dodaj zdjęcie

Jarzynka z kapusty włoskiej, papryki i marchewki

Średnia ocena:

[4.5 z 2 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [1]

dania obiadowe

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

1/4 włoskiej kapusty
3 papryki, po 1 z każdego koloru
1 mała ostra papryczka
3 marchewki
mały por
cebula
zielona pietruszka
sól
pieprz
jarzynka
ew. odrobina koncentratu pomidorowego

Przygotowanie:

Kapustę siekamy, paprykę kroimy w kostkę (z ostrej papryczki dokładnie usuwamy nasionka, bo to one są najostrzejsze). Marchewki i pora kroimy w paseczki, cebulę w talarki. Wszystkie warzywka dusimy w niewielkiej ilości wody aż będą miękkie. Doprawiamy solą, pieprzem i jarzynką, można dodać odrobinę koncentratu pomidorowego.

Wskazówki i uwagi:

Przerobione na wege.

Podajemy np. z soczewicą - moczymy ją w wodzie (ok. 1 godz.), następnie gotujemy w osolonej wodzie aż będzie miękka.

Nadesłał(a) Rena, dnia: 2001-10-24 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: AniaJ.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Zrobiłam, ale trochę inaczej niż w przepisie (z dodatkiem kapusty kiszonej i bez koncentratu, poza tym kapustę miałam zwykłą). Wyszło bardzo dobre. Jadłam samo a innym razem (bo sporo wyszło) z soczewicą zieloną. Do kasz też niczego sobie jarzynka.
sunflower_ren 2011-09-27 21:27:05.028

zobacz wszystkie komentarze [1]

Jarzynka z kapusty włoskiej, papryki i marchewki

Składniki:

Przygotowanie:

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena