Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574

Spaghetti z cytryną [Vermicelli al limone] a właściwie śmietanowo-cytrynowym sosem (lakto-wege)
Zastanawiam się, czy ten poprzedni komentarz to nie ja pisałam przypadkiem ;-) Bo dzisiaj znowu zrobiłam sobie to danie i znowu się nim zachwyciłam :)
~Joanna 2010-02-03 20:49:51.302

Placek drożdżowy ze śliwkami (lakto-ovo-wege)
EE i nie zostawia sie na koncy wersa ..!!
~miki 2010-02-03 19:10:04.711

Ciecierzyca po hindusku (na ryżu) (wegańska)
RE-WE-LA-CYJ-NE
Właśnie zajadam:)
mammalin 2010-02-03 17:49:17.219

"Cygan" czy "Murzynek" (wegańska)
Wychodzi super:) Robie kolejny raz i wszyscy sie zajadali. Mniam:)
~Silverka 2010-02-03 13:39:08.319

Ciasteczka karo z kaszy manny (wegańska)
Zrobiłam :) Zamiast daktyli były rodzynki, część kaszy manna zastąpiłam otrębami. Musiałam je chwilkę podpiec, bo lodówka im nie wystarczyła. Wyszły pycha!
mathilda 2010-02-03 11:46:56.088

Ciasteczka owsiano-sojowe z jabłkami (wegańska)
Zrobiłam :) Wyszły dobre. Mąkę zastąpiłam otrębami pszennymi, zmniejszyłam o połowę ilość oleju i dałam ryżowy, płatków sojowych nie miałam, więc dodałam w zamian więcej owsianych, dolałam 2 łyżki syropu klonowego, nie udało się tego rozwałkować (pewnie z braku mąki, ale lepiłam placuszki i wyłożyłam na blaszkę. Wyszły mniami :)
mathilda 2010-02-03 11:44:25.656

Ciasto kruche (na tartę, ciasta, do wypełnienia farszem) (wegańska)
Do kruchego ciasta nie dodaje się żadnych środków spulchniających.
MagdaM 2010-02-03 01:02:10.493

Duszone ogórki z porami i koprem (wegańska)
Ale fajne...ja oczywiście jednak bez masła:)
mammalin 2010-02-02 19:51:33.149

Ciasto kruche (na tartę, ciasta, do wypełnienia farszem) (wegańska)
Bez proszku do pieczenia albo sody to ciasto wychodzi?
~Louna 2010-02-02 19:36:03.045

Naleśnik z farszem pieczarkowo-serowym (lakto-ovo-wege)
do pieczarek mozna jeszcze dodac kukurydze z puszki a ser dac na wieszch nalesnika gdy sie juz go zlozy. mozna jezszcze dodac troche surowej papryki
~fisia 2010-02-02 19:15:24.293

Warzywne Lo Men (Lo Mein) - proste danie orientalne (wegańska)
Ha, przypadkiem znalazłam opis tego dania: en.wikipedia.org/wiki/Lo_mein - pisownia nazwy nieco inna, ale chodzi o to samo. Nazwa znaczy mniej więcej tyle co mieszane kluchy ;) W jakimś tam dialekcie chińskim "mein" oznacza makaron.
A danie, swoją drogą, bardzo dobre :) I fakt, w mniejszych porcjach przygotowanie idzie łatwiej.
~x 2010-02-02 18:35:17.933

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i tofu (lakto-wege)
Tofu zwykłe jest właściwie bez smaku, wędzone jest słonawe i ma zdecydowany aromat. Czy to coś zmieni? No cóż, smak chyba tak ;)
Jeśli masz problem z tofu wędzonym to pokrój zwykłe (tak, z tymi cienkimi paskami to może być ciężko, ale co tam), skrop je sosem sojowym, przemieszaj delikatnie (najlepiej robić to w zamkniętym pojemniczku i obracać go) i odstaw na trochę, żeby naciągnęło.
~pat 2010-02-02 18:07:30.241

Ciasto greckie z orzechami i jabłkami (ovo-wege)
Ciasto jest przepyszne,mokre i łatwe;p
~justa 2010-02-02 17:06:58.972

Kotlety z kaszy gryczanej, tofu i kapusty kiszonej (wegańska)
Naprawde dobry pomysl na kotlety! Dodalam wiecej przypraw, zeby smak byl bardziej wyrazisty. Masa po zmieleniu swietnie sie lepi. Panierka troche odchodzi podczas smazenia, ale to nie jest problem. Smaczne z zasmazana kapusta kiszona i ziemniaczkami z koperkiem
ryfka 2010-02-02 16:24:40.479

Ciasteczka karo z kaszy manny (wegańska)
Ja ze swojej strony polecam olej z pestek winogron, jest delikatny, lekko słodkawy. Jak zrobię już, pochwalę się wieczorem co z tego wyszło :)
mathilda 2010-02-02 14:52:43.592

Ciasto z dyni (ovo-wege)
Super ciasto, naprawdę dobre. Zostało zjedzone w oka mgnieniu przez moich przyjaciół. Moja modyfikacja: zamiast sody dodałam proszku do pieczenia. Zamiast orzechów: płatki migdałowe. Jako mąkę : 2 szklanki zwykłej i 1 szklanka gryczanej.
~viola 2010-02-02 14:45:10.377

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i tofu (lakto-wege)
A to coś zmieni, jeśli użyję zwykłego tofu a nie wędzonego?
~Madzia 2010-02-01 21:52:48.316

jak tofu naturalne uzdatnić do spożycia;) (wegańska)
niezłe połączenie... wiórki+masło orzechowe+czosnek. jakoś nie mogę sobie tego wyobrazić, trzeba będzie przetestować.
Crazy Diamond 2010-02-01 20:24:56.96

Majonez z makaronu (sos czosnkowy) wg Andy'ego (wegańska)
Makaron jest z jajek tylko w Polsce.
Na szczęście coraz go mniej na sklepowych półkach.
Wanieczek 2010-02-01 18:27:32.995

Viosna mix - obsmażane ziemniaki i krajanka sojowa z ryżem i buraczkami (wegańska)
Hm, to nie viosna mix, tylko właśnie zima mix :) W sumie gdyby wszystkiego nie mieszać tylko położyć obok siebie to wyszedłby bardzo przyzwoity obiad ;)
Przy okazji - co z bambusem? Rozumiem że w składnikach nie znalazł się przez przypadek?
~x 2010-02-01 17:58:38.589

Makaronowa sałatka "włoska" z suszonymi pomidorami i czosnkiem marynowanym (wegańska)
Bez kaparów, których nie jestem w stanie przełknąć, całkiem całkiem :) Pomidory suszone bardzo mi pasują do połączenia makaron + czosnek marynowany. Cebula bardzo dobrze uzupełnia całość, choć na początku zastanawiałam się, czy na pewno tu pasuje.
patrycccja 2010-02-01 16:50:53.306

Sałatka makaronowa z oliwkami i marynowanym czosnkiem (wegańska)
Pierwszy raz jadłam marynowany czosnek. W sumie przypomina mi marynowana dynię ;) Co do sałatki to zrobiłam z czarnymi oliwkami - ma wtedy fajny, monochromatyczny wygląd, ale smakowo mnie nie powaliła. Czegoś mi brakowało... pomyślałam: pomidory suszone. I zrobiłam upgrade do sałatki wg. Kordonii: puszka.pl/przepis/5193-makaronowa_salatka_wloska_z_suszonymi_pomidorami.html - mi bardziej odpowiadała.
patrycccja 2010-02-01 16:44:23.449

Placki kukurydziane (z kukurydzy konserwowej) (ovo-wege)
dobra;) ja robe od czasu do czasu i mi smakuje;)
~Silverka 2010-02-01 13:12:35.333

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
Z tego co się orientuję to nie. Mąka żytnia wymaga użycia zakwasu. Jeśli już to zrobiłabym mieszankę pszenna+żytnia. Zobacz też w starszych komentarzach ten z 2008-03-30 dodany przez patrycccję.
~x 2010-02-01 12:01:08.221

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
Witam, od kilku dni chodze z zamiarem zrobienia tego ślicznie wyglądającego chlebka. Moje pytanie tylko brzmi czy mogę go zrobić w postaci żytniej? Tzn zamiast białej pszennej dać białą żytnią wymieszaną z razową żytnią plus garścią otrębów?
~Kamcia 2010-02-01 11:49:50.611

564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574