dodaj zdjęcie

Pieczone ziemniaki w skórce, z twarożkiem czosnkowym

Przepis z kuchni śląskiej (ser nazywa się tam gzik). Pyszotka.

Średnia ocena:

[5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [0]

ziemniaki, puree, ryż, kasza

Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki:

ziemniaki w miarę równej wielkości
sól
olej

woda
sos sojowy

mąka pszenna razowa
papryka słodka w proszku
jarzynka

biały serek wiejski
ząbek czosnku

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie. Kiedy przestygną, obrać.

Do miseczki wlać wodę mineralna, dolać z łyżeczkę sosu sojowego, w drugiej wymieszać mąkę z papryka i jarzynką - przypraw tak na oko, mąka ma być pomarańczowa.

Ziemniaka maczać w wodzie i w mące układać na natłuszczonej blasze, na każdy ziemniak wylać pół łyżeczki oleju. Piec około 40 min. w 160-180°C, co 20 min. obracając ziemniaki.

Czosnek obrać, posiekać drobniutko, dodać do serka, każdy ziemniak nakroić na krzyż, włożyć do środka serek i pałaszować.

Nadesłał(a) Silver, dnia: 2001-05-11 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: przepis po moich modyfikacjach

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Pieczone ziemniaki w skórce, z twarożkiem czosnkowym

Składniki:

Przygotowanie:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena