dodaj zdjęcie

Pizza Muhameda na puszystym cieście

Dzieło kolegi - ciasto wychodzi rewelacyjnie, robiło swego czasu furorę w jednej z warszawskich knajp, gdzie ów kolega pracował.

Średnia ocena:

[4.888888888888889 z 9 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [12]

pizza

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

ciasto:
0,5 kg mąki
25 g drożdży
0,5 łyżeczki cukru
1/3 szkl.wody o temperaturze pokojowej
3/4 szkl. mleka [dla wegan roślinnego]
1 płaska łyżka soli
100 ml oleju

sos:
koncentrat pomidorowy
cebula
sól
pieprz
oregano

farsz - według uznania:
pieczarki
oliwki i/lub kapary
papryka
kukurydza
pomidory
cebula

Przygotowanie:

1. Drożdże z wodą i cukrem rozrobić i wymieszać z pozostałymi składnikami na ciasto - czekać aż wyrośnie.
2. Składniki na sos usmażyć dodając nieco wody.
3. Składniki na farsz pokroić.
4. Ciasto posmarować sosem, na to położyć farsz.
5. Piec 5-6 minut w temperaturze 280 stopni.

Wskazówki i uwagi:

Przepis podany na 1 dużą blachę.

Nadesłał(a) Rena, dnia: 2000-07-20 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Muhamed

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Swietny przepis. Mam podobny z niemieckiej strony(20g drozdzy; 400g maki; 1,5 filizanki wody-ok.200ml; 1/2 filizanki oleju-75ml). Wedlug tego przepisu od Reny, mozecie spokojnie robic pizze razowa, bedzie tez super! I jesli jeszcze ktos ma automat do pieczenia chleba i wyrobi ciasto w automacie - to sukces murowany, pizza razowa dokladnie tak pyszna jak biala!
Iwo-na 2011-10-28 21:43:34.933

bardzo fajna i szybka pizza - znalazłam w końcu przepis który odpowiada wszystkim w mojej rodzince:)
mamafilipa 2011-05-22 21:45:13.583

też się dziwię, dlaczego niby wegańska pizza nie może być z drożdżami. Drożdże botanicznie należą do królestwa "Grzyby". Nie należą ani do królestwa "Rośliny", ani do królestwa "Zwierzęta". Czyli to kuzyni pieczarki, która przecież jest wegańska:)
jazgottt 2010-12-11 10:44:55.933

zobacz wszystkie komentarze [12]

Pizza Muhameda na puszystym cieście

Składniki: dla 4 osób

Przygotowanie:

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena