Odtworzony z pamięci tort z mojego dzieciństwa. Tort Ambasador to puszysty biszkopt z masą czekoladową z kawałkami czekolady, drugą masą - waniliową z kawałkami brzoskwiń, a na wierzchu plastry ananasa pokryte pomarańczową galaretką.
Pomysł na omlet powstał, gdy w sklepie z produktami indyjskimi kupiłam mąkę z fasoli mung (Moong). Służy ona do robienia indyjskich placków. My jemy to na słono, ale jeśli dodać cukier waniliowy i owoce, może zmienić się w potrawę na słodko.
Przepis na sweet potato and apple soup podpatrzyłam w brytyjskim programie telewizyjnym "Come dine with me" i trochę go zmodyfikowałam. Obawiam się, że zupa nie wszystkim posmakuje. Jest lekko słodka, w smaku przypomina trochę krem z marchewki lub dyni.