dodaj zdjęcie

Ciasto na pizzę - z czosnkiem w proszku

| dodaj ocenę

| komentarze [5]

pizza

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

2 szklanki (ok. 350 g) mąki pszennej
2/3 szklanki cieplej wody
30 g drożdży piekarskich
sól
czosnek w proszku
2-3 łyżki oleju

Przygotowanie:

Mąkę przesiać do miski. Drożdże rozpuścić w wodzie, dodać do mąki.
Wsypać sól i czosnek, zagnieść ciasto [ok. 10 minut], na koniec dodać olej i wyrabiać jeszcze 5 minut.

Rozpłaszczyć na blaszce - wychodzi cienkie ciasto na taką duuużą blachę i grubsze na mniejszą, jak kto lubi. Po rozpłaszczeniu posmarować olejem, przecierem i nawrzucać co kto lubi :)

Piec jakieś 20 minutek, żeby się nie spaliło :)

Nadesłał(a) pat, dnia: 2001-10-24 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Monika, gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

To najlepsze ciasto na pizze jakie jadłam!!!!Polecam
~evik 2009-02-22 13:59:30.567

przepis jest w porządku ale warto go trochę uzdrowić i zrobić na bazie mąki pszennej razowej, nabiera bardziej konkretnego smaku a wartość odżywcza zdecydowanie wzrasta, ale takie ciasto potrzebuje trochę więcej wody, gdyż mąka razowa jest bardziej wodochłonna niż mąka biała.
~beatamonka@poczta.onet.pl 2007-07-08 00:00:00.0

Ja jeszcze do takiego ciasta sypie kminem. Raz dodałem trochę rodzynek i w połączeniu z serem i innymi słonymi składnikami pizzy, były naprawdę smaczne.
A tak na marginesie, to jak zrobimy roztwó z drożdży i wody, to należy je odstawić na kilkanaście minut, żeby całość zdążyła zacząć 'pracować'. A jak już ciasto wyrobimy, to należy je odstawić w ciepłe miejsce, przykryte wilgotną sciereczką, żeby wyrosło.
Vez 2007-04-15 00:00:00.0

zobacz wszystkie komentarze [5]

Ciasto na pizzę - z czosnkiem w proszku

Składniki:

Przygotowanie:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena