Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96

Pikantna kartoflanka z tofu i czosnkiem (lakto-wege)
Można też doprawić solą wędzoną lub papryką wędzoną :)
~pralinka 2014-03-19 09:32:49.505

Parówki sojowe w cieście francuskim (lakto-wege)
Umarłabym z głodu bez Polsoi :P Uwielbiam!
~micky 2014-03-19 08:27:23.418

Razowiec na bananach czyli bananowe ciasto z mąki razowej (wegańska)
Hmm, robiłam 2 razy. Za pierwszym razem trzymałam się przepisu i wyszedł totalny zakalec. Jedyne co zmieniłam, to zamiast 1 szklanki orzechów włoskich dałam 1/2 szklanki pekanów, bo to miałam i garść rodzynek. Gniot jakich mało, można było z niego lepić ciężkie lepkie kulki. Poszło do kosza i było mi bardzo żal zmarnowanych składników.
Za drugim razem, dałam mąkę orkiszową drobnozmieloną zamiast razowej T2000, mleko migdałowe zamiast wody, 4 łyżki syropu daktylowego, szklankę orzechów włoskich i szklankę żurawiny. Z wierzchu posypałam płatkami migdałowymi. Ciasto wyrosło genialnie, było wilgotne i bardzo miękkie, o delikatnej konsystencji muffinów.
Kompletnie nic nie rozumiem. Może ta mąka razowa to jednak nie jest dobry pomysł?
~Olalalala 2014-03-19 00:10:02.732

Genialne lody z puszkowanego mango (wegańska & RAW)
Mam puszkę mango i cały karton mleka sojowego o absolutnie obrzydliwym smaku :D co za genialny przepis! Ani z jednym ani z drugim nie wiedziałam co zrobić! <3
sachmet 2014-03-18 23:17:33.071

Ryż z curry i włoszczyzną (wegańska)
Rewelacja! Wyszlo przepyszne!
rudasna 2014-03-18 20:41:41.058

Seitan czyli chińskie "mięso" (wegańska)
A i dobrym pomysłem, jak już mamy troszkę wypłukaną kulkę jest płukać ją pod bieżącą wodą, znacznie szybciej to idzie.
VegePancur 2014-03-18 20:04:18.747

Seitan czyli chińskie "mięso" (wegańska)
Zrobiłam z prawie kilograma mąki, dodałam olej do ciasta i nie wiem, czy dobrze zrobiłam, czy olej tylko do marynaty? Wyszła mi taka kulka mniej więcej wielkości dłoni. Ugotowałam, odsączyłam, pokroiłam, zamarynowałam (jak tutaj puszka.pl/przepis/4813-kotlety_z_seitanu_marynowanego_z_czosnkiem.html) w papryce słodkiej, ostrej, sosie sojowym i przyprawie do kurczaka, usmażyłam. Seitan wyszedł średnio zwarty, więc to takie flaczki wyszły. Ale jest dobry, tylko strasznie chłonie tłuszcz. Mojej mięsożernej rodzice też smakował :D. Trochę mi teraz leży na żołądku, więc nie wiem, czy jeszcze kiedyś go zrobię, ale warto było spróbować tego przepisu.
VegePancur 2014-03-18 20:03:01.56

Wegańskie mac and cheese (z "masą serową" z kalafiora i tahini) (wegańska)

Bardzo dobra konsystencja, świetny wygląd, ale to jest zabójczo mdłe i sprawdzi się na razie jako baza. Trzeba jeszcze czegoś dorzucić aromatycznego; pietruszki, pomidora(suszonego?), cebuli, od biedy podsmażonej parówki sojowej. Wtedy zgra na 5 gwiazdek
gzozia 2014-03-18 17:34:08.567

Kapuśniak z kiszonej kapusty (wegańska)
Zasmażka dla bezglutenowców z mąki gryczanej i kukurydzianej - znakomita.
Moja wersja zupy: rozdrobnione warzywa z cebulka przesmażam w garnku do uzyskania pięknego aromatu. Wrzucam pokrojone ziemniaki, zalewam wrzątkiem, dodaję po kilka ziaren pieprzu, ziela angielskiego i listek laurowy i gotuję. Gdy ziemniaki są już miękkie, dodaje kapustę - gotuję do czasu, aż zmięknie, ale będzie jeszcze lekko chrupiąca. Świetnie sprawdza się dolanie wody z kiszonej kapusty (z własnego kiszenia) , a wtedy damy mniej kapusty i zasmażka jest wskazana.
I wówczas taka zupa to podlaska zarzucajka. Polecam. Bardzo polecam :)
Dana 2014-03-18 16:25:00.313

