowo-koperkowo-kefirowy (lakto-wege)
dodaję czosnek jest jeszcze smaczniejsze :) Czasami robię różne modyfikacje z zieleniną, pełna dowolność.
kamysz12 2010-10-15 07:15:17.048

Krokiety ziemniaczane z orzechami włoskimi (wegańska)
Irokezik91 może mieć rację. Chociaż przyznam, że z siostrą robiłyśmy je już wiele razy, i nigdy nie miałyśmy tego typu problemów. A nigdy nie zwracałyśmy uwagi na odmianę ;)
Mam jeszcze inny pomysł - zmiksowane (np. blenderem) ziemniaki robią się mega kleiste. Może część dobrze by było zmiksować?
patrycccja 2010-10-14 20:03:12.839

Rosół (wegańska)
pyszny mialam problem ze smakiem ale dodalam rowniez pieprzu i soli i wyszedl pyszny
dziqska 2010-10-14 19:55:05.92

Ryż z warzywami i kotletami sojowymi lub tofu w sosie curry (wegańska)
Zrobiłam wersję lakto-wege dodając jogurt naturalny zamiast kokosowego mleka i muszę przyznać pychotka:)
~joolia 2010-10-14 12:10:50.503

Naleśniki ze szpinakiem i pieczarkami (ovo-wege)
Mój tata takie robi tylko nie używa do tego proszku do pieczenia :) Są przepyszne i proste w wykonaniu :)
viluir 2010-10-14 11:55:37.971

489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499