Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556

Ziemniaki po alpejsku czyli "kartofel salat" (kartoffelsalat, sałatka ziemniaczana) (wegańska)
Przepyszna! Klasyka :) Najlepsza jeśli doda się jeszcze ogórki kiszone, ale nawet najprostsza, podstawowa wersja jest super. Robię przeróżne wariacje - ziemniaki czasem kroję w kostkę, używam przeróżne rodzaje octu (również ryżowy oraz biały i czerwony ocet balsamiczny) lub sok z cytryny, doprawiam musztardą, dodaję różne warzywa, a czasem wprowadzam dla kontrastu coś słodkiego (np. paprykę, kukurydze, jabłko). Generalnie jednak wszystko zaczęło się od tego właśnie przepisu i z niego nauczyłam się podstaw. Ostatnio również mój Wojtek stał się nałogowcem ;)
patrycccja 2010-03-30 22:05:43.362

Sałatka pyszna (wegańska)
"Podawać po schłodzeniu w lodówce." Swoją drogą, to ciekawe czy podawać w lodówce, czy chłodzić... ; P
~Lucrezia 2010-03-30 18:58:32.757

Żurek według pięciu przemian (z wodą z ogórków kiszonych) (wegańska)
Dzięki za przepis , przyda się na Świąteczny żurek .
Od 2tyg.uczę się gotować wg 5 przemian , więc będę wdzięczna za kolejne ciekawe przepisy
monika77 2010-03-30 18:31:47.841

Stefania wegetariańska (bez pieczenia) (lakto-ovo-wege)
Pyszne wspomnienie dzieciństwa :)
ryfka 2010-03-30 18:20:15.444

Kotlety z soi z suszonymi grzybami i natką (ovo-wege)
pyszota:D
~Sylwia 2010-03-29 21:32:34.152

Chleb esseński (z mąki gryczanej i podkiełkowanego ziarna) (wegańska)
Ciężko jest zrobić taki chleb w elektrycznym piekarniku.
Czasem tylko wychodzi.
Proponuję popróbować z temperaturą 200-220 w ciągu 40-45 minut.
Poza tym to nie zwykłe ziarno tylko orkisz- czyli specjalnie pozbawiane łusek i podwójnie oczyszczane, zmielone ziarno. Mąkę orkiszową można chociazby kupić na allegro i od razu pan daje możliwy do zrobienia przepis :)
~Marta 2010-03-29 20:16:12.091

Szarlotka Wandy (sypana) (wegańska)
A zachowałaś idealnie proporcje? Moja siostra piekła to ciasto już kilka razy i zawsze wychodziło, tylko raz zdarzyło się, że trochę jej zabrakło jednego składnika, czy dała więcej jabłek, nie pamiętam. W każdym razie lekko zaburzyła proporcje i też wyszedł zakalec. Może to było przyczyną.
gosiak 2010-03-29 16:16:33.178

Surówka z kapusty pekińskiej z jabłkiem i papryką konserwową (wegańska & RAW)
Smaczna surówka. Akurat ja zrobiłam ją do zapiekanki makaronowej i nie dodała pomidorów, ani musztardy. Polecam.
olgwie 2010-03-29 16:15:35.011

Szarlotka Wandy (sypana) (wegańska)
Cynamon na pewno nie ma znaczenia. Co do proszku to nie wiem - ja zawsze dodaję, ale MEDeah napisała w komentarzach, że robi bez. Nie mam pojęcia czemu ci nie wyszła, ale w życiu nie piekłam ciasta 2 godz. W przypadku tej szarlotki 50 min. zawsze wystarczało. Naprawdę nie wiem co ci doradzić, bo ja jeśli miałam problemy, to z za mało soczystymi jabłkami i czasem na dole zostawało mi trochę suchego proszku...
patrycccja 2010-03-29 10:56:00.758

Szarlotka Wandy (sypana) (wegańska)
a czy to mozliwe ze po prawie 2 godzinach sie nie dopiekla? gora wyszla smaczna i chrupka jak tu pisza ale dol jak zakalec. wyrzucilam:( moze to wina tego, ze nie dalalam cynamonu( bo nie lubie) i proszku do pieczenia? zrobie jeszcze raz. czyli nie wyjmowac od razu z blachy, kroic jak wystygnie i co jeszcze?
~astroo 2010-03-28 11:20:48.907

Szarlotka Wandy (sypana) (wegańska)
Zrobiłam w wersji wegańskiej. Źle wymieszałam jabłka z sokiem i gdzieniegdzie go zabrakło. Wyszło dobre, nawet bardzo, choć na słowo wegańskie wszyscy się krzywili, to w końcu smakowało ;)) Polecam
~Karen 2010-03-27 23:03:39.419

