Kiedy pierwszy raz postawiono przede mną pucharek tego smakołyku, byłam zaskoczona - prosiłam przecież o szarlotkę, a tu... Natomiast po zjedzeniu poprosiłam o przepis i dziś już wyłącznie taka szarlotka gości na moim stole.
Ten przpis przczytałem kiedyś w kuchni chińskiej tyle, że musiałem go spolszczyć, bo połowa produktów jest trudno dostępna na naszym rynku. I tak powstało to danie. Smacznego
Podawać z małymi bułeczkami, drobno pokrojonym ogórkiem i pomidorami oraz twarogiem ze śmietaną (moim zdaniem twarożek jest obowiązkowy gdyż znacznie podkreśla smak). Potrawa jest bardzo ostra.