dodaj zdjęcie

Tarta drożdżowa na słodko

| dodaj ocenę

| komentarze [2]

Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

4 duże łyżki cukru (100 g)
10 g drożdży
1 szkl. cieplej wody
250 g mąki
100 g masła
2 jajka
3 duże łyżki śmietany
sól

Przygotowanie: ponad 60 min.

Przygotuj zaczyn: w szkl. cieplej wody rozpuść 2 łyżki cukru i drożdże. Przykryj i odstaw na ok. pół godz.

Przesiej mąkę do głębokiego naczynia. Ubij jajka i rozpuść masło, wlej wszystko do mąki, dodaj szczyptę soli. Wyrabiaj ciasto tak długo, aż otrzymasz jednolitą, giętką masę. Wlej je do wysmarowanej masłem formy, równomiernie rozłóż i odstaw na 2 godz., żeby urosło.

Nastepnie posyp ciasto pozostalym cukrem i wstaw je do dobrze rozgrzanego piekarnika na ok. 15 min. przez koncem zapiekania polej smietana i ponownie wstaw do pieca, zeby tarta sie zarumienila. koniecznie podawaj ciepla - zimna traci caly swoj kulinarny urok.

Nadesłał(a) Rena, dnia: 2002-02-10 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Uroda nr 2/2002

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Olalalala :) Tarta to "okrągły, płaski placek z kruchego ciasta, którego podstawą są zawinięte, karbowane brzegi, które zapieka się z różnymi rodzajami nadzienia." Ale, ale... spotyka się tarty także z innych rodzajów ciast – na przykład piaskowego lub półfrancuskiego, pokruszonego czy także drożdżowego.
EwaH 2011-12-18 08:18:07.727

Co chwila natykam się na te bezsensowne przepisy wrzucane na puszkę hurtowo przez Renę.
Przepisane bezmyślnie z jakiś magazynów dla kobiet i innych wątpliwych źródeł i niesprawdzone przez osobę, która je nadesłała (czyt. Rena).
Tarta to nie jest rodzaj ciasta, do którego dodaje się drożdże (!!!!!) i zdecydowanie nie "wlewa się go do wysmarowanej masłem formy". O zgrozo...
~Olalalala 2011-12-17 17:11:44.514

zobacz wszystkie komentarze [2]

Tarta drożdżowa na słodko

Składniki:

Przygotowanie: ponad 60 min.

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena