Dokładnie myjemy truskawki pod bieżącą wodą, odrywamy szypułki i wstawiamy do lodówki.
Oba krążki biszkoptu musimy przekroić poziomo na połowy.
Przyrządzamy krem:
Ubijamy trzepaczką śmietankę, dodajemy cukier i wanilię. Sok z owoców rozprowadzamy alkoholem.
Na okrągłym talerzu kładziemy krążek biszkoptu, nasączamy go trzema łyżkami soku i pokrywamy kremem. Na kremie układamy warstwę truskawek
Układamy je ciasno, jedna obok drugiej, czubkami do góry. W ten sam sposób układamy dalsze warstwy biszkoptu, kremu i truskawek. Ciasto trzymamy w lodówce, aż do chwili podania na stół.