dodaj zdjęcie

Zupa grzybowa czysta (z grzybów suszonych)

Podawać z pasztecikami lub grzankami.

Średnia ocena:

[3.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [2]

zupy na ciepło Wigilia i Boże Narodzenie

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

50 g suszonych grzybów, najlepiej borowików
1 duża porcja włoszczyzny
1 łyżka masła lub oleju
2 listki laurowe
10 ziaren czarnego pieprzu
6 ziaren ziela angielskiego
1-2 łyżeczki świeżego soku z cytryny
sól

Przygotowanie:

Grzyby starannie umyć, zalać zimną wodą i gotować na małym ogniu 30-40 minut do miękkości. Następnie wyjąć je z wywaru, ostudzić i pokroić w cienkie paseczki.

Włoszczyznę obrać, umyć, pokroić w paseczki, podsmażyć na maśle lub oleju, zalać 2 litrami wody, dodać listki, pieprz i ziele. Gotować ok. 30 minut, a potem przecedzić.

Bulion połączyć z wywarem z grzybów i pokrojonymi borowikami, doprawić sokiem z cytryny i solą.

Nadesłał(a) Rena, dnia: 2001-01-11 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: nn

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

oliwa z oliwek spoko jako substytut masła. albo śmietanka sojowa :)
~miszelka 2009-02-02 16:09:12.542

pyszna! warto ja zrobic chocby dla cudownego zapachu unoszacego sie w calym domu podczas jej gotowania!!!
Rena 2001-03-23 00:00:00.0

zobacz wszystkie komentarze [2]

Zupa grzybowa czysta (z grzybów suszonych)

Składniki:

Przygotowanie:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena