dodaj zdjęcie

Olej ostry do łez

Marek: "Taki ostry olej bardzo łatwo przygotować samemu. Używałem gotowego do czasu, aż mi się skończył. Od tego momentu robię sam. Przygotowanie go trwa - w zależności od wersji - parę minut lub tydzień. Efekt IMHO dużo lepszy niż sklepowy, zwłaszcza jak się powrzuca inne przyprawy - eksperymentowanie mile widziane."

Średnia ocena:

[5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [2]

produkty własnej produkcji

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

150 ml oleju
wersja dla leniwych: 2-5 małych strączków chilli
wersja dla ambitniejszych: szczypta zmielonego chilli
ew. inne przyprawy

Przygotowanie: do 15 min.

Wersja dla leniwych:
Wrzucić 2-5 (w zależności od stopnia zniszczenia kubków smakowych ostrymi incydentami) małych, całych strączków chilli do wybranego oleju. Odstawić na tydzień.

Wersja dla ambitniejszych:
Wlać olej na patelnię, podgrzać kontrolując, coby nie spalić, i dać szczyptę zmielonego chilli. Uważać, bo język może urwać.
Przelać do butelki i używać od razu. Resztę na potem.

Nadesłał(a) pat, dnia: 2001-10-01 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Marek Drabik, gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Do czego chcesz :) Do skropienia grzanek, pizzy lub makaronu na ten przykład. Kto lubi może zamiast oleju użyć oliwę.
~pat 2011-09-05 17:06:48.361

Fajne, a do czego to można użyć?
~Smile 2011-08-24 23:18:39.593

zobacz wszystkie komentarze [2]

Olej ostry do łez

Składniki:

Przygotowanie: do 15 min.

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena