dodaj zdjęcie

Racuchy jabłkowe z serkiem wiejskim

Średnia ocena:

[3.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [2]

placki, racuchy

Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki: dla 5 osób

1/2 kilo jabłek
4 jajka
szklanka kefiru
2/3 szklanki mąki
2 łyżeczki czegoś do słodzenia
szczypta soli
oliwa do smażenia

3 kubki (600 g) serka Grani czyli wiejskiego albo 500 g twarogu i 100 g śmietany
czubata łyżeczka cynamonu

Przygotowanie:

Zrobić ciasto naleśnikowe z jajek, kefiru i mąki, posolić je i posłodzić. Dodać starte jabłka i wymieszać. Na rozgrzany tłuszcz kłaść placki grube na 1 cm.

Serek grani (lub rozkruszony twaróg ze śmietaną) wymieszać z cynamonem, można odrobinę posłodzić. Lekko podgrzać do temp. 30-40°C i kłaść na gorące racuchy.

Nadesłał(a) ~Zbig.M., dnia: 2001-01-29 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Za radą beba dodałam płatki owsiane, a także banana i rodzynki, mąka-żytnia razowa. Smażyłam moim ukochanym sposobem beztłuszczowym - czyli na patelni pod przykryciem i na małym ogniu. REWELACJA :) aaa i jako sos serek homogenizowany naturalny wymieszany z dżemem :) Daję zdjęcie :)
koralina 2012-04-27 17:18:19.915

moja koncepcja na pyszne i syte racuchy jest prawie identyczna, z jednym tylko wyjątkiem: do ciasta dodaję również sporą ilość płatków owsianych. Polecam - i z płatkami, i bez.
~beba 2003-06-27 00:00:00.0

zobacz wszystkie komentarze [2]

Racuchy jabłkowe z serkiem wiejskim

Składniki: dla 5 osób

Przygotowanie:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena