dodaj zdjęcie

Sojowo-wielowarzywny pasztet Joanny

Średnia ocena:

[3.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [5]

pasztety

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

1/2 szkl. soi
2 marchewki
1 pietruszka
spora garść zielonej fasolki szparagowej
1 cebula
1 brukselka
1/4 główki małej, białej kapusty
sól
pieprz
majeranek
świeży koper

w wersji wykwintnej dodatkowo:
- kukurydza
- groszek
- lub długa, żółta fasolka

Przygotowanie:

w osolonej wodzie ugotować soję i warzywa (cebulę opalić wcześniej nad gazem). Kiedy warzywa będą miękkie, wszystko odcedzić, ostudzić, zmiksować, dodać pieprz, majeranek i świeży koper.

Niedużą foremkę wyłożyć papierem do pieczenia, włożyć masę. Piec 30 min., po czym zdjąć górną warstwę papieru, aby pasztet był bardziej chrupki, i dopiekać przez następne 30 min.

Wskazówki i uwagi:

W wersji wykwintnej można przed pieczeniem podzielić zmiksowane warzywa na 2 porcje i do jednej z nich dodać kukurydzę, groszek lub długą, żółtą fasolkę, po czym nałożyć drugą warstwę warzyw. Piec jak w przepisie podstawowym.

Nadesłał(a) Rena, dnia: 2001-07-18 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Super Linia - miesięcznik promujący zdrowy styl życia nr 7/2001

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

czy soję można zastąpić grochem/soczewicą lub tp ?
terefere 2013-10-30 17:39:26.385

Pasztet wyszedł mi dość miękki, do smarowania, a nie do krojenia. Następnym razem bardziej bym go zagęściła i chyba dodała więcej soi w stosunku do warzyw.
kasiarka 2011-12-23 21:24:18.423

dodaje oj dodaje, u mnie zawsze taką opaloną do rosołu sie wrzucało. mozna i do innych wywarów;)
~MEDeah 2007-02-27 00:00:00.0

zobacz wszystkie komentarze [5]

Sojowo-wielowarzywny pasztet Joanny

Składniki:

Przygotowanie:

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena