kapuste pokroic, wrzucic na gotujace sie mleko, posolic, dodac cukier, ugotowac, odcedzic, osaczyc, posiekac. platki owsiane zamoczyc w kilku lyzkach odcedzonego wywaru z kapusty. cebule pokrojona w kostke udusic w 1 lyzce oleju i niewielkiej ilosci wody. zoltko utrzec z pozostalym olejem. z bialek ubic piane. skladniki polaczyc, dodac ser, zielenine i przyprawy, wymieszac. mase wlozyc do formy wysmarowanej maslem i posypanej bulka tarta, szczelnie zamknac, gotowac w lazni wodnej, podawac z sosami, ziemniakami, ryzem i surowkami.