dodaj zdjęcie

Tarator (libański sos z tahini)

Pasuje do kefte (kofty) i szaszłyków. Herbatka: "Przyznaję bez bicia, że niewypróbowany, ale dostałam go kiedyś od pani, która spędziła szmat czasu w Libanie - więc sądzę, że przepis jest wiarygodny."

| dodaj ocenę

| komentarze [2]

sosy na słono

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

150 ml pasty sezamowej tahini (tahine)- generalnie są to zmielone ziarna sezamowe z oliwą
3 ząbki czosnku
2 cytryny
1/2 pęczka natki pietruszki - posiekanej
sól

Przygotowanie:

Czosnek miażdżymy i rozcieramy z solą. Z cytryny wyciskamy sok i mieszamy z czosnkiem, dodajemy pastę sezamową (najlepiej użyć do tego miksera).

Dodajemy pietruszkę, mieszamy i doprawiamy do smaku. Sos powinien być niezbyt gęsty. Jeśli wyjdzie za gęsty, trzeba go rozcieńczyć wodą.

Nadesłał(a) pat, dnia: 2001-10-23 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Herbatka, gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

polecam:)
z mezem rozcienczamy sokiem z cytryny:)
nigdy w Libanie nie spotkalam sie z pietruszka w sosiku, ale i tak pewnie bylby super i z nia:)
Monica 2012-06-09 13:59:22.226

nie smakuje mi.dziwne.
mamie tez nie smakuje i chyba będzie trzeba wszystko wyrzucić ... ehh
~GOSIA 2005-10-31 00:00:00.0

zobacz wszystkie komentarze [2]

Tarator (libański sos z tahini)

Składniki:

Przygotowanie:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena