Nowości

300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310

komentarze (1)

Warzywna patelnia (kalafior, cukinia, jabłko)
autor: Kinga dieta: wegańska
komentarze (0)

Fasolka szparagowa (weki)
autor: Gandalf dieta: wegańska
komentarze (17)

Tofu własnej produkcji
autor: Gandalf dieta: wegańska

W oryginalnej, wschodniej kuchni, do ścięcia białka na serek używano skał zawierających związki wapnia zamiast kwasku cytrynowego. Obecnie, w przemyśle spożywczym używa się do tego celu chlorku wapnia - CaCl2.
komentarze (1)

Ziemniaki z grilla lub piekarnika w aromatycznej omaście
autor: Gandalf dieta: wegańska
komentarze (0)

Ziemniaki z marchewką z mikrofali
autor: Gandalf dieta: wegańska
komentarze (172)

Szarlotka Wandy (sypana)
autor: patrycccja dieta: wegańska

Pyszna. Najfajniejsze jest jednak to, że nie wyrabia się ciasta - za ciasto robi mieszanina różnych sypkich składników i nawet nie trzeba się paprać! Dzięki temu szarlotkę robi się błyskawicznie :-) Fenomenalny patent na pyszną szarlotkę.
komentarze (3)

Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem i marchewką - najpyszniejsza!
autor: patrycccja dieta: wegańska & RAW

Lubię, kiedy w surówce jabłko nie jest zastępowane cukrem. Kiedy to owoce i warzywa dają smak i aromat. I taka właśnie jest ta surówka :)
komentarze (7)

Kluski lane na śniadanie
autor: patrycccja dieta: lakto-ovo-wege

Przepis pochodzi z lat dzieciństwa. Prawie zawsze jadąc do babci dostawałam na śniadanie lane kluseczki. Wtedy, jako dziecko, uwielbiałam posypywać je po wierzchu cukrem. Teraz za nic bym takich nie zjadła. Z kolei znajoma, jeśli nie posoli odrobinę mleka, to w ogóle tego nie przełknie - a naprawdę uwielbia lane kluski. Tak więc można je jeść na różne sposoby w zależności od upodobań :-)
komentarze (3)

Twarożek z marchewką
autor: patrycccja dieta: lakto-wege

Kiedy byłam mała, twarożek jadło się na słodko (z cukrem i śmietaną) lub na słono (z solą i szczypiorkiem). Za słodkim nie przepadałam zbytnio, słonego wręcz nienawidziłam! Aż pewnego pięknego dnia... moja kochana mama zrobiła mi i mojej siostrze twarożek z marchewką! Co za cudo, dzięki temu nauczyłam się jeść twarożek :-)
komentarze (1)

Sos chrzanowy na bazie zasmażki z mąki
autor: Gosia Swiderek dieta: lakto-wege

Bardzo smaczny sos dla miłośników kuchni polskiej.
komentarze (0)

Sałatka ze smażonych pieczarek z jajkami i cebulką
autor: Gosia Swiderek dieta: lakto-ovo-wege

Smaczniutka sałatka na zimno. Można również używać jako pastę do chleba. Bardzo szybko znika :-)
komentarze (7)

Sos pieczarkowy lub z kurkami
autor: Gosia Swiderek dieta: lakto-wege

Sos najlepszy z ziemniakami.
komentarze (11)

Pasta z grochu
autor: Gosia Swiderek dieta: wegańska

Przepyszny, pożywny dodatek do chleba - do smarowania kanapek. Można zrobić jej bardzo dużo, a potem przez kilka dni nie martwić się o to, czym posmarować chleb.
komentarze (25)

Botwinka
autor: patrycccja dieta: wegańska

Przepyszna zupa! Dzięki temu, że prawie nie używa się tłuszczu , można ją jeść zarówno na gorąco jak i na zimno. Doskonale nadaje się więc na gorące dni :-)
komentarze (9)

Sos do spaghetti (z papryką)
autor: Gosia Swiderek dieta: wegańska

Jak sama nazwa mówi, jest to sos do spaghetti. Jednak w tym przypadku nawet najlepszy włoski makaron jest tylko mało znaczącym dodatkiem do zachwycającego smaku sosu.
komentarze (0)

Sos cebulowy z zieleniną
autor: Qrczak dieta: wegańska

Jest to najszybszy do wykonania sos jaki znam (przy okazji najtańszy), idealny w warunkach akademickich.. Polecam do polewania ryżu, szczególnie w połączeniu z kotletami sojowymi.
komentarze (4)

Trio, czyli surówka z pomidora, ogórka i kukurydzy
autor: patrycccja dieta: wegańska & RAW

Przepyszna surówka, bardzo efektowna i błyskawiczna w przygotowaniu. Ze względu na łączenie pomidorów z ogórkami powinno się ją jeść jak najszybciej po przygotowaniu.
komentarze (7)

Tarte buraczki z warzywami i chrzanem (sałatka do weków)
autor: Gandalf dieta: wegańska

Są bardzo dobrą podstawą do wszelkiego rodzaju sałatek zimą. Wystarczy otworzyć słoiczek, dodać puszkę groszku i kukurydzy i mamy fantastyczną sałatkę.
komentarze (3)

Surówka z kapusty pekińskiej z jabłkiem i papryką konserwową
autor: patrycccja dieta: wegańska & RAW

Przepyszna, soczysta surówka. Świetna z ziemniaczkami i kotletami sojowymi - do takiego właśnie zestawu pierwszy raz ją wymyśliłam :-) Pomimo, że kapusta pekińska nie jest jeszcze zbytnio popularna, szczerze zachęcam do spróbowania.
komentarze (0)

Chłodnik wg. mojej mamy
autor: patrycccja dieta: lakto-wege

Ponieważ podstawowym składnikiem chłodnika jest zsiadłe mleko lub kefir, doskonale nadaje się na upalne dni. Można go podawać jako samodzielną potrawę lub do ziemniaków z duszoną cebulką i zieleniną (tak jak tradycyjnie podaje się ziemniaki ze zsiadłym mlekiem). Kolejna potrawa z dzieciństwa :)
komentarze (9)

Chłodnik andaluzyjski - pomidorowy z grzankami (Gazpacho a'la Andaluza)
autor: patrycccja dieta: wegańska & RAW

Potrawa hiszpańska. Przepyszna. W upalne dni spisuje się rewelacyjne.
komentarze (2)

Żółta sałatka ryżowa z orzechami włoskimi i kukurydzą
autor: Gosia Swiderek dieta: lakto-wege

Smaczna i łatwa sałatka dla miłośników curry.
komentarze (4)

Kotlety z selera
autor: Gosia Swiderek dieta: wegańska

Banalnie prosta, smaczna i sycąca potrawa na obiad. Potrawa jest jadalna tylko w sezonie - zimą selery podczas smażenia robią się fioletowe i gorzkie.
komentarze (0)

Zupa czipsowa (wielowarzywna, nie z czipsów :)
autor: Gosia Swiderek dieta: wegańska

Bardzo kolorowa zupa, ładnie wyglądająca na talerzu i bardzo rozgrzewająca. Przepis przerobiony na wege.
komentarze (0)

Krupnik wiosenny (zabielany mlekiem)
autor: Gosia Swiderek dieta: lakto-wege

300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310