Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92

Mazurek figowo-pomarańczowy (lub daktylowo-pomarańczowy) (wegańska)
Jakie wymiary ma forma do pieczenia?
~JuLi 2014-04-14 18:26:34.326

Babka cytrynowa (wegańska)
To będzie mój trzeci rok pieczenia tej babki na święta (plus wielokrotne pieczenie bez okazji).
Zmiany, które wprowadziłam i które wg mnie dobrze ciastu robią:
- Piekę w 180 stopniach ok. 40 minut. Sprawdzam patyczkiem czy suche, jeśli nie to zostawiam na jeszcze 5-10 minut. 200 stopni to na ciasto chyba za dużo.
- Wychodzi tak samo na innych mlekach roślinnych. Sprawdzałam na owsianym, ryżowym i domowym migdałowym.
- Nie daję aromatu cytrynowego, bo nie kupuję takich produktów. Zamiast tego skórka i sok z 2 cytryn.
- Zamiast rodzynek lubię dodawać powiekane daktyle i skórkę pomarańczową w cukrze. W wersji lux suszone wiśnie (czemu są takie drogie?)
- Mi smakuje ta babka bardziej jak jest naponczowana (wreszcie załapałam jak się to robi), ale zostałam przegłosowana przez resztę rodziny, która twierdzi, że babka ma być sucha ;)
- Piekę zawsze w foremce z kominkiem, ale mam widocznie niezbyt wielką, bo zawsze jeszcze 2-3 mufinki mi z tej ilości wychodzą.
- To nie jest bardzo słodkie ciasto, więc można spokojnie polukrować.
Polecam przepis, bo jest super prosty, zawsze wychodzi, a po lukrowaniu wygląda jak sklepowa babka na święta. No i miło, że na stole można postawić coś, co wszystkim smakuje a jest wegańskie i nikt nie pyta jak można upiec ciasto bez jajek.
~Marta 2014-04-14 16:15:07.371

Marchewka duszona z pestkami dyni i porem (wegańska)
aa marchewke pokroilam w poltalary i tez bylo superek
aniuina 2014-04-14 15:42:25.53

Marchewka duszona z pestkami dyni i porem (wegańska)
swietne+
aniuina 2014-04-14 15:42:01.497

Wegański krem fasolowo-chrzanowy (wegańska)
Krakus tez ma bez mleka i taki dosc ostry :-)
~olaola 2014-04-13 21:52:29.262

Żurek wegański z butelki (wegańska)
Najlepszy jaki jadłem od czasu przejścia na dietę bezmięsną. Polecam!
~Epikurejczyk 2014-04-13 15:50:02.609

Zupa dahl z czerwonej soczewicy (wegańska)

pyszna zupa,totalnie mój klimat :) użyłam koncentratu, bo nie miałam pomidorów, zamiast marchewek ziemniaki - wyszła mimo wszystko pyszna, choć wiem, że warto dodać te dwa skladniki, bo bardzo często robię gęstszą wersję tej zupy (dahl, curry, jak zwał tak zwał), zwiększając po prostu ilość warzyw, i dodając jeszcze ziemniaki. nie radzę oszczędzać na przyprawach (ja odpuszczam tylko imbir, a dodaję jeszcze garam masalę), natomiast bardzo polecam dodanie na koniec mleka kokosowego (kilka łyżek) - podkręca smak razy tysiąc!! :)
majczi 2014-04-13 15:29:01.347

Sos ziemniaczany z zasmażką, natką i karmelem (wegańska)
Sos wyszedł świetny! Do swojego dodałam 1 marchewkę dzięki czemu smak jest słodszy. Dodałam również płatki ostrego chilli co genialnie komponuje się z delikatnym, słodkim smakiem sosu.
Jeżeli ktoś lubi takie smaki to do każdego dania obiadowego będzie idealny.
Dzięki za przepis! :)
biegamznozem 2014-04-13 15:12:31.347

Kotleciki marchewkowo-słonecznikowe (wegańska)
można upiec zamiast smażyć?
julianka 2014-04-12 08:25:40.079

Bezglutenowe ciasto bananowe z gruszkami i orzechami (wegańska)
Pyszne, robię je jak przychodzą znajomi :) Ja odpuszczam gruszki i dodaję mleka sojowego. Uwielbiam te ciasto :)
~Iza 2014-04-11 19:16:44.499

