Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577

Zupa dahl z czerwonej soczewicy (wegańska)
Zrobiłam dziś tę zupę, faktycznie jest bardzo dobra. Myślę, że diabeł tkwi w przyprawach- w kminku, imbirze, gorczycy i curry. Bo ja nie miałam kurkumy i dałam zamiast niej curry. Dobbre:)
~kamcia 2010-01-26 17:38:48.689

Razowiec na bananach czyli bananowe ciasto z mąki razowej (wegańska)
Patryccjo, nie znięchęciłam się, w dodatku moja kulinarna porażka zmotywowała mnie :) Kupię bardziej dojrzałe banany i może dodam jeszcze dla osłody kilka suszonych daktyli, zmiksuję je z bananami. Przeczytałam gdzieś niżej w komentarzach ze ktoś dodaje jeszcze do tego łyżkę kakaao holenderskiego. Ja jestem kakaożerna więc może z tym mi lepiej zasmakuje? :)
~Kamcia 2010-01-26 14:37:24.512

Panir - hinduski ser biały ze słodkiego mleka (lakto-wege)
w "kuchni Kryszny" napisane jest że kwasek (0,5łyżeczki na 0,6lmleka) jogurt,lub również serwatka
monika77 2010-01-25 17:52:42.955

Sos grecki (czyli ryba po grecku bez ryby, która sobie w spokoju pływa :) (wegańska)
No wyyyyyyypas! A jak nie trzeba ręcznie warzyw ucierać to nawet mało pracochłonne :)
~x 2010-01-25 10:09:44.245

Razowiec na bananach czyli bananowe ciasto z mąki razowej (wegańska)
Nie, cukier na pewno nie był powodem. Moim zdaniem mogłaś dać zbyt mało dojrzałe i ew. za małe banany. One powinny być wręcz przejrzałe (ale nie zepsute!), takie że mało kto byłby już skłonny je zjeść.
Kamcia, proponuję żeby następnym razem (jeśli się jeszcze kompletnie nie zniechęciłaś ;) ktoś to ciasto robił z tobą. Innym okiem banany wybierze, inną ręką dodatków machnie. Fajnie by było gdyby ci jednak wyszło, bo jest naprawdę ekstra. To moje popisowe ciasto, za którym dosłownie wszyscy szaleją. A jak ci znów nie wyjdzie to chyba ci normalnie pocztą kawałek wyśle ;)
patrycccja 2010-01-25 10:05:39.383

Twarożek z migdałów lub nerkowców z ogórkiem kiszonym - cudo! (wegańska & RAW)
Dzięki, już poprawiłam :) Pozdrowienia dla całego wegedzieciaka, a dla Bajaderki w szczególności ;D
patrycccja 2010-01-25 09:54:35.899

Twarożek z migdałów lub nerkowców z ogórkiem kiszonym - cudo! (wegańska & RAW)
prawidłowy nick autorki przepisu to "Bajaderka" - pozdrowienia dla niej :-)
puszczyk 2010-01-25 09:29:15.463

Truskawkowa manna z nieba (wegańska)
Ja zwykle robię następująco:
-czubata łyżka manny lub kukurydzianki
-czubata łyżka płatków ( np. owsianych)
- bakalie
- jakiś owoc, np.truskawki, banan
- jakiś syrop ( np.daktylowy) do osłodzenia albo cukier trzcinowy.

Gotuję kaszkę i płatki na mleku lub wodzie, gotuję dosłownie chwileńkę. Zestawiam z ognia, mieszam z pozostałymi składnikami, nakładam do miseczki i już;) Pyszne i pożywne śniadanko, jutro sobie takie zrobię.
~hipiska 2010-01-24 23:02:19.789

Razowiec na bananach czyli bananowe ciasto z mąki razowej (wegańska)
zawsze jak coś piekę lub gotuję sprawdzam przepis trzy razy czy dałam wszystkie składniki, także na pewno niczego nie pominęłam, fakt, że dałam o pół łyżki cukru mniej bo nie lubię zbyt słodkich rzeczy. Może w tym był błąd? Może z miodem byłby lepszy? Nie wiem, w każdym razie cisto od wczoraj stoi ledwie tkniete...
~kamcia 2010-01-24 22:10:40.875

Soczewiaki czyli smażone trójkątne pierożki ziemniaczane z soczewicą (lakto-ovo-wege)
uwielbiam soczewiaki, są po prostu świetne!
w moich terenach obok babki ziemniaczanej robią furrorę ;)

wielkie dzięki za przepis, wypróbuję jak najprędzej.
goosha 2010-01-24 19:57:50.18

Sushi Wanieczka z pędami babmusa i ogórkami kiszonymi (wegańska)
śmierdzą jak ryba
veganjihad 2010-01-24 18:08:58.291

Shake bananowo-malinowy (wegańska & RAW)
Proste a cieszy :)
veganjihad 2010-01-24 17:29:41.798

Ogórki kiszone w słoikach (na zimę) (wegańska)
O rety, ja nawet nie wiedziałam co to znaczy wekować ;) Jeśli chodzi o konserwowanie przez gotowanie to zdecydowanie NIE! Nie wolno! Zalewa jest gorąca i to wystarczy. Kiszonki robi się inaczej niż dżemy itp. Zresztą weźmy pod uwagę, że tradycyjnie robione były przecież w beczkach. A jak wyobrażacie sobie wekowanie beczek? ;D
W przepisie niczego nie brakuje - tak jak jest napisane: lekko zakręcone słoiki trzymamy w cieple 2-4 dni, dokręcamy mocno i to wszystko. Naprawdę :)
patrycccja 2010-01-24 13:28:51.928

Ogórki kiszone w słoikach (na zimę) (wegańska)
To nie trzeba ich wekować?
~fiolonczelistka 2010-01-24 11:54:18.629

Ciasto kruche (na tartę, ciasta, do wypełnienia farszem) (wegańska)
Sprawdziłam jakiś czas temu czy da się to ciasto zrobić z samej krupczatki. Efekt: NIE, mowy nie ma! Krupczatka to bardziej b.drobna kaszka niż mąka i "ciasto" nie ma w ogóle spoitości, za nic nie chce się trzymać. Więc, drogie dzieci, nie próbujcie tego same w domu ;) I pamiętajcie: krupczatka może być tylko dodatkiem.
patrycccja 2010-01-24 11:20:51.455

Omlet na słodko (ovo-wege)
ile z tego omletów wychodzi?
~Karola 2010-01-24 11:07:56.402

Fasolka po bretońsku (z warzywami) (wegańska)
Po prostu pyszne, naprawdę polecam. Dodałam tylko wędzonego tofu dało to zapach wędzonki. Pycha!
~lucy 2010-01-24 08:47:07.319

Buchty - kluski drożdżowe gotowane na parze (lakto-ovo-wege)
w rejonach mazur nazywa się to pampuchy :)
qetrab 2010-01-24 02:47:19.009

Posypka banalna, ale jaka dobra! (wegańska)
Zrobiłam wersję z dynią i wrzucam zdjęcie. Trzy powody, dla których wolę prażyć składniki osobno: 1.Mogę lepiej kontrolować stopień uprażenia nasion. Nawiasem mówiąc, mi sezam nie strzela na patelni, jedynie siemię. 2.Jeśli uprażę po patelni każdego składnika, wychodzi spora micha posypki i mogę potem obdarować nią znajomych, coby wypróbowali. 3.Niektórzy (zwłaszcza dzieci) mogą nie lubić wszystkich składników i mogę wtedy dowolnie komponować skład. Moje dzieciaki preferują dynię - w czasie prażenia "nadyma się" i robi nadmuchana, pusta w środku - i słonecznik, najlepiej prosto z patelni, gdy tylko troszkę przestygnie:)
MagdaM 2010-01-24 01:15:32.539

Razowiec na bananach czyli bananowe ciasto z mąki razowej (wegańska)
Kamcia, czy na pewno dodałaś b.dojrzale banany i zrobiłaś wszystko wg. przepisu, nie pomijając żadnego składnika i nie zmieniając proporcji? Przecież to ciasto to REWELACJA! Zawsze może znaleźć się ktoś, komu mimo to nie podejdzie, ale z twojego opisu wynika, że kompletnie ci nie wyszło....
~x 2010-01-23 22:43:22.677

Placki marchewkowe z cebulą i kukurydzą (wegańska)
jak sie doda jajko, albo dwa, to juz nie bedzie weganskie, prawda ? :P
qetrab 2010-01-23 22:40:50.983

Razowiec na bananach czyli bananowe ciasto z mąki razowej (wegańska)
zrobiłam to ciasto tak jak było w przepisie. ciasto upiekło się, wygląda ładnie, ale w smaku... Jest niedobre, delikatnie mówiąc. Strasznie traci mąką i sodą. pozostanę jednak przy normalnych ciastach a nie tego typu eksperymentach
~kamcia 2010-01-23 21:02:13.05

Puszyste ciasto z owocami (np. ze śliwkami) (wegańska)
Mozna tez dodac jogurtu sojowego a zamiast jajek ja dodaje zamaczone w wodzie siemie lniane (kiedy zgestnieje mozna ewentualnie zblendowac).
Squamish 2010-01-23 19:40:58.93

Placki marchewkowe z cebulą i kukurydzą (wegańska)
Moim zdaniem należy dodać jajko lub nawet dwa,
a także zmniejszyć ilość mąki.
Przepis oryginalny: placki ciekawe w smaku.
Sytne danie
Zulejka 2010-01-23 19:28:00.704

Posypka banalna, ale jaka dobra! (wegańska)
ja też znam wersję z 'dyńkami', fajna przegryzka. Aha, po przemieszaniu nasion, można dodać łychę sosu sojowego, jest ciekawiej.
kleementyna 2010-01-23 19:27:54.447

567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577