Pasztet z grochu z zielonym pieprzem (wegańska)
Tylko groch się nadaje na tą kombinację? Jestem ciekawa czy dałoby radę z cieciorką... i z zielonym pieprzem?
ankaopolanka 2010-03-27 22:28:54.09

Tortilla elastyczna (do zawijania farszu) (wegańska)
REWELACJA!!!
To co prawda pierwszy przepis na tortille, jaki w ogóle wypróbowałam, ale okazał się strzałem w 10!!!
Super do zawijania:):) Polecam!!!
magi104 2010-03-27 21:02:13.445

Szarlotka Wandy (sypana) (wegańska)
Szarlotka musi wystygnąć, żeby nabrała odpowiedniej konsystencji i nie rozjeżdżała się ;) Wtedy można kroić. Co do ciasta to nie przypomina np. ciasta drożdżowego. Kaszka manna nadaje mu lekko gumiastą konsystencję, choć na pewno nie powiedziałabym że jest gumiaste. Jak zawsze proponuję więc: zrób to jeszcze raz, ale z kimś drugim - robione inną ręką może wyjdzie nieco inne, może będzie ci bardziej odpowiadać :)
patrycccja 2010-03-27 18:16:42.965

Sajgonki z piekarnika z makaronem sojowym, grzybami mun, warzywami i wkładką sojową (wegańska)
bardzo smakowita wersja sajgonek z piekarnika :)
~lupus 2010-03-27 17:46:14.61

Szarlotka Wandy (sypana) (wegańska)
chyba nie wyszla, ciasto sie zgumowalo, co zepsulam?
~astroo 2010-03-27 16:34:03.37

Krupnik (wegańska)
Pyyszna zupka!
sunflower_ren 2010-03-27 16:31:57.183

Szarlotka Wandy (sypana) (wegańska)
zrobilam, ale nie wiem czy wyszlo, wydaje mi sie "mokre" nie wiem kiedy wyjac z tortownicy, nie wiem czy na pewno sie upieklo i kiedy mozna kroic?
~astroo 2010-03-27 16:25:34.933

Zupa ziemniaczana z brokułami i kukurydzą (lakto-wege)
Wyszło zjadliwe, ale mdłe i nijakie. Mam nauczkę na przyszłość, żeby nie korzystać z przepisów, gdzie nie ma podanych proporcji ani sposobu przygotowania.
kruszonka 2010-03-27 15:48:22.539

Sałatka jarzynowa (wegańska)
my dodajemy jeszcze czerwona fasole z puszki, i kawalek gotowanego selera :)
katasia 2010-03-27 14:03:42.004

Ser biały smażony do kanapek (lakto-wege)
a moja kuzynka robi wyśmieniety z przyprawami takimi jak kminek itp. Jest wyborny i o odpowiedniej konsystencji.
~Viki 2010-03-26 20:50:45.517

Kakaowy deser bananowy (wegańska)
Ja korzystam z podobnego przepis:
2-banany
1-jabłko
łyżeczka niecała kakao
garść orzechów laskowych/słonecznika/siemienia lnianego (można mieszać). Ważne żeby orzechy odstały całą noc w wodzie. To wszystko zmiksować. Pozdrawiam
~Nowy 2010-03-26 19:01:11.927

Ach! Prosta i wspaniala zupa z soczewicy (wegańska)
O tak - trudno sobie wyobrazić danie prostsze do przyrządzenia. Skorzystałam ze wskazówki Malade i dodałam koncentratu pomidorowego. I to był bardzo dobry krok.
kruszonka 2010-03-26 18:05:19.843

Zupa ogórkowa tradycyjna (wegańska)
Uwielbiam tą zupę! Robię ją prawie tak jak napisałas we wskazówkach, tzn. starte na grubej tarce warzywa i pokrojone w kostkę ziemniaki gotuję do miękkosci, a dopiero potem wrzucam starte ogórki kiszone, bez smażenia (w ten sposób mam mniej zmywania :))
Zwykle zabielam tą zupę odrobiną słodkiej smietanki, ale następnym razem wypróbuję twój sposób z rozgniecionymi ziemniakami.
ryfka 2010-03-26 17:48:14.415

Wytrawne brie (lakto-wege)
Na szczęscie :) często gotujemy i improwizujemy razem. Tak naprawdę mój Tomek nie ma wykształcenia gastronomicznego, po prostu jest dobry w tym co robi, stąd ta praca. A jesli chodzi o przyprawę, to niestety też nie wie. Mieszkamy w Szkocji, więc na codzień w pracy operuje angielskimi nazwami, a ja potem w necie szukam polskich odpowiedników. W tym przypadku niestety nie znalazłam :)
ryfka 2010-03-26 17:40:23.605

546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556