Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512

Chutney z czerwonej cebuli i jabłek (wegańska)
A z czym to się je? (:
Pytanie może banalne, ale nie jestem specem od kuchni indyjskiej ;)
Greeney 2010-09-08 13:37:10.326

Chińszczyzna z cytrynowo-pikantnym tofu i ryżem kokosowym (wegańska)
tak, coś w tym stylu. chyba zależnie od firmy nazywa się 'mieszanka chińska' albo 'przyprawa pięc smaków'. przyprawa do woka też pasuje :) lubie aromat, który daje.
magrusia 2010-09-08 11:59:24.916

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
moja mama robi chleb tylko i wylacznie na zakwasie i nigdy nie widzialam u niej zakalca.. tak jak mieszkalam w domu rodzinnym 20 lat tak nigdy nie bylo tak zeby jej jakies ciasto nie wyszlo - po prostu geniusz :)
ja sie raczej nie przymierzam - ten przepis mi wystarczajaco podpasowal - od wyciagniecia skladnikow z szafki do odstawienia ciasta do wyrosniecia mija nie wiecej niz 5 min. wiec w sam raz dla mnie:)
wlasnie wcinam chleb z maslem i samym pomidorem bo mi szkoda bylo psuc smak serem:)
~falsa 2010-09-08 00:16:54.794

Guacamole - dip/pasta awokado z oliwkami i pomidorem (wegańska)
Wszystko ok, poza tymi oliwkami - nie ma ich w oryginalnym meksykańskim przepisie i nie pasują do guacamole.
~http://smakowite.com/ 2010-09-07 23:34:35.522

Czerwona fasola po kijowsku - krokiety z zawiniętym masłem czosnkowym (lakto-ovo-wege)
lolituma, może wypróbujesz któryś z przepisów na falafla, np.: puszka.pl/przepis/4611-falafel_felafel_.html cieciorka smażona w głębokim oleju (o ile się nie rozpada ;)) jest bardzo delikatna i kremowa :)
ten przepis na krokiety koniecznie jutro wypróbuję - brzmi świetnie :)
~sa 2010-09-07 22:36:40.827

Chińszczyzna z cytrynowo-pikantnym tofu i ryżem kokosowym (wegańska)
przyprawa chińska - chodzi o mieszankę 5 smaków?
patrycccja 2010-09-07 21:33:49.258

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
Dzięki ci Falsa, przywracasz mi wiarę w ten przepis ;) Irokezik - zakwas to trudny przeciwnik :) My kilka chlebów wyprodukowaliśmy z mniejszym lub większym powodzeniem, ale całkowitego zakalca nie mieliśmy. Chyba głównie dlatego, że nie rzucaliśmy się na głęboką wodę i jeszcze nie próbowaliśmy 100% żytniego. Chylę czoła przed wszystkimi zakwasowymi piekarzami :)
patrycccja 2010-09-07 19:40:54.935

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
a mi chleb dzis znowu wyszedl - drugi raz juz pieklam i wyrosl jak zwykle pieknie, a ze mam dostep do swiezysz drozdzy ograniczony wiec robilam z suchych. robilam z polowy porcji w mniejszej blaszce ale dzisiaj zakupilam wieksza i mam nadzieje, ze nadal mi bedzie tak slicznie wyrastal. chleb jest lekko wilgotny w srodku, ale taki wlasnie jego urok.
robilam z maki zytniej i pszennej w proporcji 1 do 3, plus tym razem dodalam troche cukru co dodalo lepszego smaku.
aha taka mala uwaga - wode daje jedynie ciepla, bo wydaje mi sie ze ta z przepisu jest zbyt goraca i drozdze sie moga sparzyc.
~falsa 2010-09-07 19:21:00.385

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
Na zakwasie też robiłam - wyszedł mi 100 % żytni razowy... zakalec. :D
Irokezik91 2010-09-07 19:12:36.247

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
Wiem, to musi być wina pogody! No normalnie innego powodu nie widzę... załamka. Czarna seria. Niestety aż tak doświadczonym piekarzem nie jestem i poza dotychczas udzielonymi poradami nie wiem jak jeszcze mogłabym pomóc... Pozostaje mieć nadzieję, że objawi się nam jakiś fachowiec lub jasnowidz, a wy się nie zniechęcicie, bo to naprawdę super przepis :) Lepsze są tylko chleby na zakwasie, ale to już w ogóle wyższa szkoła jazdy...
patrycccja 2010-09-07 17:29:18.453