Kasza gryczana z olejem lnianym i słonecznikiem (wegańska)
Kaszę gryczaną,niepaloną trzeba kupować w zdrowej żywności,jest minimalnie droższa a jasna i wspaniale smakuje.
Dziękuję za wszystkie przepisy,są wspaniałe,bardzo mi pomogą odejść od tradycyjnej diety.
Pozdrawiam wszystkich,
Nemo
~Nemo 2014-04-11 12:50:31.583

Wegańskie ciasto czekoladowe (wegańska)
nie wszyscy weganie jedzą lecytynę sojową, która przeważnie jest w składzie gorzkiej czekolady
~nia 2014-04-11 01:02:57.007

Kasza gryczana - przepis podstawowy (wegańska)
Moja tajna broń do wszelkiego rodzaju kasz i sóruwek to kurkumina. Dodaje się ją do tłuszczu, np oleju lnianego lub (ja wolę) oleju kokosowego i potem dodaje do kaszy. A przy okazji zabezpieczamy się przed rakiem
~adonis 2014-04-11 00:43:44.072

Żurek wegański z butelki (wegańska)
Na pewno wypróbuję, a z doświadczenia proponuję dodać do żurku łyżeczkę (lub więcej na wyczucie:) chrzanu, świetnie zaostrza smak zupy!!!
~Weronika 2014-04-10 22:04:43.162

Tofu kulki ze szpinakiem i ciecierzycą (wegańska)
A ja spróbuję 'załatwić' to wszystko na parze. :)
odiga 2014-04-10 20:36:58.571

Pierogi z ciasta ziamniaczanego z pieczarkowym farszem (wegańska)
To mają być takie pierogi w kształcie pierogów? Czy może knedle?
Thuvien 2014-04-10 16:06:39.947

Szybka czerwona fasola z tofu - danie z patelki (wegańska)

Pycha! a ja niemądra nie wiedziałam, że tą zalewę można jeść- teraz widzę fasolę w całkiem innym świetle. Dla mnie kluczowe w tym daniu jest zagęszczenie zalewy mąką ziemniaczaną/kukurydzianą, wtedy robi się taki gęsty sosik :D robiłam już parę razy, z tofu i bez, z białej fasoli, z różnymi przyprawami i zawsze było pyszne.
Thuvien 2014-04-10 15:53:55.63

Wegańskie mac and cheese (z "masą serową" z kalafiora i tahini) (wegańska)
Według mnie wcale nie jest mdłe, tylko trzeba dobrze przyprawić. Zjadłam na kaszy gryczanej, bo nie jem glutenu, nie zapiekałam. Bardzo dobre.
~cztery 2014-04-10 13:55:11.33

Cynamonowe ciastka (wegańska)
Orkisz to odmiana pszenicy ;D więc zmieniłam na "pszennej (zwykłej lub orkiszowej)" żeby było zgodnie z twoimi, Malve, intencjami, a jednocześnie żeby opis nie był mylący. A ciasteczka chyba niedługo zrobię - uwielbiam wypieki na musie jabłkowym i uwielbiam cynamon :D
patrycccja 2014-04-10 10:20:55.75

Naleśniki z brokułami, serem feta i sosem czosnkowym (lakto-ovo-wege)

bardzo dobre. proste i wielki plus za oszczędność czasu. ;)
krainadrzew 2014-04-09 19:05:58.319

Cynamonowe ciastka (wegańska)
miało być pszennej lub orkiszowej :P ;) pozdrawiam
Malve 2014-04-09 15:00:20.928

Śmietana kokosowo-ryżowa (wegańska)
Calkiem smaczna kremowa maziajka wychodzi z samych wiorkow zalanych wczesniej wrzatkiem, brazowego ryzu i mleka owsianego, bez oleju i cukru, polecam ;)
hebiichigo 2014-04-09 12:09:33.241

Fafernuchy na Trzy Króle (6 stycznia) - słodkie, żytnie ciasteczka marchewkowe (wegańska)

Nie ma to jednak jak prawdziwe kurpiowskie fafernuchy <3
mimikra87 2014-04-09 10:53:22.196

Makaron z brokułami, ciecierzycą i sezamem (wegańska)
Przepyszny makaron :3 u mnie niestety bez sezamu, ale z dodatkiem prażonego słonecznika :)
Shashinka 2014-04-08 17:15:02.083

Chili con carne - w wersji wege (wegańska)
Ja zamiast granulatu dałam startą kostkę tofu, która podsmażyłam razem z cebulą. Przepyszne do było ^^
Shashinka 2014-04-08 15:00:31.175

82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92