dodaj zdjęcie

Ryżogroszek za grosik

Na zimno może pełnić rolę przystawki. Proste, smaczne i wartościowe danie. Zafascynowało nas kiedy mieliśmy ciężkie czasy i raczej pustki w lodówce.

Średnia ocena:

[4.333333333333333 z 3 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [0]

ziemniaki, puree, ryż, kasza przyjęcia Dla dzieci po 10 mies. życia

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 3 osób

2/3 szklanki groszku mrożonego lub niecała puszka konserwowego
1 szklanka suchego ryżu białego i/lub nieoczyszczanego
woda do ugotowania ryżu na lepko (dla brązowego ok. 2,5 szkl.) + trochę więcej
łyżka oleju/ oliwy
sól
inne przyprawy (np. kminek, gorczyca, kurkuma)

Przygotowanie: 30-60 min.

Groszek mrożony podgotować w podanej ilości wody. Dolać oliwę, dorzucić ryż i gotować do wciągnięcia wody. Doprawić, podawać.

Jeśli groszek jest konserwowy najpierw gotujemy ryż (używając wody z groszku!) i chwilę przed końcem dodajemy groszek i przyprawiamy.

Wskazówki i uwagi:

Jeśli użyjemy białego ryżu choć w połowie ilości, to danie można schłodzić w małych miseczkach czy foremkach. Odwrócone i ozdobione np. rodzynkami może pełnić znakomicie rolę przystawki nawet na eleganckich przyjęciach. Biały ryż łatwo się rozkleja i trzyma porcje potrawy.

Jeśli mieszamy ryż brązowy i biały, oczywiście biały ryż dorzucamy kiedy brązowy będzie już podgotowany.

Nadesłał(a) syla, dnia: 2001-10-11 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Ryżogroszek za grosik

Składniki: dla 3 osób

Przygotowanie: 30-60 min.

Wskazówki i uwagi:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Nowości:

Ocena