Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576

Makaron "studencki" w sosie szpinakowo-pomidorowym z serkiem śmietankowym (lakto-wege)
mi smakowało, ale następnym razem chyba dodam trochę szczypiorku i podsmażę z czosnkiem cebulkę bo trochę mi czegoś brakowało
Gabryella 2010-01-28 17:49:07.689

Razowiec na bananach czyli bananowe ciasto z mąki razowej (wegańska)
Kamcia, gratulacje! :D Czyli jednak chodziło o banany :)
patrycccja 2010-01-28 14:58:21.082

Placki z jabłkami i cynamonem (wegańska)
Dziś pierwszy raz całkowicie samodzielnie zrobiłam placki z jabłkami. Wyszły przeeeeeeeepyszne! Proporcje są idealne - dodałam płaską łyżkę cynamonu. Udało mi się też wszystkie dosmażyć tak, żeby w środku, między jabłkami, nie było surowego ciasta! :D Ja generalnie mam problemy ze smażeniem, bo bardzo rzadko to robię, więc to dokonanie ;)

Dla tych co mają podobne problemy kilka rad: olej musi być b.dobrze rozgrzany (po wrzuceniu kawałka chleba od razu musi zacząć "bulgotać"), nie robimy na raz zbyt dużo placków (na dużą patelnię kładłam po 4 na raz), po nałożeniu gaz nie powinien być za duży (średni palnik miałam ustawiony w połowie między min i max), placki odwracamy na drugą stronę dopiero kiedy są naprawdę dobrze rumiane i widać przy brzegach, że ciasto przestaje być surowe. Powodzenia :)
patrycccja 2010-01-28 14:57:12.882

Razowiec na bananach czyli bananowe ciasto z mąki razowej (wegańska)
Ja też zrobiłam po raz kolejny to ciasto i tym razem wyszło superrrrr! Banany kupiłam z promocji- żeby były przedojrzałe, dodałam do ciasta łyżkę kakao i jak mój przedmówca- żurawinę. Efekt? Palce lizać :)
~Kamcia 2010-01-28 14:46:28.527

"Cygan" czy "Murzynek" (wegańska)
To ja jeszcze uzupełnię informacje Michu: objętościowo 1 łyżka = 3 łyżeczki. Czyli proszku też łyżka ;)
~pat 2010-01-28 09:48:59.864

"Cygan" czy "Murzynek" (wegańska)
Ja raz robiłem to ciasto z samą sodą. Później sypałem proszek bo on nie zostawia dziwnego posmaku. Z doświadczenia wiem, że trzeba do tego ciasta sypnąć bo może wyjść zakalec (dodawałem 3 łyżeczki od herbaty proszku do pieczenia). Cynamon i kakao po łyżce. Będzie wtedy intensywne w aromacie i kolorze -> prawdziwy Murzyn ;).
Rzadko robie coś trzymając się 100% przepisu wiec dla mnie to nie stanowi wielkiego problemu :).
~michu 2010-01-27 21:53:40.892

Soczewica po pakistańsku - z ziemniakami, chili i imbirem (wegańska)
Aha, jeszcze chcialam dodac uwage, ktora przyszla mi do glowy po lekturze komentarzy:
jesli ktos uwaza, ze konsystencja jest zbyt papkowata, mozna wczesniej przestac gotowac soczewice (zeby byla powiedzmy al dente) i nie czekac tak dlugo z dodatniem ziemniakow. Dolaczam zdjecie dania w postaci niepapkowatej. Smakuje ekstra samo w sobie. Dodawanie kotlecikow itd moze niepotrzebnie odwrocic uwage od tego smaku :D
takie_cudo 2010-01-27 20:57:45.975

Soczewica po pakistańsku - z ziemniakami, chili i imbirem (wegańska)
Danie dopisałam do listy ulubionych. Pyszne, sycące, nieco egzotyczne w smaku, brak mi słów. Dziękuję za ten przepis :)
PS Na życzenie przyjaciela dodałam sproszkowanego chilli zamiast świeżej papryczki, bo on nie lubi jeść na ostro i muszę powiedzieć, że potrawa nadal wymiata.
takie_cudo 2010-01-27 20:47:13.621

Zupa ogórkowa przecierana (wegańska)
doskonała zupa, ale moim zdaniem przepis przesadza z ilością ziemniaków.
takie_cudo 2010-01-27 20:42:31.745

Ryż z sosem z mango (wegańska)
hmm... brzmi interesujaco, choc jednonie jest dla mnie zupelnie jasno: w opisie jest mowa o tym iz obiad ejst bardzo slodki. Czyzby ta slodycz miala pochodzic tylko z mango? Bo mowy o cukrze brak....
~Marta 2010-01-27 20:01:02.017

Soja a'la orzeszki (wegańska)
cos przepysznego, wlasnie chrupie. Posypalem to hinduska masala i zrumienilem na brazowo
~Andriej4ever 2010-01-27 19:32:21.941

Razowiec na bananach czyli bananowe ciasto z mąki razowej (wegańska)
Wyszło prze pyszne,ja zrobiłem z żurawiną ,jest identyczne jak na zdjęciach ;-)
~Grabek 2010-01-27 17:44:12.971

