Ser gotujemy w 2 litrach wody na wolnym ogniu ok. 0,5 godz., żeby był miękki. Następnie rozwałkowujemy go na cienki plaster. Jajka gotujemy na twardo, siekamy albo przepuszczamy przez maszynkę, natkę siekamy i dodjaemy do jajek, przyprawiamy, dodajemy masła. Farszem smarujemy ser i zwijamy w roladę jak makowiec. Zawijamy w pergamin i wkładamy do lodówki