Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66

Surowy mus z żurawiny z Lubelszczyzny (wegańska)
Zrobiłam! Wyszły mi 4,5 "dżemówek". Chętnie zrobiłabym jeszcze, ale w sklepach nie maja już słoiczków. Ten mus jest naprawdę super! Z czekoladowym deserem sojowym - wprost boski...
Dana 2014-10-14 15:38:18.323

Muffiny bananowe (wegańska)
Dziękuję za ten "elastyczny" przepis - ostatnio testuję sporo nowości, często niestety z mizernym (zakalcowatym) skutkiem, natomiast te muffinki wspaniale się udały.
Użyłam 4 spore banany, cukru mniej niż w przepisie, połowę mąki podmieniłam na pełną z komosy - muffinki pięknie wyrosły i bardzo smakowały całej wybrednej rodzinie. :-)
~Paulina 2014-10-14 14:58:40.197

Fantastyczny gulasz z ziemniaków / gulasz ziemniaczany (wegańska)
Ten gulasz jest tak pyszny, że nie potrafię tego opisać. Gęsty, sycący, po prostu idealny. Jednak mojej miejscowości nie ma szans na dostanie papryczki pepperoncino, więc ja daję po prostu zwykłą czerwoną paprykę, a do tego ostrą paprykę w proszku. Moje ulubione danie od jakiegoś czasu, uwielbiam!
Malin 2014-10-14 12:28:08.469

Risotto szczypiorkowe (wegańska)
Bardzo dobre jedzonko. Dodałam całą dużą łychę koncentratu, bo go akurat uwielbiam ;) I następnym razem mniej curry - mimo iż dodałam ilość z przepisu, to jednak smak był troszkę za intensywny. Ale ogólnie pycha :)
Malin 2014-10-14 12:23:51.394

Hummus z pieczoną dynią (wegańska)
użycie sody może spowodować ,że zostanie wypłukany cenny tłuszcz z nasion ciecierzycy
~Danhipe 2014-10-14 09:09:18.566

kitri (wegańska)
Groch. Powinien być jeszcze groch, który się rozgotowuje. Kiedy już jest prawie miękki, dajemy warzywa i ryż (15 min. przed końcem gotowania.
A w ramach masali można podsmażyć łyżeczkę-dwie curry na odrobinie oleju (dodajemy na koniec).
W takim wariancie to będzie całość pokarmowa.
~Artur 2014-10-13 18:54:10.557

Ciasto dyniowe (wegańska)
Marta, to wspaniale! Dziękuję pięknie! :)
Nula 2014-10-11 17:30:00.326

Zebra wegańska (wegańska)
agamaja, spróbuj w 170-180 stopniach C :)
Nula 2014-10-11 17:29:30.48

Papryka z cebulą - słodko-kwaśna sałatka do słoików (wegańska)
Dopiszę, że ten nadmiar zalewy zużyłam do buraków (upieczone, obrane ze skórki i starte na tarce). Wyszła przepyszna sałatka. Słoiki z burakami pasteryzowałam 15 minut, bo mam z nimi nienajlepsze doświadczenia, kiedyś mi się popsuły, niepasteryzowane właśnie. Sałatka buraczana wyszła przepyszna. W przyszłym roku spróbuję zrobić miks: buraki, papryka, cebula razem. Zobaczymy co wyjdzie.
~Marta 2014-10-11 16:13:04.048

Ciasto dyniowe (wegańska)
Jutka, dynię lepiej upiec, bo tak jak X pisze będzie "suchsza", ale też słodsza. Ja użyłam hokkaido, więc dodatkowo ciasto miało odjazdowy kolor.
~Marta 2014-10-11 15:45:47.526

Ciasto dyniowe (wegańska)
Najlepsze ciasto na świecie i wygląda "jak z cukierni". Zrobiłam na urodziny mojego Połówka, który tortów nie znosi :)
I tak:
- Spód zrobiłam dokładnie według przepisu zmieniając tylko cynamon na mieszankę do piernika. Chętnie będę wracać do tego ciasta zmieniając dodatki smakowe, bo samo w sobie jest przepyszne.
- Z wierzchem miałam trochę problemów, bo mimo trzech dni w lodówce mleko kokosowe nie chciało się ubić. Skorzystałam z pomysłu Martiny i dodałam agar (2 łyżeczki rozpuszczone w 3 łyżkach wody). Posłodziłam syropem z agawy zamiast cukru.
- Piekłam spód w tortownicy 25 cm. Ciasto nie jest wysokie, chyba jeszcze niższe niż na zdjęciach tutaj, ale wyrasta ładnie i nie jest zbite. Mała górka wyrosła na środku, ale nie ścinałam.
- Ciasto z masą dyniową spędziło noc w lodówce. To kolejny plus, można zrobić dzień wcześniej. Lubię takie przepisy na wypieki okazjonalne, bo się nie stresuję, że coś mi nie wyjdzie i mam czas na ewentualne ratowanie się czymś innym.
- Udekorowałam polewą czekoladową tym razem sugerując się pomysłem Patrycji (rozpuszczona gorzka czekolada + 2 łyżki mleka kokosowego, 1 łyżka cukru pudru i trochę przyprawy piernikowej). Na wierzchu położyłam orzechy włoskie.
- Ciasto wygląda rewelacyjnie, w sumie jest proste do zrobienia. Może nie na codzień, bo jednak mleko kokosowe jest dosyć drogie (ja kupuję takie bez dodatków, lepszej jakości).
Takich ochów i achów jeszcze nie słyszałam. Wszystkim bardzo smakowało. Siedem osób i nie został ani okruszek. Moja przyjaciółka zamówiła sobie takie samo na imieniny, tylko "żeby spód też był trochę czekoladowy". Bardzo polecam. Nula dziękuję za cudowny przepis.
~Marta 2014-10-11 15:44:28.284

Duszony szpinak (wegańska)
Smakowity ten szpinak. Pierwszy raz zrobiłam go w moim życiu, więc trzymałam się przepisu. Szpinak podałam z ryżem na sypko (uprażył się w piekarniku podczas pieczenia chlebka bananowego), surówką z czerwonej kapusty i jabłka oraz naturalnym tofu w sezamie, lekko obsmażonym. Pyszny zestaw obiadowy.
Dana 2014-10-11 13:25:49.802

Podstawowy sos pomidorowy (z koncentratu) (wegańska)
ble nie dobry
~jjj 2014-10-10 11:16:57.054

Karpatka vegan (wegańska)
Napoleonka to nie karpatka :(
~Ali 2014-10-09 19:18:55.021

Pęczak z pomidorami i porem (wegańska)
Zrobię to dziś na obiad, zobaczymy jak wyjdzie. :) Na pewno dodam dużo zielonej pietruszki i pewnie jakąś ostrą przyprawę.
~agaa 2014-10-09 11:31:59.559

Harira - marokoańska zupa z brązowej soczewicy (wegańska)
dodałam więcej przypraw z tamtych okolic, bardzo aromatyczna, świetnie rozgrzewa w zimne dni.
hauadaj 2014-10-08 13:29:33.025

Przecier pomidorowy Gandalfa (wegańska)
ja nie pasteryzuje sloikow tylko nalewam goracy przecier przez lejek do sloikow i zakrecam sloiki stawiam do gory dnem na recznik i przykrywam kocem tak stoja okolo 7-8 godz.i gotowe.
~krystyna 2014-10-08 09:03:59.726

Ryż do sushi - wybór, sposób przygotowania, wskazówki (wegańska)
Miron to nie ocet ryżowy który stosuje się do zaprawy do sushi.
~anima 2014-10-08 08:58:22.164

Sałatka z brokułów, pomidorów i sera feta (wegańska)
Pyszne. Polecam.
~user 2014-10-07 20:22:55.361

Smalec wegetariański (wegańska)
a ja kilka razy robiłam ze zwykłą margaryną i o dziwo wyszedł całkiem smaczny
~atoja 2014-10-07 18:23:18.943

Sałatka Gibraltar - z kapusty pekińskiej i pomarańczy (lakto-wege)
Ta surówka jest pyszna nawet z samej kapusty pekińskiej i pomarańczy, ew. z rodzynkami lub suszona żurawiną. Przyprawy i inne dodatki nie są konieczne. Polecam!
Dana 2014-10-07 15:53:33.979

Mleko owsiane w pół minuty (wegańska)
@martusiak, robiłam na nim naleśniki z tego przepisu: puszka.pl/przepis/4233-nalesniki_w_10_minut.html - dodawałam całe "mleko" razem z owsianymi śmietkami. Za 1szym razem musiałam ciut rozrzedzić ciasto, za 2gim dałam po prostu 2 płaskie łyżki mąki mniej.
Żeby się ładniej rumieniły można dodać trochę cukru lub cukru pudru - kupne mleka roślinne też są zazw. dosładzane i nie przeszkadza to nawet przy wytrawnych farszach.
patrycccja 2014-10-05 18:36:31.83

Cebulowy gryczany wegański chleb bezglutenowy z automatu (wegańska)
Witam,
na jakim programie należy to piec? Na bezglutenowym (wtedy nie mam możliwości wyboru wagi ani wypieczenia)?
czy na normalnym (czas ok. 3h)?
~Demoiselle 2014-10-04 12:40:09.35

Kotlety z cukinii w kukurydzianej panierce (ovo-wege)
Ja dodałem do masy dwie łyżki stołowe bułki tartej i masa miała stabilną konsystencję.
Poza tym pycha!
Pan Ładny 2014-10-04 11:33:23.747

Mleko owsiane w pół minuty (wegańska)
patrycccja, do tej pory robiłam tylko sojowe i ryżowe. mam w domu maszynę do mleka sojowego i dlatego wydawało mi się chyba, że można je tylko na ciepło zrobić :-) Mleko z orzechów czy migdałów piłam u nas w machinie Organika we Wro, smakowało mi bardzo. I sama tez postaram się je zrobić, zachęcona sukcesem z owsianym. Tylko, że na pewno to mleko wygrywa ze względów ekonomicznych ;-) Do zrobienia kakao odcedzam dokładnie osad z płatków, natomiast do naleśników świetnie ta "papka" się nadaje, bo dodatkowo skleja ciasto.
papryka1988 2014-10-02 15:54:10.453

56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66