7746 przepisów wegetariańskich
w tym 4933 wegańskich
w tym 4933 wegańskich
napisz do nas pomoc / FAQ | |
|
|
Burgery z prosa (kaszy jaglanej) i warzywZnakomite w kanapkach.
Średnia ocena:
[5.0
z 2 ocen]
| dodaj ocenę
| komentarze [3]
Rodzaj diety: wegańska
Składniki: dla 8 osób3 filiżanki kaszy jaglanej
3 łyżki oleju do smażenia 5 ząbków czosnku 6 dużych cebul 3 łodygi selera naciowego 3 marchwie 2 łyżki tamari 1 łyżeczka natki pietruszki 1/2 łyżeczki bazylii 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku 1 łyżeczka soli morskiej 1/2 łyżeczki papryki 3 łyżki masła orzechowego albo tahini 1/2 filiżanki zarodków pszennych lub otrąb Przygotowanie:W dużym garnku zagotować 6 filiżanek wody, dodać kaszę jaglaną i gotować pod przykryciem na małym ogniu przez 20-25 minut, aż będzie miękka. W międzyczasie posiekać warzywa.
Olej podgrzać w rondlu na średnim ogniu, dodać czosnek i cebulę, dusić przez 3 minuty, aż cebula osiągnie złoty kolor. Dodać seler i marchew, gotować przez 4 minuty, aż jarzyny staną się miękkie. Dodać przyprawy: 2 łyżki tamari, 1/2 łyżeczki pietruszki, bazylii, sproszkowanego czosnku i soli morskiej. Ciągle mieszać. Zdjąć z ognia. Rozgrzać piecyk do 195°C. Posmarować blachę z olejem. W dużej misce zamieszać kaszę z uduszonymi jarzynami. Dodać masło orzechowe, pozostałe tamari i przyprawy. Dla związania masy i uzyskania spójnej konsystencji dodać zarodki pszenne lub otręby. Formować burgery, upiec w nagrzanym piekarniku.
Nadesłał(a) Rena,
dnia: 2001-02-24 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Ciąża, dzieci i dieta wegetariańska" Michael Klaper, Wyd. Vegan, Lublin 1996
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?
zgłoś to administratorowi
Zdjęcia do przepisu:Nowe komentarze:
Rzeczywiście bardzo dobre, zrobiłam z modyfikacjami. Robiłam na 2 sposoby - piekłam i smażyłam jak kotlety. Pieczone lekko za suche, ale poszło wszystko.
~mama vege 2001-04-03 00:00:00.0
bardzo mi smakowały - zrobiłam je na obiad. Tylko uwaga - wychodzi bardzo dużo.
Rena 2001-03-11 00:00:00.0 Podziel się wrażeniamiDodaj komentarz |
Podobne wg nazwy:Zupa z kaszy jaglanej i warzyw (wegańska)Sałatka z kaszy jaglanej z pieczonymi warzywami (wegańska) Sałatka z kaszy jaglanej i pieczonych warzyw (wegańska) Wegeburgery z kaszy jaglanej (wegańska) Keks z kaszy jaglanej (wegańska) Blok "czekoladowy" z kaszy jaglanej (wegańska) Budyń ananasowy z kaszy jaglanej (wegańska) Sos majonezowy z kaszy jaglanej (wegańska) Krem z kaszy jaglanej (deser) (wegańska) Pyszne śniadanie z kaszy jaglanej (z bakaliami i jabłkiem) (lakto-wege) Ocenazamknij |
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |
sunflower_ren 2012-03-22 09:17:19.757