Mimo swojej nazwy jest to zupa dość wytworna i ogromnie lubiana przez dzieci. Jest to przepis bardzo stary. W mojej rodzinie, wg tego przepisu gotowała praprababka, prababka, babka, ja i następne pokolenia mam nadzieję nic w przepisie nie zmienią.
Jest to mój własny przepis zainspirowany pragnieniem wyrwania się z kuchni tradycyjnej i mimo to opierający się na także niespisanych doświadczeniach ludzi, którzy kiedykolwiek i gdziekolwiek przygotowywali potrawę wolną od przymusu zabijania zwierząt.
Frytki robić każdy potrafi, ale czy każdy potrafi zrobić je tak, by były chrupkie, że aż lekko trzeszczą w buzi? Rzecz jest tylko odrobinę bardziej pracochłonna od zwykłego smażenia frytek, a radości i smakowitości znacznie więcej!
Kuchnia polska
Proponuję, aby pieczenie pączków zrobić jako gwóźdź programu spotkania towarzyskiego z najbliższymi sercu przyjaciółmi. Zabawa przednia, a ucztowanie zasłużone.