Ziemniaki z mikrofali - 0,5 kg w 10 minut! (wegańska)
Tak, plastikowe pojemniki też mogą być... przynajmniej niektóre. Mam takie, które nadają się do mikrofali, zamrażarki, zmywarek... Mikrofala oznaczona jest kwadratem z falami w środku. Ale zazwyczaj i tak robię w sporej miseczce przykrytej talerzykiem, jakoś tak wolę.
PS: Zaintrygowałaś mnie i zrobiłam przegląd swoich pudełek. Na jednym obok ikonki mikrofali jest dopisane "400W", czyli że można używać, ale tylko do takiej mocy.
patrycccja 2010-01-27 17:05:45.901

Ziemniaki z mikrofali - 0,5 kg w 10 minut! (wegańska)
yyy w mikrofali można "podgrzewać" plastikowe pojemniczki i nic się nie stanie?
Magda-Andrzej 2010-01-27 14:02:37.437

Placki marchewkowe z cebulą i kukurydzą (wegańska)
zrobiłam. Takie sobie. Efekt fajny!
erta 2010-01-27 13:58:21.003

"Kaszka" z płatków owsianych i prażonego słonecznika (wegańska)
No dobra, zrobiłam (4 czubate łyżki słonecznika, 1/2 szkl. płatków owsianych, 2 szkl. wody, sól) i mam mieszane uczucia. Jest to ciekawe urozmaicenie, zwł. jeśli ktoś ma dosyć słodkości, ale raczej nie moja ulubiona wersja płatków. W sumie dziwne, bo za prażonym słonecznikiem i owsianką przepadam.
patrycccja 2010-01-27 10:59:09.558

"Cygan" czy "Murzynek" (wegańska)
michu
no właśnie, że nie jest jasne. Jeszcze w życiu nie widziałem ciasta, do którego się daje stołową łyżkę sody, zawsze łyżeczkę, nigdy łyżkę. Czy po tak dużej ilości sody ciasto nie będzie piekące? to bardzo dziwne..Szkoda, że autorka przepisu nie posługuje się normalną terminologią "łyżeczka", "łyżka", to jednak nie jest to samo i po to się rozróżnia, żeby była jasność. Cynamonu też tam niby ma być cała stołowa łycha? bo znowu jest napisane "łyżka", tylko że bez "duża". W moim rozumieniu to znaczy, że się daje stołową łyżkę, a jeśli dodaje się, że ma być duża, to znaczy, że kopiata.
~marek 2010-01-27 10:06:24.715

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
O rany, ja robie taki sam chleb od lat tylko bez oliwy, pol kilo maki, wiecej razowej, otreby tez i ziarna, czekam az rosnie ok 50% tylko, reszta w piekarniku,pyszota.
~MM 2010-01-27 06:46:41.383

"Cygan" czy "Murzynek" (wegańska)
lena; masz napisane łyżka (duża)...chyba wszystko jasne, nie?
~michu 2010-01-26 23:50:08.052

Zapiekanka makaronowo-sojowa z warzywami (wegańska)
Bardzo smaczna! Właśnie wszyscy w rodzince zajadają :)
veg_mania 2010-01-26 19:05:25.575

Soczewica po pakistańsku - z ziemniakami, chili i imbirem (wegańska)
Właśnie zrobiłam. Przepyszna potrawa :) ... na pewno będę robić częściej :)!
martulkaa 2010-01-26 18:26:30.07

Zupa dahl z czerwonej soczewicy (wegańska)
Zrobiłam dziś tę zupę, faktycznie jest bardzo dobra. Myślę, że diabeł tkwi w przyprawach- w kminku, imbirze, gorczycy i curry. Bo ja nie miałam kurkumy i dałam zamiast niej curry. Dobbre:)
~kamcia 2010-01-26 17:38:48.689

Razowiec na bananach czyli bananowe ciasto z mąki razowej (wegańska)
Patryccjo, nie znięchęciłam się, w dodatku moja kulinarna porażka zmotywowała mnie :) Kupię bardziej dojrzałe banany i może dodam jeszcze dla osłody kilka suszonych daktyli, zmiksuję je z bananami. Przeczytałam gdzieś niżej w komentarzach ze ktoś dodaje jeszcze do tego łyżkę kakaao holenderskiego. Ja jestem kakaożerna więc może z tym mi lepiej zasmakuje? :)
~Kamcia 2010-01-26 14:37:24.512

Panir - hinduski ser biały ze słodkiego mleka (lakto-wege)
w "kuchni Kryszny" napisane jest że kwasek (0,5łyżeczki na 0,6lmleka) jogurt,lub również serwatka
monika77 2010-01-25 17:52:42.955

Sos grecki (czyli ryba po grecku bez ryby, która sobie w spokoju pływa :) (wegańska)
No wyyyyyyypas! A jak nie trzeba ręcznie warzyw ucierać to nawet mało pracochłonne :)
~x 2010-01-25 10:09:44.245

566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576