Ziemniaczki myjemy bardzo dokładnie lub obieramy _bardzo_ cienko. Nacinamy paskami w poprzek robiąc "jeżyka" (uważając, żeby się nie rozpadł), resztę warzyw kroimy w cieniutkie plasterki i wkładamy w ziemniaki na przemian paprykę, cebulkę, cukinię.

Tak przygotowane ziemniaki kładziemy na folii alu i posypujemy zestawem przypraw i solą. Pieczemy zawinięte dokładnie w folię alu aż będą miękkie.

Serwujemy z warzywami z grilla.