Każdy kasztan nacinam ostrym nożykiem tak, żeby nie wybuchły podczas pieczenia i żeby się je później łatwiej obierało. Układam na blasze w piekarniku.

Wkładam do nagrzanego piekarnika (ok. 180°C). Piekę ok. 1 godziny. Można wyjąć i spróbować wcześniej - długość pieczenia zależy od wielkości kasztanów.

Tak upieczone kasztany je się jak orzechy (w konsystencji przypominają ziemniaki, ale w smaku są słodkie i lekko orzechowe).