Naleśniki w staropolskim stylu, z kaszą i sosem grzybowym (lakto-ovo-wege)
dziś szykuje się, zeby je uskutecznić :]
szpilowna 2014-03-18 11:53:11.215

Mleko orzechowe lub migdałowe (z orzechów lub masła orzechowego) (wegańska)
słodzik to koszmarny substytut niebezpieczny dla zdrowia
~neo 2014-03-17 22:25:56.632

Bezglutenowy piernik że palce lizać! (wegańska)
Gluten w owsie występuje,tylko awenina nie jest tak toksyczna jak inne prolaminy,stąd owies i jego produkty są dopuszczane w diecie bezglutenowej . www.pttz.org/zyw/wyd/czas/2007,%201(50)/01_Darewicz.pdf
magonia 2014-03-17 20:36:00.237

Zupa z boczniaków (wegańska)
Bardzo pyszna zupka, zrobiłam na wywarze z surowej włoszczyzny, boczniaki wspaniale smakują porządnie doprawione pieprzem, dodałam dużo pieprzu, kilka w ziarenkach i sporo z młynka.
hauadaj 2014-03-17 18:05:50.403

Bezglutenowy piernik że palce lizać! (wegańska)
Provena sprzedaje płatki owsiane bg z Finlandii. Polskie płatki są glutenowe. Myślę, że mąkę owsianą można zastąpić gryczaną. Mam taki zamiar...
Dana 2014-03-17 16:41:26.543

Bezglutenowy piernik że palce lizać! (wegańska)
Owies sam w sobie nie ma glutenu! Chodzi o to, że jest uprawiany z pszenicą. Trzeba szukać płatków/ mąk z dopiskiem o braku glutenu. (W PL chyba produkty Elovena sa bg)
efedrina 2014-03-17 14:18:06.147

Bezglutenowy piernik że palce lizać! (wegańska)
Ale zaraz... przecież owies tez ma gluten...:( Tak wyczytalam, przynajmniej...
~asior 2014-03-17 11:30:11.122

Szarlotka z budyniem (wegańska)
1/2 kg mąki pszennej ile to szklanek? dwie i pół?
~MałyCzłowiek 2014-03-16 22:33:20.545

Puszyste ciasto z owocami (np. ze śliwkami) (wegańska)
Ze wzgledu, ze mam alergie i nie moge jesc jajek i mleka, szukalam przepisu bez. Jestem zachwycona, wyszlo przepyszne, dodalam mrozonych sliwek,i make pszenna zmieszalam z zytnia, bardzo ale to bardzo dziekuje za swietny przepis i pozdrawiam A.K.
~Alicja 2014-03-16 21:51:43.081

Barszcz czerwony najpyszniejszy (czysty, bardzo esencjonalny, bez cukru!) (wegańska)
Zamiast cytryny lepiej dodać soku z kiszonych buraczków / kiszonych z czosnkiem oraz ziołami /.Gwarantuję znakomity bukiet smaku.
~Kazek 2014-03-16 20:10:56.326

Lekkie jak chmurka ciasto na musie jabłkowym "5 składników na krzyż" (wegańska)
Pyszności!!! Mieszanka mąk bezglutenowych: gryczana, ryżowa, kukurydziana, skrobiowa i migdałowa. Zamiast musu jabłkowego - 500g bananów (ważone bez skórki) + mały słoiczek "małpiego smarowidła" (zmiksowane i uduszone ananas, banany, wiórki kokosowe). Obowiązkowo dodałam ocet jabłkowy, a od siebie - żurawinę i łyżkę przyprawy do piernika. Ciasto wyszło obłędne!!!
Dana 2014-03-16 13:24:46.256

Fasola w sosie curry z jabłkami i pomidorami (wegańska)
moja ulubiona fasolka :)PYSZNA!!!
~Ania 2014-03-16 12:16:12.091

Cukinia w panierce (w cieście) (wegańska)

Pyszna :)
jakubezmiensny 2014-03-16 11:06:44.216

Arabska zupa z soczewicy i pomidorów (wegańska)

Aromatyczna, gęsta i sycąca zupa. Obecnie moja ulubiona. Ja jeszcze wciskam opcjonalnie na talerz ugotowane ziemniaki.
jakubezmiensny 2014-03-16 10:54:55.953

Wegańskie burgery z ryżu i zielonej soczewicy (wegańska)
Bardzo dobre burgery! Moja dziewczyna je uwielbia. Bez względu na kolor zastosowanej soczewicy :)
~kuba 2014-03-16 10:49:57.2

Surówka z pasternaku i marchewki (wegańska)
warzywka, drobniutka tarka, szklaneczka, sosik, suróweczka - ale mnie zemdliło.
~jen 2014-03-16 10:31:49.532

86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96