Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611

Pierogi ruskie a zniewalające delikatnością (lakto-wege)
Pycha. Jeśli mi "super" kurze domowej się udały, to wszystkim wyjdą świetne. :)
ankaopolanka 2009-08-26 20:30:00.419

Błyskawiczne ciasteczka biszkoptowe (ovo-wege)
Przepis świetny. Nie miałam czasu, a chciałam zrobić szybko coś słodkiego i mi sie udało! Polecam podawać z polewą czekoladową i twarożkiem na słodko.
~merlene 2009-08-26 20:17:31.08

Ziemniaczki pieczone z musztardą (wegańska)
Pyyycha:)
lolituma 2009-08-26 18:22:57.149

Bigos z cukinii (wegańska)
Wiedziałem od dawna, że w sieci jest wiele przepisów na "Bigos z cukinii". Oczywiście, jeśli będziemy purytankami/purytanami, to powiemy, że to bzdura, bo w klasycznym bigosie musi być kapusta oraz siekane mięso. Przypominam jednakże, że jest słowo "bigosować", czyli siec coś na kawałeczki i w przenośni można chyba potrawę przesiekaną i wymieszaną nazwać bigosem. Tak więc do osób (bo to nie mój wymysł) które umieściły rożne tak nazwane przepisy na rożnych forach bądźmy wyrozumiali i wyrozumiałe.

Ja zaproponowałem tylko po lekturze już istniejących przepisów:
1. Jako megaleń rezygnację z obierania cukinii (wszędzie indziej uznaną za konieczną)
2. Dopracowałem w praktyce czasy gotowania
3. Zaproponowałem swoją mieszankę przypraw
Pozdrawiam :)
zabrzanin 2009-08-26 14:51:35.639

Bigos z cukinii (wegańska)
Nie bardzo rozumiem na jakiej zasadzie nadałeś nazwę "bigos" :P "Bigos – tradycyjna dla kuchni polskiej i litewskiej potrawa z kapusty i mięsa" Mięso się wycina of course, ale nadal mamy kapustę. Tu jej jakoś nie widzę... Już lepiej pasuje ratatouille, albo po prostu leczo.
Mja 2009-08-26 13:16:20.848

Kotlety z kotletów sojowych i warzyw, w cieście z jajka i mąki ziemniaczanej (ovo-wege)
Super dobre. Nie spodziewałam się takiego smaku, ale kotlety z kotletów ;) przeszły moje oczekiwania. Dodałam jeszcze pieczarki i natkę pietruszki.Bardzo dobre na ostro! Przyprawione ostrą papryką oraz ziołowym pieprzem. Mniam :)
ankaopolanka 2009-08-25 20:56:23.983

Fasolka szparagowa duszona na oliwie, na kwaśno (wegańska)
Mmmm, wyszło lepsze niż się spodziewałam! Zasmakuje każdemu, kto lubi ocet winny/ balsamiczny. Świetny patent na zagospodarowanie wczorajszej fasolki :)
patrycccja 2009-08-25 19:06:06.54

Razowiec na bananach czyli bananowe ciasto z mąki razowej (wegańska)
To przecież nie jest zakalec!! Skąd ma niby być?
To przez banany ciasto jest "mokre"!
~abc 2009-08-25 18:50:38.808

Razowiec na bananach czyli bananowe ciasto z mąki razowej (wegańska)
Dodałam nasiona dyni, a dno i boki dodatkowo posypałam płatkami owsianymi - mniam!
~agatha 2009-08-25 18:49:04.565

Fritatta (omlet włoski) z fasolką szparagową (ovo-wege)
szkoda że nie ma proporcji składników
eve201 2009-08-25 18:34:54.37

Ziemniaczki pieczone z musztardą (wegańska)
Bardzo dobre i łatwe. Miałam trochę kłopotów z pieczeniem ,ale następnym razem już będę wiedziała co i jak:):)
Pyszne...
Olga 2009-08-25 17:21:21.118

Zapiekanka makaronowo-sojowa z warzywami (wegańska)
Robię podobną zapiekankę, najpyszniejsza na świecie:)
~Dominika 2009-08-25 13:38:58.594

Kapuśniak po łódzku (z prażokami) (wegańska)
Okolice Łodzi też znają te pyszne ziemniaki:-) U mnie zawsze się mówiło "prażuchy" (Piotrków Tryb.)
Morganka 2009-08-25 12:35:06.713

Aromatyczna "tortilla de patatas" (fritata, fritatta) (ovo-wege)
Master, właściwie masz rację, większość ludzi prawdopodobnie zna tą potrawę pod nazwą fritata, ale - jak znalazłam w necie - "w Hiszpanii nazywa się ją tortillą" i zresztą wyszukując "tortilla de patatas" znajdziesz mnóstwo stron i filmików potwierdzających tą wersję. Dla porządku zmodyfikuję nazwę przepisu, żeby uwzględniała też fritatę :)
admin 2009-08-25 10:41:07.398

Makaron z cukinią (wegańska)
Nie wiem, ja zawsze odsączam i wierzcie mi, że oddaje sporo wody. Poza tym to trzymanie jej w soli ma też inną funkcję - tak mi się zdaje. Ona wtedy trochę mięknie i dzięki temu na patelni robi się szybciutko...
Olga 2009-08-24 23:08:49.231

Aromatyczna "tortilla de patatas" (fritata, fritatta) (ovo-wege)
to zdaje się jest fritata, nie tortilla
~master 2009-08-24 19:30:19.044

Surówka z selera z rodzynkami, orzechami i miodem (wegańska+miód)
Surówka przepyszna! dzięki ci sowa :)
~Monika 2009-08-24 18:32:14.889

Makaron z cukinią (wegańska)
Odsącza się raczej bakłażana, o odsączaniu cukinii nie słyszałam ;)
~oho! 2009-08-24 15:02:13.962

Razowiec na bananach czyli bananowe ciasto z mąki razowej (wegańska)
Spróbujcie też wersję czekoladową, a właściwie kakaową: dodajcie ok.2 łyżki kakao holenderskiego :D
~wd 2009-08-24 14:02:10.38

Surówka z kalafiora i pomidorów (wegańska & RAW)
Klasyka po prostu :) Tak jak napisałam w podpisie pod zdjęciem: ja kalafiora nie trę na tarce, tylko "siekam w plasterki" i ew. jeszcze kroję co większe kawałki. Moja mama robiła nam taką surówkę do obiadu i zawsze, pracowicie jak mróweczka, dzieliła go na małe różyczki :)
patrycccja 2009-08-24 13:07:56.101

Muffiny waniliowe z dżemem (ovo-wege)
moje pierwsze muffinki!! :)
rzeczywiście dobre, a na dodatek wcale nie takie trudne
gacia1992 2009-08-23 22:02:58.084

Kotlety z boczniaków (ovo-wege)
Kotlety są tak smaczne, mhmm.. mają swój delikatny smaczek, mięcho nie ma szans ;]
Uwielbiam i polecam !!!
Vequel 2009-08-23 21:02:29.541

Cukinia smażona (plastry) (wegańska)
Często robię tą cukinię, jest boska ;>
Czasami kroję ją nie w plasterki, a w paski, jak na frytki i mam po prostu wersję pt. Frytki Cukiniowe ;D

Poleecam, jest wyśmienite!!
Vequel 2009-08-23 20:44:51.295

Sałatka z fasolą, pomidorem i kiełkami pszenicy (wegańska)
Uwielbiam kiełki pszenicy! :) Ale do tej surówki przydałby się jakiś winegret...
~sad 2009-08-23 11:13:35.234

Crema catalana (lakto-ovo-wege)
Mąż podpowiada, że krem brulee robi się bez mleka, na samej śmietance, nie dodaje się cynamonu i dodaje się jedno jajko w całości oprócz żółtek.
ryfka 2009-08-21 18:27:58.753

601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611