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
Chleb wyszedł mokry i miejscami zakalcowaty... Nie mam pojęcia co mogłam zrobić nie tak...
Irokezik91 2010-09-07 16:59:26.254

Szarlotka Wandy (sypana) (wegańska)
A dałoby radę zrobić to ze śliwkami? Bo jestem teraz nimi dosłownie zasypana:)?
~Silva 2010-09-07 14:19:26.932

Pulao czyli ryż z groszkiem i orzechami (wegańska)
Pycha, pycha, pycha!
rybania 2010-09-07 12:39:34.296

Fasola w sosie curry z jabłkami i pomidorami (wegańska)
Uwielbiam tę fasolę, bardzo często ją przygotowujemy. Bardzo chętnie wcinają ją mięsożercy, zdumieni zwłaszcza smakiem jabłka w tej potrawie.
rybania 2010-09-07 12:34:30.636

Makaron w sosie brokułowo-pomidorowo-serowym (lakto-wege)
Myślę, że można spróbować bez sera z samą śmietanką.
rybania 2010-09-07 12:00:17.58

Soczewica w sosie pomidorowym (wegańska)
Bardzo smaczne :)
Agatok 2010-09-06 21:50:11.461

Fantastyczny gulasz z ziemniaków / gulasz ziemniaczany (wegańska)
Zrobiłam w wersji z kostką sojową i wyszło przepyszne!
~paula 2010-09-06 21:17:51.188

Biszkopt wegański - bez jajek! (wegańska)
bardzo fajny przepis. i bardzo smaczny efekt :-)
maharetefka 2010-09-06 20:35:54.368

Tofu wędzone a'la fasolka po bretońsku (wegańska)
Super, super:) Bardzo smaczne.
Asiu 2010-09-06 20:30:39.273

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
To ja następny...raz wychodzi raz nie wychodzi...

sam nie wiem ...

dlaczego dzisiaj i wczoraj bylo wszystko ok ,ciasto bulgotało fajnie wyrosło, w piekarniku wyrosło, a jak : 1/wyciągnełem i po 15 pinutach góra opadła...?
2/wyrosło a ,5 min przed koncem opadło i zakalec...?
3/wyrosło a w piekarniku niewyrosło...?

Ogólnie to wychodzi mi czasami a czasami nie ,robie zawsze zazwyczaj podobnie,przepis super a ja chce byc w nim perfekcjonistą :)

HeLP !
Simao 2010-09-06 19:16:08.031

Żurek wegański z butelki (wegańska)
bardzo dobry ten żurek, robię go już któryś raz/ z tym , że dziś dodałam grzyby ;)
~Silverka 2010-09-06 18:26:52.67

Pasta z awokado z cebulką (wegańska)
Czym bardziej twarde awokado, tym bardziej niedojrzałe. Tylko nie można paluchem mocno naciskać, bo później w tym miejscu szybko się psuje. Trzeba delikatnie, jak z pomidorem. Najlepiej zacząć kupować awokado z kimś kto się bardziej zna albo zacząć w sezonie późno-jesiennym lub zimowym. Wtedy jest sezon na awokado i najłatwiej trafić na dobre. Poza sezonem czasem się trafia takie, że w środku już ciemnieje (brązowieje), a nadal jest twarde :/
patrycccja 2010-09-06 16:52:10.66

Afrykańskie plantany (banany skrobiowe) w sosie pomidorowo-jajecznym (ovo-wege)
Blues_girl, plantany tylko wyglądem przypominają zwykłe banany, nie są w ogóle słodkie. Ja bym prędzej ziemniakiem je zastąpiła... bo ziemniaka faktycznie przypominają, choć smak mają nieco odmienny. Ale to chyba najlepszy zastępnik.
patrycccja 2010-09-06 16:48:25.163

Pizza - przepis na ciasto bez wyrabiania (ovo-wege)
Zapomniałam napisać, że zrobiłam jakiś czas temu z mąki białej i razowej (pół na pół) i wyszło pycha:)
sunflower_ren 2010-09-06 14:41:44.514

Brownie (wegańska)
Zrobiłam wersję wegańską - mniam:)
Asiu 2010-09-06 13:49:18.162

502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512