W tym roku mrożę kurki już po raz drugi. W zeszłym roku przygotowałam je wg rad znalezionych w internecie, głównie na http://www.forum.nagrzyby.pl i wyszły super. Zupa z kurek zimą jest po prostu fantastyczna :) Dlatego, pomimo że czyszczenie kurek (przynajmniej kupnych) jest pracochłonne i czasochłonne, moim zdaniem warto się trochę pomęczyć. Nigdy jednak nie robię na raz więcej niż 1 kg kurek :)
Dla zabieganych, na szybki i pyszny obiad! Przepyszne mleko kokosowe jest w ogóle rewelacyjnym dodatkiem do słodkich warzyw, ale też do słodkich czarnych herbat!
Podaję przepis na placki i na nadzienie. Jeżeli komuś nie chce się robić samemu placków to może je kupić, niestety nie wszystkie sprzedawane placki są wegańskie.