dodaj zdjęcie

Zupa z camembert z pieczarkami i konserwową lub gotowaną soją

Zupa rozgrzewająca - idealna na mrozy!

Średnia ocena:

[4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [5]

zupy na ciepło

Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki:

20-30 pieczarek
100-150 g niezbyt dojrzałego serka camembert
5 cebulek szalotek
olej do smażenia
0,5 l bulionu warzywnego
0,5 l mleka
0,5 szklanki śmietany kremówki
2 łyżki mąki
1-2 łyżek soi (ugotowanej lub konserwowej)
sól
pieprz

Przygotowanie:

Odciąć nóżki od kapeluszy pieczarek, kapelusze wypełnić serem camambert.

Nóżki posiekać i podsmażyć z posiekaną cebulą. Zalać bulionem i mlekiem. Rozprowadzić mąkę ze śmietaną i wlać do zupy. Gotować przez 5 minut. Dodać soję, sól i pieprz.

Włożyć wypełnione serem kapelusze i gotować przez 2-3 minuty.

Wskazówki i uwagi:

Krysia Thomspon radzi: "Ser camembert niezbyt dojrzały to taki, który jest nie_rozlazły i mało pachnący."

Nadesłał(a) Rena, dnia: 2002-01-06 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: Barbara Nalepa

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

weganie, pozwolcie wegetarianom rowniez korzystac z puszki
~lakto wegetarianka 2011-12-28 21:00:21.75

Nie znam sie na tyle, zeby sie definitywnie wypowiadac, ale forum.o2.pl/temat.php?id_p=3871294 wydaje mi sie, ze niektorzy sie na tym forum dosc rozsadnie wypowiadaja.
~lakto wegetarianka 2011-12-28 20:57:53.29

Każdy ser, czy to camembert czy inny, produkowany jest "z cielaczkiem" jak to ładnie nazywacie.
A mleko to na polu rośnie?
Krowa sobie stoi ("bez cielaczka" oczywiście) i tylko czeka żeby ją wydoić, bo przecież wiadomo że jak się jej nie wydoi to umrze z rozpaczy.
Zastanówcie się co się dzieje z tymi ślicznymi cielaczkami w czasie kiedy ich mamy są dojone, żeby wasze camemberty można było wypordukować. Kogo oszukujecie?
~Olalalala 2011-12-28 15:24:37.125

zobacz wszystkie komentarze [5]

Zupa z camembert z pieczarkami i konserwową lub gotowaną soją

Składniki:

Przygotowanie:

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena