dodaj zdjęcie

Jajecznica piperade

| dodaj ocenę

| komentarze [1]

Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

6 papryk,
2 cebule,
4 łyżki oliwy lub oleju,
5 sparzonych i obranych pomidorów,
roztarty ząbek czosnku,
sól, pieprz,
10 jaj,
pół szklanki gęstej śmietany,
4 łyżki masła,
drobne grzanki

Przygotowanie:

Oczyszczoną paprykę oraz cebulę pokroić w cienkie plasterki. Jarzynkę dusić w rozgrzanej oliwie na małym ogniu aż do miękkości. Dodać grubo posiekane pomidory i czosnek doprawić solą i pieprzem, dusić przez 10-15 min, mieszając kilkakrotnie i rozgniatając widelcem. Ubić jaja ze śmietaną, usmażyć na małym ogniu jajecznice na rozgrzanym maśle. Ułożyć jajecznice pośrodku głębokiego gorącego półmiska, dookoła polać sos, przybrać drobnymi grzankami.

Nadesłał(a) Rena, dnia: 2001-02-18 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor:Z.Wodecki

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

patrząc na liczbę składników i ich ilość dochodzę do wniosku, że to jajecznica całej rodziny i... ich znajomych! dodałam 2 papryki, jedną dużą cebulę, 2 pomidory i wyszła cała patelnia samych warzyw :-D ale przyznaję: jajecznica rewelacja! rozpływa się w ustach!
nels 2012-03-15 18:21:25.413

zobacz wszystkie komentarze [1]

Jajecznica piperade

Składniki:

Przygotowanie:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena