dodaj zdjęcie

Zielono mi w głowie (ryż z cukinią i papryką)

Średnia ocena:

[4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [2]

gęste "zupy", gulasze, curry, duszone warzywa

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

100-125g (lub 1 woreczek) ryżu, najlepiej mieszanka ryżu białego z dzikim (ładniej wygląda)
1/2 cukinii zielonej
1/2 papryki zielonej
1 spora cebula
curry
sól
pieprz
sos sojowy
olej do smażenia

Przygotowanie: do 15 min.

Cebulkę drobno posiekać, zrumienić na patelni na odrobinie oleju. Dodać ugotowany ryż i łyżeczkę curry. Cukinię pokroić na ćwiartki i posiekać na drobne plasterki, paprykę pokroić na cienkie plasterki długości 2-3 cm. Dodać warzywa do ryżu, doprawić i dusić, aż warzywa zmiękną.

Wskazówki i uwagi:

1) Warto podawać z surówką z pomidorów!
2) Aby ryż był dobry po ugotowaniu i nie sklejał się, dobrze jest go przed ugotowaniem zeszklić na patelni, z dodatkiem oleju.

Nadesłał(a) Ferdynand, dnia: 2000-07-15 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Bardzo dobre, do powtórzenia :)
sunflower_ren 2011-08-03 19:24:41.622

Wyszło mi z tego przepisu coś w rodzaju puree. Raczej potraktowałabym tę potrawę jako część drugiego dania (np. zamiast ziemniaków) niż samodzielną potrawę. Też polecam do tego sałatkę z pomidorów i jakiegoś dobrego kotlecika...
Rena 2000-09-25 00:00:00.0

zobacz wszystkie komentarze [2]

Zielono mi w głowie (ryż z cukinią i papryką)

Składniki:

Przygotowanie: do 15 min.

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena