Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599

Kotlety warzywne z włoszczyzny i papryki (ovo-wege)
Ja takze musialam dodac dodatkowe jajko i troche wiecej maki. Podalam je z sosem koperkowym i wyszly naprawde dobre.
alicja 2009-10-11 14:29:07.765

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
To wlasnie jest moj pierwszy chleb ;)
Zapomnialem tylko dodac ze posypalem po wierzchu makiem.
Jerzy 2009-10-09 23:49:41.14

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
Taa, chlebus upieczony! :)
Kiedy ciasto wyrastalo czytalem komentarze i wpadlem w panike, kiedy przeczytalem ze soli za duzo i ze wychodzi mokry, w owej panice kiedy ciasto wspaniale wyroslo (100%), domieszalem maki zytniej i dosypalem ziaren slonecznika. Otembow nie nialem, a sklepy juz zamkniete. Oliwy z oliwek uzylem, co dodalo specyficznego smaku w polaczaniu ze smakiem ziaren slonecznka! Jest pyszny, soli nie jest za duzo, a co do wilgotnego srodka moje panie, wystarczy chlebus rozkroic po upieczeniu i bedzie super- jak moj pierwszy chleb ;)
Przy okazji zaladuje zdjecie mojego pierwszego chlebusia!
Pozdrawiam wszystkich serdecznie.
~Jerzy 2009-10-09 23:34:50.896

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
Bardzo mi sie spodobal ten przepis, nie tylko ze wzgledu na prostote wykonania ale rownie sposob w jaki zostal napisany, wiec wlasnie go wyprobowuje (ciasto rosnie- mam nadzieje).
Pozdrawiam serdecznie autorke.
Jerzy.
~Jerzy 2009-10-09 21:47:02.383

Gomasio tradycyjne (sezamowa posypka, tzw. sól sezamowa) (wegańska)
Uwielbiam sezam! Teraz mając moździerz mogę nareszcie sama robić gomasio :) Wzięłam pół na pół sezam oczyszczany i nieoczyszczany - z tego drugiego robi się po uprażeniu taki leciutki mini-popcorn, a z pierwszego wydziela się odrobina oleju, więc wychodzi super. No i prażę ziarna razem z solą - bo po co oddzielnie.

Jak się robi na małym ogniu to nic nie strzela - warto o tym pamiętać :) Gomasio trzymam w lodówce, żeby nie zjełczało.
patrycccja 2009-10-09 16:25:30.755

Chrupiąca sałatka z buraczków (ovo-wege)
Świetna surówka, zrobiłem dziś na obiad wersję bardziej soczystą (czyli na tarce) i wszyscy chwalili. Polecam :)
~Artur N. 2009-10-08 16:02:59.506

Sałatka: smażony boczniak z krążkami cebuli i pomidorami (wegańska)
Boczniaki minimalnie osoliłam również przed smażeniem. Wyszło dużo lepsze niż się spodziewałam - po prostu pyszne :) Słonawe, lekko czosnkowe boczniaki świetnie kontrastują ze słodkawą, lekko skarmelizowaną cebulą. A do tego świeży smak pomidora - ekstra!
patrycccja 2009-10-08 15:50:51.023

Kisiel/ kompot z żurawin (wegańska)
Zapewne proporcja na około 250 - 300 g żurawin, cukier do smaku (ok 75 g), około 0,5 litra wody... Nie ma to jak przepisy "na oko"! (Na oko – to chłop w szpitalu umarł...)
~Jerzy 2009-10-08 02:54:02.748

Alu kofta (kofta z ziemniaków i kalafiora) (wegańska)
kofta super zrobiłem szybki sos: gęsty jogurt typu greckiego z curry troszkę soli smakowite
wojciech100 2009-10-07 23:09:02.193

Szarlotka Wandy (sypana) (wegańska)
pyszne :) i bardzo proste :):)
lakijka 2009-10-07 20:33:12.336

Pasta pomidorowa z tofu (wegańska)
pasta rewelacyjna, ja nie dodawałam wcale soli, mniam :)
~evita 2009-10-07 19:21:01.286

Pasta z tofu wędzonego z ogórkiem kiszonym i musztardą (wegańska)
Pasta rewelacja, tylko na drugi dzień nie miała szansy się przegryźć, bo wszystko zostało zjedzone na raz :)
~evita 2009-10-07 19:16:56.796

Fasolka szparagowa smażona z czosnkiem (wegańska)
Proste, a jakze tresciwe. Super smak
Ja robilem na fasoli z puszki Bounduelle, tez wyszlo bardzo bardzo smaczne, aczkolwiek napewno smaczniej by bylo zjesc swieza.
Polecam
matirishh 2009-10-07 19:01:13.144

Krem z pomidorów z selerem naciowym (wegańska)
Dobra, muszę przyznać że dodatek cynamonu i gałki jest bardzo oryginalny - nadają zupie ciekawego aromatu. Bardzo mi się to podobało jako urozmaicenie dla "zwykłych" pomi-kremów. Ktoś nastawiony na tradycyjną pomidorówkę może byłby rozczarowany, ale ja to kupuję :) Jakby się ktoś obawiał, to można nie dodawać tych przypraw - wyjdzie "bezpieczniejszy" w smaku krem, też dobry. Ale naprawdę warto zaryzykować - jest pycha! :)

Na podane proporcje (1,5 szkl. bulionu, 2 cebule) dałam 2 kg pomidorów (typu bawole serce) i 2 łodygi selera naciowego + 2 idealnie płaskie łyżeczki cynamonu i 1 startą gałkę (czyli ok.5g, jeśli macie gałkę w proszku). Proporcje się sprawdziły. Aha, cukier pominęłam, a bulion dodałam dopiero jak pomidory skończyły się dusić. Zupy wyszło gdzieś na 6-7 porcji tak na oko.
patrycccja 2009-10-07 17:23:34.162

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
xDD fajnie ;D
~Vanilia 2009-10-07 16:22:39.31

Zupa krem z przecieru pomidorowego z czosnkiem (wegańska)
Racja, pomidorówka może być również bez bulionu :) Aromatu nada jej przesmażona cebulka. Ocet balsamiczny świetnie poprawia smak zwł. jeśli ma się słabsze pomidory lub robi właśnie z kupnego przecieru.
patrycccja 2009-10-07 13:36:15.182

Zupa-krem pomidorowa z czosnkiem i szczyptą gałki (wegańska)
Pycha. Robiłam ze świeżych pomidorów, więc nieco dłużej je poddusiłam. Czosnek do pomidorówki pasuje super - u nas ten zwyczaj zapoczątkował Wojtek :) A jak nie czosnek to odrobina chili.
patrycccja 2009-10-07 13:24:57.772

Pomidorówka - krem ze świeżych pomidorów (wegańska)
Wykorzystałam tylko część bulionu, żeby zupa była gęściejsza, a pociętą bazylię i przyprawy dodałam na sam koniec. Poza tym wszystko zgodnie z przepisem - bossska zupa :D
patrycccja 2009-10-07 10:53:01.672

Adżika (przepis od Niny z Moskwy) (wegańska)
Smaczna to jest. :)
radosny 2009-10-07 10:37:36.585

Seitan czyli chińskie "mięso" (wegańska)
Ale on ma być taki gumowaty trochę. Dobrze się go żuje. Ma strukturę podobną do mięsa.
~Magi 2009-10-06 21:00:02.342

Pita z pastą fasolową, kotletami, ogórkiem i kukurydzą (wegańska)
są :) ale nie wiem czy wszystkie więc mimo wszystko uważnie czytaj składy ;)
~ania 2009-10-06 19:06:08.53

Drożdżówki - ślimaczki kokosowe (wegańska)
Bardzo fajny przepis,czasochłonny ale jak sam napisałeś WARTO :)
veganjihad 2009-10-06 17:33:01.013

Fasolka po bretońsku (z warzywami) (wegańska)
Super, pychotka. Uwielbiam ta strone!!!
matirishh 2009-10-06 16:35:49.963

Naleśniki w staropolskim stylu, z kaszą i sosem grzybowym (lakto-ovo-wege)
Ostatnio zrobiłam te naleśniki z mrożonymi leśnymi grzybami zamiast suszonych grzybów i pieczarek. Usmażyłam je razem z cebulką. Naleśniki wyszły równie dobre, jeśli nie lepsze!
ryfka 2009-10-06 13:49:58.02

Sałatka z kalafiora, kukurydzy i kopru (ovo-wege)
Bardzo smaczne!!!
~Lola 2009-10-06 10:09:16.235

589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599